篇三：
为让家长更好地了解幼儿园膳食安排、膳费使用、膳食制定等工作，9月25日上午，幼儿园召开家长委员会。
陈育勤园长首先带领家长们走进厨房，对验货、粗加工、切配、烹饪、备餐、面点制作、洗涤消毒等各功能区域的具体工作做了详细介绍，包括幼儿餐具、用具、调味品定点摆放;用于生、熟、荤、素的刀具和容器用明显标志区分;师傅们统一着装戴帽，保证餐点卫生;采用不锈钢材质的厨房用品，玻璃、餐具、桌面干净明亮;幼儿餐点存放在备菜间的冰柜里48小时留样等。在幼儿食品库房里，存放食物的货架其高度、宽度均严格遵照食品药品监督管理局要求设置，起到了防潮、防鼠、防止食物发霉的作用，食物也有序摆放，存放调料、调味品的货架上都贴有生产日期、保质期的标签，使用时按照先进先用的原则。
参观完后，园领导室与家长代表们进行了沟通与交流，园长、书记分别用PPT向家长们介绍了幼儿园膳食管理、伙食费收取及使用、幼儿营养膳食制定原则方法等，保健医生从专业角度解答了家长们的提问。听了幼儿园膳食工作汇报后，家长代表们对幼儿园膳食质量给予充分肯定，同时也为幼儿园今后在膳食管理方面提出了意见和建议。