2是跟不上。
这样的公司往往是新公司、小公司。他们不存在改不了的问题，他们入行第一天开始就没有过上什么好日子，他们也一直在努力，只是他们跟不上，一是跟不上消费者的成长，二是跟不上互联网的冲击。他们刚刚才弄明白什么是AOC，什么是风土，什么是苹果酸乳酸发酵，什么是三层香气，而面对的消费者早就在研究climat，lieu-dit，酒农香槟和期酒投资了。他们刚刚开始注册公众号找粉丝，发些类似“世界最昂贵葡萄酒排行”等标题党文章的时候，才发现这些内容已经是地摊货，既不新鲜也不有趣，是没人看的。他们刚想给自己的酒做个促销打个折吸引点客户的时候，才发现同样级别、类型，甚至一模一样的酒在网上早就跌穿他的促销价了。
这样的公司最痛苦，而且往往是老板最痛苦，因为他发现他雇用的销售团队是卖不掉酒的，他卖的葡萄酒本身是没有附加值的，他的公司业绩想增长是举步维艰的，他是在消耗他自己的人际朋友圈在卖酒，或者简单的说，他是在用生命、在抵押个人信用在卖酒。这是危险的，葡萄酒的口感往往是冷酷无情的，同一款酒在不同的温度、时间、场合就会有偏差，哪怕你自己最爱喝的酒10次里也有1-2次是不如原来那么好喝的。而消费者的心情又是阴晴不定的，突然有天觉得酒比上次喝着酸、偶尔一次喝完上个头、或者喝酒的时候遇到个懂酒的朋友给了句差评，这都是会留下心理阴影的，而当你是用信用在卖酒的时候，这种心理阴影就是会伤感情的，虽然客户往往都不会告诉你。
简单来说，假如他在家乐福买了瓶酒不好喝，他会先怪酒本身，然后怪他自己选错酒，最后怪家乐福卖错酒，而他在你这买了瓶酒不好喝，他唯一怪的是你!是你!就是你!和酒、和他自己，一丁点关系都没有!这就是消费者心理学，我们每个人都一样，这也为什么常有人说朋友生意做不得的原因。
这样的公司怎么办?最能见效的就是做大品牌的产品，奔富、拉菲等等，这些品牌产品自己给自己代言，等于替你担了责任，真要出了问题，客户也不会那么恨你。只是做这样的产品的利润是微乎其微的，渠道是乱七八糟的，卖一瓶400块的奔富407赚个20-30块，卖一瓶拉菲传奇赚个10-20块，你觉得有意思吗?如果有，你就干。