篇二：
月度人时的决定，运营计划是根本。如果设定错误，不仅会导致营业额、毛利额低迷，还会给人工费带来影响。
上期，我们对门店一天之内的各项工作进行了梳理，本期我们着重关注以周和月为单位的店铺运营计划。
每周工作内容
因企业而不同，每周的工作内容并无定规，但我们可以大致列举如下:
A.订货工作
如果一周数次实施订货，那在此过程中预测部分就会变大。为此，过剩库存和缺货经常成为问题。
B.促销宣传单对策
超级药店每月发行促销宣传单次数，通常在2次左右。除此以外，促销媒介还有积分卡、DM等，目的在于增加销售额与毛利额。
在实施促销宣传单和DM时，需要对订购几个刊载商品、何时进货、何时陈列、在何处陈列、POP怎样做等进行设定。
此外，当对象商品发生缺货时，如何应对、剩余的商品如何处理等也需事先决定对策。
C.竞争店调查及对策
调查内容大致分为商品结构、服务、价格、季节性、本公司未经营商品、陈列体积等。值得注意的是价格，由于特价销售可能被考虑成一次性的东西，所以没有必要全部比较售价。但对于价格敏感商品，售价的比较则是非常必要的。当然，把商品周转率低的商品胡乱降价也是有问题的。
总之，竞争店对策的基本是“定点观测”，关注对方的竞争是怎样变化的，然后再采取对策。
尽管认为“竞争店是同业态”的人也很多，但实际上异业态也成为对象。对于超级药店，综合商超、超市、家庭用品中心、便利店、百元店等也都属于出色的竞争对象。
D.每周数值演变确认与对策
所谓每周数值，是指相对于每周每个店每个部门的预算，实际业绩是怎样演变的进行验证的数值。(参看下表)
据预算表制定预算时，数值演变率呈现何种情况需要每天验证。每天订货的情况下，建立部门对策比较容易，而每周2、3次订货的情况下，因订货的时机不同无法确立对策。因此，必须制定月度计划中的对策和前周的差异金额的对策。
经常在营业额数值上容易造成误解的是，比如，用某部门相对月金额预算300万，月中阶段(15日)的实现金额是140万元，在后半月把前半月减少的10万日元考虑为可以填补的情况。然而，如果月中是负10万日元的话，后半月也要作负10万日元的考虑，因而后半月需制定增加20万日元的对策。
E.下周工作的内容确认和人时分配调整
人时计划，基本上以一个月为单位进行分配。每周的确认检查，用预定人时确认下周有无问题。如果有问题的话，就需要进行微调整，以便使之对下周没有负面影响。
每月工作的内容
A.总人时的演变状况管理
月度人时的决定，运营计划是根本。如果设定错误，不仅会导致营业额、毛利额低迷，还会给人工费带来影响。为此，需对以往的数据和个人的工作能力进行酌量，有必要按日、按星期的工作日程进行分配。
在部分企业也能看到，确认公司职员和部分时段工的休假日之后，进行总人时分配的情况。这种分配方法往往造成忙时人手变得不足，闲时又有可能变得过剩的情况。
B.前一个月盈亏报表的状况分析
时下药店能实时地确认各个店的盈亏报表是很少的。很多企业欲确认每家店的盈亏报表，当月的结果几乎都要到下月中旬才能看到。
·财务会计的情况 财务会计的情况，到1日元为止的正确的计算，不使用概算数值，是时间花费的主要原因。
·管理会计的情况 管理会计的基本数值项目，是根据财务提供的。将预算与实际业绩等同的门店无法管理的费用、人工费等，根据职位使金额一定化做计算。而像总部费用等，则采用以销售额占比和店铺面积等分摊的方法。因此，管理会计是对早期的经营判断有效的会计，当然也适用于店铺，所以现在被很多零售业使用。
以这个管理会计为基准，分析前一个月的哪个项目有问题，考虑把本月的重点放在哪里。遗憾的是，在超级药店人员分配未必和部门一致，不能像综合超市、超市、家庭用品中心那样，做成按部门的盈亏报表，按部门细致地分析也很难是实情。
C.下月促销计划的确认
如果编制促销计划，零售业需要考虑3个“SAIJI”的要素:
·第1个“SAIJI”=活动 从季节性考虑，有用“商品”总结的情况和用“生活”总结的情况。前者的例子，有“瘦身”或“花粉症”等;后者的例子，有“过冬的准备”、“新生入学”等以生活为整体主题的活动。
·第2个“SAIJI”=节日 举例，如新年、母亲节、圣诞节等。
·第3个“SAIJI”=庆典 并不是对应季节或日历等的仪式或生活的变化的事情，而是说各企业自己计划的活动。举例，有“大创业节”、“开张周年庆”等。
在事前从促销计划知道，这3个“SAIJI”是哪个月怎么实施，是制作人时计划的必需条件。
还有，对于销售额的预测，如何制定混合利润率、库存的状况怎样设定、促销计划就成了重要的对策。
D.员工培训的实施和培训课程制作
·员工培训的现状 迄今超级药店的众多员工中，受过系统培训的人比较少。它与综合超市等不同，由于多门店开店的影响，在培训人员之前新店铺已经开设，因为发生了很多的人事变动，结果缺乏商品知识和培训下属知识就成了店长的情况非常普遍。
店长自己获得很多的知识，然后据此培训下属十分必要。然而由于店长自己没接受培训，不能正确地把信息传达给部下，由于店长不能指示，导致总部中心下达指令体制的企业较多。这将直接导致总部人员的增多，也成为总部本身制作“高升”的总部结构的主要原因。
·员工培训制度的打造 为改变这种结构性问题，在总部，即使在门店也能制定基本的事情都能上手，打造培养新进职员或中途采用员工的培训课程制作和按级别提高的结构模式。在这里最重要的是，从新员工到经理级别，按级别顺序培训逐渐升高的课程需明确化，并应决定逐级提高的内容。
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