汽车美容创业计划书(9)

2018-07-13计划书

  首先说的是费用表,里面有3个问题存在。

  第一,人员工资问题。做为一间中型一站式的美容店,请15个人可以说是仅仅够用。但是问题是不是每个人的工资待遇都一样的,生手与熟手的工资待遇有差别,技师与洗车工的待遇也有差别。先说洗车工的待遇,目前许多店面都在不停招人,为什么呢?因为洗车工是短缺的工种,不仅辛苦而且工资待遇普遍不高,更关键的是许多人都觉得该工作不体面,都宁可做工厂工人也不轻易抛头露面的在外洗车。就算请的是年轻人,能吃苦耐劳有责任心的可谓是少之又少。因此一般能请到好的工人,老板多会提高其待遇予以挽留。所以干得好的比差的工资可以相差200~300块钱。其次,要想完成收入表中那么多的项目,全能型技师至少要有2~3人,所谓全能型就是除了美容项目以外的工作都要会,并且要精通。这样的人才可遇不可求,工资待遇普遍在2500~4200左右。另外熟练的美容技师也要有2~3人,以应付每天的抛光、打蜡、封釉、镀膜等美容工作,这样的技师工资一般在1000~1800左右。还有就是精品部需要有收银员和精品销售人员2~3名,仅仅给工资没有提成以提高其积极性是不可能的,所以工资+提成是行业内普遍的做法。把以上几个不同工种的人员的工资加在一块,就不是表中15000那么简单了。一个月2W5~3W的工资是少不了的。

  第二,房租租金问题。作为一家中型一站式的美容店,需要有足够的地方划分不同的区域以便施工。6700~12500的租金按照现在城市房地产的发展,只能租到120~200平米的地方(当然也有例外)。如果按照这样的面积来看,是不足够的。总不能把所有的精品和工具设备都挤在一块吧?总不能洗车和打蜡、贴膜和底盘施工在同一个区域进行施工吧?作为一间一站式的中型美容店,至少要有280~400平米。这样才能足以应付各种施工需求。

  第三,是其他费用的问题。表中的费用之列出了2000元,可是问题是2000能解决多少问题呢?首先,先按请15个员工来算,要包吃吧?按照每个人一天两顿共8元的伙食费来算,一天的伙食支出需要120元,一个月就要3600元。另外,要包员工的住宿吧?按照3房1厅来租,一般每个月的房租需要400~2000左右(看地区)。还有,员工的统一服装,按一人四套,两套夏装,两套冬装。一套包印字最少要几十块,这样一算下来,仅是服装费就3000少不了。当然,服装可以算是一次性支出。还要就是设备的维修、配件、保养、折旧费等都是不少的费用,举个例子,仅是吸尘器里的关键部件——马达,就要200~300多一个。费用表格中的2000元不知应该用在以上的哪些方面呢?

  其实,实际经营中所需的费用远远不止以上提及的那么少。仅仅是在工人的投入上就不少,而许多的加盟品牌从来都是一笔带过,甚至是只字不提。这就是为什么表格中列出的数字总是那么的吸引人的原因了。

  一般费用都分为3类。第1类是前期费用,也就是前期筹划到开业阶段的投入,如办证、广告、招牌、培训等。第2类是日常开支费用,如工商税务、管理费、卫生费、治安费、设备维修费等。第3类是公关费,同样是非常重要的支出。如人情、送礼、吃喝、回扣等打通各种所需关系的支出,可以说这笔费用可大可小,如果想把生意做好又或者是做稳定了就得付出这些钱,否则各种“问题”都会接踵而来,到了那时你才想起搞好关系,那就迟了,要付出的“代价”也是非常大的。

  5,合同里面做手脚。

  许多品牌在加盟时签订的加盟合约,里面有着许多的条款,这里需要大家仔细的看清楚和问清楚,才好下笔签字,否则日后到出了问题时才想起找合同来看仔细那就迟了。通常,合同多是“不平等”条约。为什么这样说呢?仔细的看看合同就不难发现,许多条款都是制约加盟商的,而许多条款都是对加盟总部是有利的,只有极少数的条款惠及加盟商。例如,像加盟时首次进的货里,日后如果有不好卖的,或者是卖不出的,可以换货与否?又或者是能换的比例很低,可当初在没签合同时,主管商务加盟的人通常都会拍下胸口的和有意加盟的人说,货什么时候都能换,换多少都没问题。可真到要换货时,却会摆出合同说事,请你看清楚合同,合同上有说明怎么样换法。因此,请睁大眼睛看清楚条款。不明白的就一定要问清楚,别用你自己的思维去考虑问题,很容易误会的哦~

  6,加盟后不闻不问。

  许多所谓的品牌,说到底就是卖牌子,又有的是借着牌子卖商品。所谓的加盟,基本上就是你花钱我给你挂我的牌子出去当招牌,加盟也只是一纸契约而已,通常有效期都为1~3年。签约后的头3个月,总部还会象征性的给2个电话过来问候一下生意如何,过了3个月以后,通常是没有下文的了。有点“入门靠师傅,成材靠自己”的味道。就算是加盟的有效期到了以后,也不会主动找你了解情况,帮你分析、解决经营上遇到的问题,毕竟是远水救不了近火嘛。如果出现了大的问题或者是事故的话,他们也会说,“你们是独立经营的个体,出了问题也与加盟品牌无关”这样的话来推得一干二净。确实,实际的经营,谁也帮不了谁,可是这样的加盟有意义吗?是大家当初加盟的初衷吗?

  接下来和大家探讨一下托管的问题。

  首先和大家解释,什么叫做托管。所谓的托管,就是由业主开店,然后业主与托管公司签合作合同,业主将日常经营权交由托管公司,由托管公司提供技术、销售、财务、管理等员工(具体看情况而定,也可以是托管公司仅提供管理人员),业主则可以不用过问日常经营的繁琐事务,只需要月底看着账本,根据合同的要求,付托管费给公司即可。

  托管是近年才有,是应社会需求而生的产物,目前能提供这样专业服务的公司虽然不多,但根据目前许多店面低下的管理水平,这方面的市场是有存在的理由的,相信不用多久,更多的托管公司会像雨后春笋般出现在市场上。

  话说回来,许多人会问,托管公司是凭什么来收取托管费的?目前部分的托管公司是这样操作的,在未签合同之前,他们会先了解当前店面平均的营业收入,然后订出目标,当完成目标是就收取相关费用,如未能达标的,则减少或者是免收托管费。也有部分公司是,在定目标营业收入时根本不管当前营业的平均收入,他们只是通过理论计算出目标营业额,但完成目标营业额是否能给业主带来盈利,则不在他们的工作范畴以内,同样如果未能达标的也是减、免收费。

  这样一比较下来,大家都能看出前者比后者专业些。业主之所以想托管,说白了也就是想既轻松又能赚钱的经营。如果托管公司的托管工作不能做到这两点,相信合作不会很久。

  当然,签了托管协议,托管了也不意味着就可以高枕无忧了。仍然有许多是业主需要注意的。首先,托管协议的内容需要清楚了解,托管的工作具体是什么?不要以为托管了就什么都不用管了。许多时候,大家都是关心收入,包括托管公司也是如此,就好比上文提供的表格里的数字一样,是最能吸引人的眼球的。但是,我的建议是,请大家关注费用,日常经营的费用大小,也是决定盈利与否的主要因素。如果通过托管,营业收入大幅增加,是好事。但如果营业费用也随之大幅增加,都形成了同步增加了,那就不见得是什么好事了,说明托管管理的水平不高。作为托管公司,有时并不会考虑太多成本的问题,觉得好就去做了。这样不是什么好事,不计成本的工作不值得提倡。因此,我建议作为业主的你,更多的时间可以放在抓费用上,控制住了费用,就会见到更多的利润了。

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