三、抓好重点工作、完成全年任务
1、加强企业内部精细化管理力度。在公司内部各企业全面推行精细化管理，健全和完善以“净利润考核方案”为主要内容的绩效考核机制，将公司年度指标下达各单位，各单位按季、按月、按日、按部门进行分解，将指标具体化，用数字、数据考核管理，做到每月签订经营目标责任书，按旬召开经济分析会，每月进行奖罚兑现，做到与部门工资发放相挂钩，与经营者职务相挂钩，同时业务数据与财务数据相挂钩，力求结果真实性强，做到公开透明，监督得到强化，重点考核的环节为：
——生猪采购环节：主要是实施宰后定级，利润日核算制度，当日利润的形成与后期市场销售相挂钩，用市场来检验生猪采购的质量、价格是否合理及是否具有竞争力。
——原辅料及包装物的采购，对供货厂家实施招标备案制度，择优选用，定期更新，集体决策。
——销售环节：白条肉定价权集体决策，并与后期利润实现相结合;副产品采取招标制度，每日销售随行就市，获取利润最大化。
——费用开支：逐级报批，实行三级签字制度，努力减少费用开支。
——库存商品：每月盘库，保证库存商品的真实性，避免潜亏。
——能源管理：实行日考核、月兑现的管理办法，减少能源费用。
通过在公司内部全面推行“净利润考核方案”，使企业生产经营所涉及的重点部门在经营管理上得到有效控制，能够及时找出管理中的不足，以便及时决策加以改正，获取利润最大化。
2、完成肉制品生产板块的有效整合。公司第一次后，公司领导班子通过对公司肉制品板块的现状和未来发展的深入研究和慎重考虑，将两个熟肉制品加工厂进行战略整合，将肉联厂的肉制品车间所有的生产业务、设备、专业人员等战略转移至生产基地，利用几个月的时间对市场销售、产品研发、业务财务手续及人力资源、技术团队建设等方面进行了整合及改革，使通州基地各项资源得到充分利用，销售部门重新构建了“以京津唐为主攻市场，以内蒙、山西、东北、河北、山东、江苏为辅助市场”的“以点带面、稳步推进”的区域开发战略思路，生产研发部门提炼产品概念40余个，成功推广出主导新产品20余种，全面提升肉制品的产量和质量，在目前稳定日产20吨的基础上，在年底前要达到满负荷，要形成新的盈利增长点，形成新的突破。另外，基地利用原有车间进行技术改造，主要进行生鲜产品的精深加工，解决厂地设施不足的问题，建立公司“生鲜食品配送中心”，通过整合实现了：1)内部资源充分利用;2)通过转型升级，使公司肉制品、生鲜食品都得以较快发展，抓住市场机遇，增强盈利能力，消化成本费用;3)利用生猪基地的优势，建设高端市场，进一步从根本上提升品牌的地位和知名度;4)此项战略整合，为下一步公司内部的整合调整打好基础，目的就是进一步增强企业盈利能力。
3、河北肉类食品有限公司顺利开业，创造佳绩。在集团的大力帮助下，分厂自9月8日试运行至今已逐步迈入正轨，日均屠宰量可达800余头。现已签约的超市有石家庄、邯郸、衡水、邢台，已启动的市场有北京大洋路市场、来广营市场、北大地市场、石门市场、回龙观市场，石家庄桥西市场、怀特市场、白佛市场等。销售团队不断提高服务意识，对产品质量精益求精，目前不仅在天津、石家庄、邯郸、北京等地设立办事处，销售范围已逐步向北扩大到锡林浩特、哈尔滨，向南扩大到湖南长沙等地。11月26日正式营业后，基础设施的改建工作仍将稳步推进，为2013年营业总收入目标8亿元打下夯实基础。
4、内控机制上。1)应收款管理。公司于2月份下发了《关于对应收帐款管理措施的有关规定》，全面推行先款后货制度，建立帐款对帐机制、预警催收机制，从事前防范到中期监控再到后期的催收追索进一步细化，明确责任，力争把企业的风险点降到最低;2)合同管理。加强合同管理，按流程进行起草、审核、审批、签发、检查，杜绝合同管理风险。
5、抓好渠道转型升级问题。如何实现企业利润最大化，如何具有市场定价权，如何降低成本，必须抓好四个方面的转型升级。1)采购渠道的升级，砍掉原有劣质渠道，建设生猪自采部，面对每年50亿元的生猪采购，一是了解生猪市场行情，不受猪贩子制约。二是保证生猪食品安全，全程管控。三是进一步与猪场合作，实现双赢，降低成本，争取更大利润;2)建立直营店，以公司内部熟肉制品为主，占领终端，目前已建立直营占10余家，充分利用自有生猪基地优势，建设高端市场，在实现赢取高额利润的同时，进一步从根本上提升品牌的地位和知名度;3)建立外埠部，进一步细化整合市场;4)增加国际冻品贸易部的市场竞争实力。
6、提升干部履职能力做表率，创新管理促发展。要全面完成企业各项工作任务，必须建设一支高素质的干部队伍。4月3日公司召开了干部工作会，一是强调了责、权、利的问题，要求干部要勇于担责，职工勇于认错;二是强调了预防腐败，廉洁勤政的问题;三是建立企业内部审计机构，直接与业务环节相挂钩;四是识人、用人、容人、培养人，加强人力资源建设，加强企业干部队伍建设，在提高素质、提高履职能力上下功夫。四、认真学习十八大精神，抓好党建工作，为企业快速发展提供坚强的组织保障
按照集团党委《关于开展“创新转型促发展，超越领先再突破”创先争优主题实践活动的通知》和《关于强化创先争优活动开展基层组织建设年工作的实施方案》的通知精神，大红门公司党委结合实际认真抓好落实工作，具体抓好以下工作：
1、与各基层单位签订了《党建目标责任书》和《党风廉政建设责任书》。
2、认真布置党委、纪委、工会等部门的年度工作重点，进一步统一思想，提高认识，为全年工作的顺利完成提供组织、思想保证。
3、认真落实“领航工程”、“聚力工程”和“先锋工程”，在公司内部开展“两为”活动——“为党旗添光彩，为大红门公司做贡献”。
4、抓好党务公开和支部建设、党员发展工作。 5、抓好先进基层党组织和优秀共产党员的推选、宣传和表彰工作。
6、抓好安全工作，做好维稳工作，为企业发展营造和谐稳定的工作环境和氛围。