以员工手册中的奖惩管理为准,严格按其规定执行,发现迟到早退、违规违纪、不遵守制度等或好人好事、积极维护公司形象等的人员,按制度规定赏罚分明,并全公司通报,行政部对于全公司员工奖惩记录存档,每年末评选优秀员工时,可做参考资料。
2、针对公司实际情况,跟进完善奖惩制度,确保奖惩制度具有公平公正性。在奖惩制度实施过程中,若发现制度不完善的地方,如确有违规等情况未在奖惩条款中,行政部及时跟进,完善修改新版本,以确保制度真正的公平公正,只有这样员工才会心服口服,公司管理才能真正走向制度化、正规化。
二、建立“企业商学院”
1、行政部在电脑上建立一个“商学院”文件夹,收录商学院所有的资料,包括(各部门工作案例、公司所有培训视频资料、视频文字资料、各种会议记录、年会等大型活动策划方案及所涉及到所有文字资料、各种活动照片和活动影像资料、公司制度流程资料、各种方案合同模板、销售部门区域发展状况记录资料;
2、将所有资料分部门,分级别设置权限或密码,做好安全防范。每个部门的密码均由行政部和部门主管掌管,行政部更要备份存档,防止意外丢失。
三、举办公司员工活动、丰富公司文化氛围
1、行政部按照历年企业传统节日,继续制定了本年度的企业文化活动计划,计划在4月底举办第三届企业运动会,6月配合营销部举办第三届杨梅节,8月份配合物管公司、营销部举办第一届业主运动会,9月底由行政部举办“你说我论”文化月活动。
2、企业宣传栏能够集中的体现出公司内涵、形象和员工风采,同时也可以给员工最直观的感觉,鼓励员工的发展,20xx年计划继续丰富一楼宣传栏的内容,增加员工生日祝贺、父母节日问候、新生儿祝福以及健康小贴士等等。如父母节日时,行政部代表公司通过宣传栏向全体员工传达对父母亲的问候,并温馨提示:今天您问候爸爸/妈妈了么?每周更新健康小贴士内容,关心并提醒大家,身体是革命的本钱。另在宣传栏也时常更新行业内等等,使得文化墙内容更加丰富多彩。
四、建立员工培训体系,培养强大的企业综合能力
任何一个企业若想做到基业长青,除了完善的管理系统,还必须有强大的企业精神。因为管理的系统与工具都会随时代而改变,唯有精神生生不息。
当今中国企业最落后的不是厂房、设备和生产技术,而是缺少企业精神。企业精神是凝聚员工共同创造基业长青最核心的力量,是企业之魂!没有精神的企业,必将一片涣散。公司文化不是搞给外人看的,不是穿漂亮衣服的摆设,而是重在解决公司存在的问题,建立公司文化的过程,就是公司发现自身问题,解决自身问题的过程,因此,行政部准备20xx年培训体系,以培养企业的综合能力,也是对员工的升级。新年工作计划 篇3
餐饮服务品质得建设,是一个庞大得系统工程,是餐饮管理实力得综合体现,XX年度,在对各运作部门得日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门得实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门得服务标准,为各部门>培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房得服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细得规定,促进了贵宾房得服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理得重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十得时间在管理现场,百分之二十得时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现得问题给予及时得纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店得品牌项目,为了进一部得提升婚宴服务得质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务得操作流程和服务标准,突显了婚礼现场得气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场得口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在得问题
良好得服务品质是餐饮竞争力得核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样得服务质量问题在管理过程
中再次出现。这种形式得研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验得平台,对保证和提升服务质量起到了积极得作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面得投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平得重要依据,各餐厅管理人员对收集得案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客得投诉几率。
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