好吃的饭菜小班健康教案设计

2020-06-27教案

  活动目标:

  1、 初步感知组合创新的方法。

  2、 培养创新思维与动手能力。

  3、 大胆想象,组合制作各种饭菜。

  4、 提高合作能力,增强肢体协调性。

  活动准备:

  1、 小兔请客的多媒体画面。

  2、 制作组合饭菜的多种材料。

  (1) 五彩面点:盐、面团、糖、花生、葡萄干、肉馅、彩面。

  (2) 小小配菜员:各种各样的蔬菜(西红柿、白菜、黄瓜、菜椒、胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜、生菜……)

  (3) 水果沙拉:沙拉酱、各种水果(苹果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、猕猴桃、樱桃、葡萄……)

  3、 各种各样的头饰(面包头饰、面团头饰、蔬菜头饰、香肠头饰、水果头饰……)

  活动过程:

  一、活动导入。

  1、小兔导入:“今天杜老师给小朋友带来了一个小动物,它是谁呢?”

  2、出示多媒体画面

  (1) 请小朋友们仔细观察,小兔做了这么多菜,哪道菜又好吃又好看?幼儿轮流说。

  (2) “我听到你们说了好多种,请小朋友仔细想一想,这些菜有什么不同?幼儿举手回答老师注意引导层次、种类以及没有说过的饭菜名称。

  (3) 小结:刚才大家说了好多种饭菜的名称,并说出了它们的'不同,咱们再听听小兔是怎么说的?

  3、再次观察多媒体画面(小兔的话)。

  二、我来做个小厨师

  1、介绍做法并示范

  将材料展示给幼儿,教师示范做面点

  示范:将面团揉好,并均匀的分开。然后再擀成皮,可以包水饺,也可以包糖包,还可以做各种各样的点心。

  2、分组操作,教师指导。

  (1)一组做五彩面点。

  (2)二组做配菜员。

  (3)三组做水果沙拉。

  3、交流讨论

  (1)说一说你们组做的是什么,互相展示。

  (2)请幼儿说说,你用了哪种材料,分别是怎么做的。

  4、小结:杜老师觉得你们实在是太棒了,想了这么多办法,做了这么多可口的饭菜,我希望你们在以后的生活中,不管遇到什么困难,只要像今天这样多动脑筋,就一定能把问题解决。

  三、一起做游戏

  1、示范:请三位老师来帮忙(戴上头饰),两个老师面对面站好,双手拉在一起,其他两位老师分别扮演不同的食用材料,如生菜、鸡蛋、牛肉等。让她们站在中间,做成三明治,然后一起向左或向右跳动,并说出三明治的名称。

  2、分组玩游戏

  可以把幼儿分组,每组四个小朋友一起做游戏。

  3、 小结:小朋友,你们玩得高兴吗?回家后再和爸爸妈妈一起玩,好吗?

  活动延伸:

  回家后,再观察妈妈做的饭菜,或者以后去饭店,看一看大厨师是怎样做菜的。引导幼儿在日常生活中学会观察。

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