“其实刚做青年菜君那段时间，地铁店每天下午四点半开业，我们基本没正经吃过一顿晚饭。所以我们知道下班那个点儿，每个人那叫一个饿啊，对饭香完全抵抗不了。”于是，青年菜君店员就在地铁口现场炒菜，浓郁的香味很快吸引了不少人。他们又将炒好的菜分成小碗，让人们免费品尝。“人经历了一天的工作再挤一小时地铁，整个人都不好了。一出来闻见味儿，寻着香就来了，这种方式非常能聚人。此外，用户可以目测这个菜从拆开包装到炒好盛出来的全过程，而在他们停下来试吃的过程中，我的工作人员就有机会去讲解青年菜君是什么。”
炒菜实行两个星期，用户有了明显的提升，但任牧觉得还不够。于是，他在现场搞起了抽奖活动。至今，任牧还记得有人抽中iPad的那天，“奖这边刚抽出来，我一抬头，眼见又有一辆车进站了，就赶紧拉住中奖者，让他拿着奖品在店面前合个影”。他的目的很简单：乘客马上就要出来了，得让他尽可能地在店面门口多呆哪怕多呆半分钟，就多几百人出站看到这情景！ 一个星期后，青年菜君的销售量又比做试吃时提升了70%-80%。
把创业的动机想明白
2014年5月，任牧认识了创业投资机构创业工场创始人麦刚，并获得了来自麦刚的天使投资。“麦刚也是人大的师兄，他很看好我们，几乎每天都要给我们约七八拨人，我们就去和各机构、投资人谈。”8月份，青年菜君拿到了第二笔投资。运用这笔资金，青年菜君将中央工厂搬到了东南五环外将近2000平的地方，并引进了日本技术的洗菜流水线。此后，带有冷链功能自提柜的研发生产、线下渠道的铺设、核心团队的搭建等一系列动作步步展开。
“刚创业时面临很多质疑：有人问你这个没有门槛谁都可以做，怎么能保证不被复制？那时我确实回答不了这个问题，唯一能做的就是尽量比别人跑得快。到现在，我能看到我们竞争力的三个门槛：品牌，当你的品牌被认可，别的商家就很难再撬动这群用户；供应链，前一天下单、当天取货的模式对供应链的响应速度要求很高，前端采购、食材加工、自提站点和物流配送等各个环节都需要寻求第三方的合作，里面的细节和门道是很复杂的；渠道，如果有一天能够实现在这个城市覆盖2000个左右的线下自提点，这个渠道本身就有了足够大的价值，到时我们还可以提供渠道给别的有冷链要求的商家。” 作为青年菜君的联合创始人，任牧现在负责一切对外事务。一天中只有午饭大概正常，睡眠时间也被压缩得厉害。随着青年菜君越做越大，任牧坦陈确实有压力，“毕竟不可能像刚开店那样想怎么玩就怎么玩了。
回想起以前的工作，任牧觉得就像一场梦：“那时好啊，可以偷闲，但你只能在一个行业里接触一方面的东西。而创业某种程度上说是让你用一年的时间去见原本要花三五年见的人、了解原本三五年能了解的事、收获原本三五年可以获得的经验和成长。如果不创业，你永远无法知道这个圈子里大家都在干嘛、都有哪些新玩法新模式。所以不管怎么样，我觉得创业是一种更有效率的生活方式，现在的我比以前更积极。”
任牧觉得现在的自己挺幸福：“如果你把创业理解为去收获一段不一样的人生，获得一种从未经历过的体验，那就没什么好害怕的。只要你以一个真正创业者的状态来做，就一定会获得这些。”