上半年新员工工作总结4
进入公司也是半年多的时间，从去年年底到公司，到而今的这段日子，除了去做好了工作，同时自己也是进步了很多，这半年的时间，我也是感受到，公司的不容易，而自己也是在改变之中去适应，去成长，去尽力做好事情，得到了收获，在此也是对个人上半年这段日子的工作进行下总结。
其实这半年，也是和之前自己所想有很多的不同，开始熟悉了工作还没多久，却遇到了疫情，也是只好在家里办公，而这也是我新的尝试，为了能做好，也是积极的去问，去了解该如何的做，可以说之前的培训学到一种工作的方式，但是却又要改变，对于我个人来说也是有挺大的压力，毕竟之前自己也是没有工作经验，更是不懂得在家该如何的办公，而想要能做好事情，真的感觉到艰难，但是我也是不想放弃，在家的日子，也是不断地去学习，去让自己能跟上公司的步伐做好。这半年的收获真的蛮多，而且公司的氛围也是很好，同事们不会觉得我是个新人，就对我的工作很不满意，而是会给予鼓励和支持，对于我不会的，也是会来教我，让我能做好，渐渐的熟悉之后，自己也是感受到在这工作，真的对于自己有很多的提升。
工作里头，在家的时候遇到很多的问题，我也是很着急，但是也是清楚要一个个的去解决，问同事，自己想办法，不清楚的也是找领导，而回到公司之后，做好了防控，自己也是工作之中努力的去做，尽力的完成，虽然我是新人，但是我也是要拿自己和优秀的同事去比才行，只有如此，自己才能真的找到前行的目标，更有动力，积累的经验这小半年来也是让我更从容的面对难题，即使一些自己没有遇到过的，我也是不会像之前那么的慌张了，而是能更有准备的去处理，同时在和同事的配合里面，我也是更从容了，当然依旧还是有一些问题，是自己需要继续的去提升改进的，工作的时间还是比较的短，经验依旧是不够的，以后也是要继续的做好，同时自己也是要不断的提升进步。
上半年经历了很多，也是让我能快速的成长，下半年到来，要继续的做好自己本职该做的事情，而且也是对于自己一些做得还不够好的地方要去改变，让自己能把工作是做得更出色的才行。
上半年新员工工作总结5
韶光飞逝，转眼间20xx年上半年已经过去。现将本人详细工作环境报告请教以下：
我于20xx年4月正式到天缘小厨工作，现已工作三个月，当时天缘小厨餐饮部厨房的工作场面一切都是空白，配置如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣扬和产品如何定位、及各种日用单子的订定等。针对以上各种题目，我根据以往经验订定初步筹划，一方面查找资料，涉入市场一线，篡夺第一手材料，订定采购筹划;另外一方面根据市场环境及小厨地舆位置初步肯定菜品的定位，订定菜谱。篡夺定位精确，能为下一步的策划奠定根本。天缘小厨在倍受带领的存眷与关怀下入手下手了试交易，餐饮部厨房在竭力结束上级下达的各项任务的同时，在菜品上跟着客人的要求连续改革，以求菜品能更加适应市场。
自交易以来，营收达50万余元。交易中，厨部的工作也呈现了如：菜品的定位不精确，菜品计划没根据客人的要求而定，等一些题目。带着各种题目和竭力变化提拔产品形象的决议信念迎来了下半年。
现将20xx年下半年报告请教以下：
1、在菜品定位上，遵照旅店集体的计谋筹划来开辟筹划菜品，根据餐厅菜点策划状况和市场客户查看，来连续地改革和提拔产品形象。根据来小厨消耗群体的需求，来连续充裕产品，使之能渐渐构成一组有针对性的风致化的产品。使产品在成长变化中建立本身的品牌。
2、在厨政办理方面，以系统化整合核心竞争力，以典范化提拔办理程度，以当代信息伎俩进步市场竞争力，以效益化为目标教导厨政办理工作。对厨房进行有效监控与教导，严厉按标准进步履行力。对厨师技巧气力进行公道储蓄，公道推出新鲜菜品3、在人员方面，进行专业技巧考核，优秀劣汰，采取请进来走出去和按期培训的方法来进步人员的交易技巧和专业素养。在联合实际的前提下，进一步美满厨房内部的各种。
4、在菜肴的出品把关上，采取四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、办事员把关，一关发觉有题目，都有退回的权力。不然都得负担响应的责任。
5、在原材料的验收和利用方面，做到严把原材料质量关，进步原材料的利用率，篡夺把最大的长处让给顾客。
6、在食物卫生安定、消防安定方面严厉履行《食物卫生法》。抓好厨房卫生安定工作，对厨房环境、卫生、配置进行安定保护，同时对本钱及费用加以把握。严厉履行典范操纵程序，防备各种变乱的产生，做到，警钟长鸣!
7、在雷同方面，管己、管人、管步队。
鄙人半年里，意味着新的入手下手、新的机会、新的挑衅，我决议信念不屈不挠，竭力打开一个工作新场面。
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