《认识蔬菜》教案

2020-06-27教案

《认识蔬菜》教案

  活动目标:

  1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。

  2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。

  3、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜,养成不挑食的好习惯。

  教学重点、难点:

  知道从蔬菜的食用部分,比较其异同点,形成蔬菜的概念。

  活动准备:

  1、实物蔬菜:西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等,蔬菜筐5个(分别贴有根、茎、叶、花、果标记)。

  2、自制PPT课件及一封信。

  一、创设情景,引入课题

  师:刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话,它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜,放在了咱们活动室里,小朋友想不想看看是什么?

  二、基本部分:

  (一)观察讲述

  1、幼儿观察

  2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。

  3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问:我们为什么要吃蔬菜?

  小结:蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友,每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡,增强体质,减少疾病。

  (二)经验分享

  1、师:谁在一直拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一封信,是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么:我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,我们蔬菜有不同的食用的部分,现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的,呆会儿再来回答我的问题。

  2、幼儿观察

  1)观察植物的每一个部分。

  2)猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆,让幼儿了解他们的名称、形状、特征,知道吃的是他们的'果实)。

  3)还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)

  还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)

  3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜也是吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)

  4、师小结

  蔬菜的种类很多,有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养,我们和蔬菜做朋友,多吃蔬菜就能健康成长。

  三、游戏《找朋友》

  找颜色相同的蔬菜;找自己喜欢的蔬菜;可以吃叶的蔬菜起立;可以吃果实的蔬菜起立……

  四、活动结束。

  根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。(根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜)

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