有关实习工作总结模板锦集7篇
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，不妨让我们认真地完成总结吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编精心整理的实习工作总结7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
实习工作总结 篇1
云淡风清，丹桂飘香，秋高气爽；硕果累累，又是一年开学时！金色的九月，稻涛翻滚，硕果飘香，这是一个收获的季节，红红的高粱，肥肥的红薯，甜甜的葡萄都向我们挥着双手，田间一张张朴实的面孔，虽然辛劳却一直洋溢着喜悦；金色的九月，天南海北，人潮涌动，这是一个出发的季节，莘莘学子，辛勤园丁，淳朴农民，一个个开始了自己的旅途，背上一个个硕大的行囊，虽然沉重却饱含希冀。
此刻，我不禁回想起了三年前的自己，望着家里剩下一片一片的稻谷，看着父母粗糙的双手，我却不得不背起行李踏上了大学的路，带着嘱托和希冀，虽有千万的不舍却依然坚定地启程。那时的我懵懂而青涩，向着一个未知的世界，每一步都是在尝试？？三几年后的今天，或许有许许多多那时的我，但我相信现在的他们比我更加朝气奋发，更加大胆，更加成熟。此时的我，依然怀着那时的梦想，只不过一步步走来，成熟了许多，成长了许多，也许能够称之为“蜕变”吧。梦想依然存在，但面对人生的又一个节点，思想发生了改变。三年前，渴望知识，为了求学而来到这里，今天，追求事业，为了生存将要到另外一个地方去。是转折，也是开始。
还记得，当得知要预定去新疆的火车票的时候，大家开始躁动了，是静静等待后的激动，也是难以取舍的复杂心情。在人类探索美景的道路上永远充满荆梓。虽然大家做好了道路艰难的准备，然而实际更是出乎我们的意料，难道是美丽的大新疆故意给我们的考验？既然是考验就要勇敢面对！
9月4号的天气有点阴霾，在夜幕降临的时候我们出发了！出发前我还特意吃了一碗臊子面，就当为了践行吧。近百号的队伍浩浩荡荡，在别人的眼里定会有万分的压抑感，而身处其中的我，却显得很有安全感。刚刚发完短信还没来得及打开扑克牌就已经到了宝鸡，第一晚只能无奈的“流宿”宝鸡，还好入住了高端大气的宝鸡大酒店，话说也是平身第一次住这么高档的酒店了。第二天天还未亮便要出发了，果然老天又下起了毛毛小雨，给本来曲折的旅途徒增了一抹悲凉。
古有大禹治水“三过家门而不入”，如今的我也为赴疆实习，过家门而不得入。不过幸好能在兰州稍作整修，虽然大家很不愿意倒车，但能在家门口停歇，哪怕是踩一下家乡的土地，对我来说也心满意足了。心里满足了可是要付出实际的代价的，那就是不得不尽地主之谊了——宴请舍友，还好家乡名言天下的牛肉
拉面为我省去了不少麻烦，可惜刁钻的舍友们可不想让我轻易脱身，无奈之下只得再切半斤牛肉。
从小到大，新疆一直存在我的梦里，在修长的甘肃经历了漫长的跋涉后，我们终于来到的梦想中的新疆！传说中的“鸟”市乌鲁木齐！
沿途走来，真是深刻体会到了什么叫“长风几万里，吹度玉门关”，也深刻感受了“一夜征人尽望乡”的那种伤感，最让人钦佩的是古人那种“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”的豪迈气概。来到新疆，瞬间被一股异域风情所感染，除了“鸟市”的交通不敢让人恭维之外，这里规划的绿化，宏伟的建筑，广袤的田地？？从乌鲁木齐到玛纳斯，一路是雪白的棉花，金黄的玉米，时而一辆辆满载番茄的汽车驶来，让人为之惊讶。
玛纳斯，没有想象的中的荒凉，中信国安，也没有想象中的偏僻。到酒厂时已近黄昏，似乎还不被待见地在大门口磨蹭了半天！草草安排了住宿之后也到了饭点，来之前一直听说新疆的伙食分量十足，果然名不虚传！几天的行程就等这顿饭了，饭后一切的烦恼与不愉快也都通通抛到了九霄云外。不知哪里窜出来的篮球，大家还饶有兴趣地玩起了篮球，第一夜，梦有点不踏实，梦里也是置身塞外不得感觉。
第二天，在三位老师的带领下，初步参观了酒厂，之后又经过陈总的介绍，我们也对酒厂有了大体的了解，对今年的酿酒计划也有了初步的概况，接下来便是第一天的重点——安全培训。说实话，在没有真真走上生产一线的我，对于安全这点也一直未记忆在心，更不懂的如何去保护自己，也对安全隐患没有深刻的理解，进经过安全部长及赵亮主人的认真讲解后，我才贵安全知识有了初步的认识，也深知在以后一个月的实习里，要时刻谨记安全的重要性。通过这次安全的培训。更让我体会到作为一个企业，对员工的重视和责任。安全的东西也并不是纸上谈兵就能理解的，之后我们被分成两拨，我也被分到了白班一组，来之前就听说要24小时两班倒，这也是意料之中的事。我们这一班由马X忠师傅带领和负责，马师傅个长得不高，人也黝黑，看得出来很朴实，也很能干，他完全没有领导的那种傲气，而是平易近人，嬉笑表与颜色，瞬间让人倍感亲切，在他的带领下，我们详细地了解了生产车间的具体布局，发酵罐数量，容量，以及相关机器的使用方法，还有结合实际操作重点给我们讲解了生产过程中的一些安全知识。一上午没有干活，但培训也让我们受益匪浅。
所谓入乡随俗，来到新疆就得适应新疆的生活节奏，吃饭的时间已不再是习惯的12点，2点才是新疆的中午，午饭自然不用说了，饭后也没有多余的休息时间，来到3车间，马师傅开始给我们分派岗位，经过一番的纠结后，我被分到了所谓的接汁、循环组，由宋师傅带领，同组的还有超哥和玉华，接下来的数天我们就成了小宋师傅贴身跟班了，为什么叫他小宋师傅呢，一开始觉得他大概年纪小吧，结果后来才知道，他确实小，而且小的惊人，就比我大一岁！
来玛纳斯之前，心中有憧憬，也有担忧，憧憬的自然是美好的了，美丽的新疆，偌大的酒厂，数不清的发酵罐，高端的设备？？担心的自认是，所说是科班出身，没有生产一线经验的我，对于这里的一切都是陌生的，一切从头开始，从空白开始。
年轻的师傅似乎显得成熟而有经验，每一项操作都给我们仔细示范讲解，因为首批烟73已经开始收了，准备好空罐子是第一步。首先把碱洗过的罐用水淋洗大约五分钟，以冲干净里面残留的碱液，之后进罐，关掉发酵篦子上的们，紧接着关好人孔，取样阀等阀门，再确认所有阀门关紧不漏之后，空罐就算准备好了，也可以进料了。这一系列的操作，最难的还要数进罐了，钻罐也是很讲究技巧的，年轻的小宋师傅虽然年纪小，体重可不小，有点胖的他在第一次示范就让我们捧腹大笑，还好我们都领悟了基本动作，也辛亏我比较瘦，所以，以后的钻罐的活也就交给我了。
作为接汁组，最重要的也是接下来一直从事的就是找管子，拉管子，抱管子，接管子，换管子，总之各种大小（50、80、60、125）就成了我们工作的一部分，至今想起来，就对125的管子感到恐惧，装满葡萄的管子不是想抱就能抱动的，不过也得感谢能一直包管子，让我的的肌肉强健了不少。接汁最有技术含量的一项就是顶水进罐了，首先要能准确判断葡萄到来的时间，其次要能快速有序的切换阀门，刚开始还不是很熟悉，搞得葡萄会洒一地，不得不悲惨的打扫战场，慢慢的也掌握了要领，自然也能独立完成了。榨期开始阶段不是很忙，一天也就大概三罐（200t）的量，在E罐装了14罐后，烟73的收获也告一段落，我们转向第四车间，开始白酒的收获，白酒车间罐小，相对来说接汁比较容易，但作为白葡萄酒，为防止氧化，灌顶的作业就显得主要而复杂，进罐之前先要充氮气，从罐底充气，满罐后还得加二氧化碳，加水封密封，满罐之前的液位也是计算实际产量的一项重要数据。满罐后，每隔两小时的温度也有我们监控，适时开关制冷，以控制葡萄汁很好澄清。而当分汁组分完汁后，洗罐也是我们的任务之一白酒还没有接完，一个不幸的消息传来，我被掉到了灌装线，不知是谁的馊主意，说实话，一直不想去灌装线工作，那种机械化的劳作丝毫没有技术含量，最主要的是毫无乐趣而言。
可是既然来了，就得听从酒厂的安排，便很不情愿来到了包装车间，首先来到的是7000线，7000线上包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我体会到了酒品的整体出场过程，看到了酒在短时间内便成箱累放，感受到了技术的震撼。
今年十五的月亮格外的圆！中秋节悄悄滴来了，没有喜悦，因为没有了三天的假期，“每逢佳节倍思亲”，徒增了不少的伤感，因为我在遥远的塞外。不过前一天听说7000线放假一天，天啊，看来我们人品要爆发，赶上了好时节，然而事实却是事与愿违，无奈地被“捉”去拔草，本来要出去逛的机会也没有了，上午还是去老老实实拔草了，心中的怨恨更是无处发泄，中午硬是狠狠吃了两碗羊肉！
很早就听说玛纳斯有“美食节”正在火热举办中，怎能低的了美食这样的诱惑，下午我们宿舍哥几个便偷偷跑了出来。一直在酒庄待得就如同关在笼子里的小鸟的我们，终于飞了出来！我们一路狂奔，沿着国道，路过湿地终于来到了所谓的“美食节”举办地。到了之后却让我傻眼了，这哪是“美食”而是“美石”，我已经没法形容我的挫败感了，既然来了就看看吧，至少玛纳斯也有“碧玉之都”的美称，的确美石节让我们一饱美玉眼福。
随后我又被调到3000线，3000线的几天可是我一个月以来最为折磨的日子。洗瓶、放瓶、叠纸盒、打枪、封箱子？？完全手工的作业，每个人都是面无表情，要说机器人也一点不为过。
三天后，我结束了打枪的日子，又重新回到了接汁组，而大规模的葡萄采收才真正开始，大家都开始忙起来了，特别是榨坑就一直没有停歇的时候，我们接汁也随着管子满地跑，当然操作还是以前的那些只不过工作量大了许多。