活动分析：
幼儿期的孩子活泼好动，对任何事都充满了好奇心。什么都想看一看、摸一摸。但3--6岁的幼儿正是身心发育的阶段，缺乏一些必要生活经验，自我保护的意识较差，常常不能预见自己的行为会产生什么样的后果。不知道什么事情能做,什么事情不能做,有时偏偏喜欢做一些危险的尝试，为此，教育孩子树立安全意识十分有必要。
针对幼儿中鼻子易出血的现象，我们设计了“当鼻子出血了”的健康教学活动，目的在于让幼儿学会保护鼻子，在鼻子出血时，遇到问题时，不慌乱、不害怕，会用正确的方法自我救护或帮助他人。活动中通过形象的语言和生动的课件，让幼儿了解抠鼻孔 、鼻子强烈碰撞引起鼻子出血的道理；而有趣的小实验，使幼儿在轻松愉快中获得知识，了解鼻子的用处；再如请受了伤的孩子谈谈自己的感受，当孩子们听到同伴的痛苦经历时，自然就会懂得不要轻易让鼻子受伤。
可以说整个活动，幼儿是比较感兴趣，真正地学有所获！
中班健康活动：蔬菜宝宝我爱你
活动目标：
1、喜欢参与健康活动。
2、了解几种常见蔬菜的营养价值。
3、能用自己的语言简单讲述蔬菜的基本特征。
活动准备：
1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手指偶。
2、西红柿、茄子、土豆、黄瓜、芹菜、萝卜、辣椒、青菜、包菜等蔬菜实物或图片。
3、课件：《蔬菜宝宝我爱你》。
活动过程：
1、谜语导入。
（1）谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）
谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）
2、组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
（1）教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？
（2）幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）
（3）教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？
（4）利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家’,因为它们都是长在土里）
3、结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？
（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。
（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
4、教师组织幼儿欣赏手偶表演。
（1）胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。
芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。
活动延伸：
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
幼儿园中班健康教案《小花鹿学跳沟》
幼儿园中班教案
活动目标
1.练习用助跑跨跳的方式跳过障碍物，提高幼儿腿部肌肉的力量。
2.培养幼儿能与同伴一起友好地玩。
活动准备
1.课件：童谣-驯鹿，出发
2.废纸箱剪成宽窄不同的纸板，（30—60厘米），彩纸饰成为小沟和小河，青草若干。
活动过程
一、导入
1.扮演角色，活动身体 。
幼儿扮小花鹿，教师扮饲养员，四散地在场中央跑。
2.念儿歌活动身体和腿部，脚裸处。
小花鹿，长得高，跟着饲养员往外跑。
东跑跑，西跑跑，跑到草地来做操。
伸伸臂，伸伸臂，弯弯腰，弯弯腰，
练练腿，练练腿，踩呀踩，踩呀踩，
转呀转，转呀转，变短了，长高了，
天天锻炼身体好。
二、展开
1.幼儿探索练习，教师巡视观察。
每位幼儿拿取一条30厘米宽的小沟，自由选择场地摆放，尝试跳过小沟的方法，活动方式不限。
教师巡视指导：提醒幼儿摆放的位置的跳的方法，注意互不碰撞。
2.观察幼儿的动作
有那些幼儿用单脚或立定跳远的方式跳过小沟的；
有那些幼儿用助跑跨跳的方式跳过小沟的；
有哪些幼儿什么方法也不会。
3.个别幼儿示范，教师启发引导。
教师请2至3位幼儿站在前面示范给全体幼儿看，从而导入新的活动方式
“有几只小花鹿他们跳过小沟的样子和我们跳的不一样，我们来看看：他们是怎么跳过小沟的？”
4.教师示范，幼儿观察讨论
这几只小花鹿，他们跳的方法和我们不一样，饲养员也来学一学。
教师示范讲解，并请幼儿一起参与讨论活动要求：“跑跑跑，一个脚用力跨过去”。
5.幼儿全面练习，教师个别指导。
全体幼儿带着教师的要求，尝试用助跑跨跳的方式跳过小沟，其中既可以跳自己的小沟，
也可跳别人的小沟，既可单独跳，也可合作好了轮流跳。教师则重点辅导能力弱的幼儿。
6.幼儿自由选择练习目标，教师随机指导。
教师再出示宽窄不同的小河（４０－６０厘米）引导孩子自由选择跳。
“小花鹿，窄窄的小沟我们都跳过去了，那边还有宽宽的小河我们敢不敢去跳。
”幼儿既可以选择原来的小沟跳，也可以选择小河跳，教师深入到小组内指导，
也可请个别幼儿再来示范小组合作跳的方式。
7.变化游戏情景，提高活动兴趣，调节活动量。
教师演示指导：“这里有一条长长的沟和长长的河，我们小花鹿来把他们搭起来好吗”。
幼儿沿着教师指定的方向搭一条长长的小沟和一条长长的小河。
三、结束
教师提示：“我们小花鹿的肚子有点饿了，我们跨过小沟和小河去对岸找找看，有没有我们小花鹿喜欢吃的青草。”
幼儿分批跨过小沟小河，教师则幼儿的动作还是显得笨拙，在以后的体锻活动中继续给予指导帮助。