当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围校园发些传单。
(二)、长期发展营销策略
1、原则：每周都要换菜式，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否吃饭或者花费较少都要微笑送客让其满意离开，长此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、菜式：中西结合， 迎合80、90后的口味。
5、气氛：营造一个80、90这一时代独有的，比如歌曲、童年的玩具、游戏等
6、方法：
(1) 初次来店的惊喜
免费办理VIP
(2)增加其下次来店的可能性
第一次消费满200元及以上送20元抵用券
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
告知顾客开派对可优惠，如：一次消费满1000元及以上打8折等，或者个人累积消费2000元既获得一张8折的金卡
(4)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元/位，非常聚人气!
如五一，十一，情人节等重要节假日最佳时间
★七、总结
到了穷途末路的时候，别说人，猪也会跳墙，我们不能坐以待毙，虽说老虎都有打盹的时候，但是肯定不是这个时候，道路是曲折的，“钱”途无限光明;同志们，我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票!