设计意图：以知识能力技能的培养为主线，情感目标的培养为辅线。小年龄段的孩子好动、无意注意占优势、能力发展弱是他们主要的特点，所以根据这些我设计了这个周末活动《剥花生》。花生在我们的日常生活中是十分常见的，可是又有哪些孩子真正留心去观察过它们呢？在此活动进行前，教师自身必须要掌握一定的知识（关于花生的特点，生长过程、作用。。。。。），以及考虑到本班孩子的年龄特点、个体差异等等。在开展的过程中，教师可以先给孩子发一颗花生，利用感知觉去观察、触摸，然后让他们运用具体形象思维来说，在此可以渗透一些数的概念，教师要根据孩子们的总体反应，对问题、答案做适当的调整，循序渐进由易到难。
活动目标：1.初步了解花生的生长过程以及花生的好处
2 .培养幼儿动手剥花生，锻炼肌肉的发展。
3.体验剥花生的乐趣，品尝花生，懂得劳动的快乐
活动准备：花生若干，教师的知识经验。
活动过程：（一）：导入
师：本月我们的主题是好吃的食物，今天呀，张老师给小朋友带来了一个关于食物的谜语，一起来猜一猜吧！
（二）：猜谜语，引出主题
师：麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子！有谁知道是什么吗？（引起兴趣）
师：哦，对就是花生。你们真聪明！表扬一下自己
（三）：出示花生，介绍花生的生长过程以及作用。
不错的师：现在，张老师这里有很多的花生，我给每个小朋友一颗，你可以用去触摸，眼睛来观察，然后请你来说说花生是怎么样的？
师：有谁愿意来说说了？
师：小朋友刚刚通过眼睛、手等了解了花生，知道了花生的壳、颜色。。。。。那又有谁知道花生是怎么样来的呢？它的生长过程？（幼儿各抒己见，老师补充调动孩子的积极性，再完整总结概括。）
师：花生有很多作用，小朋友可能不怎么知道，现在听我来讲一讲吧！（1.利用家长资源，在课后让小朋友搜集有关与花生的知识。2.以后在自然角进行种花生，让孩子学会照顾。 ）
（四）：剥花生
师：今天，我们了解了很多花生的知识。现在，我们一起动手来剥花生，你可以看看里面有多少宝宝呢？（先讲解剥法再独立完成，巡回指导。能力弱的幼儿，个别与家长交流。）
（五）：品尝花生
师：现在都剥好了，我们一起来品尝，它是什么味道的？
反思和建议：因为本月的主题是《好吃的食物》，所以我开展了剥花生的活动，花生由老师准备。剥花生其实很有意义，谜语的形式导入引起兴趣，吸引注意力。出示花生，调动具体形象思维，通过感知觉的应运，让孩子自己去触摸去观察，借助语言的力量说说花生的生长过程，在此基础上教师补充，既让孩子学会了说又同时保留了他们的智慧。花生虽然很常见，但它不起眼，没有多少孩子会真正去了解。活动的展开，开阔了眼界，明白了不美的东西好处却很多。最后一起动手剥花生，他们十分喜欢，符合孩子好动的天性。对于能力弱的小孩，老师利用家庭教育，使个体差异减少到最小。品尝花生，体验劳动的快乐以及交往的快乐。课后让孩子搜集关于花生的知识做成一本花生的小书，也十分有趣。