饮茶悟人生散文

2019-03-08散文

  我觉得,我的一生中,是不能缺少茶的,我始终驱散不开那袅袅的清茶香气,它在我记忆的每一个角落里百转千回,浸染了我灵魂的深处。其实,我并不是一个懂茶之人,不知道每一种茶叶应该在什么时候采摘,才是最好的;也不知道究竟应该用怎样精致的器皿泡茶,才能更好地展现出茶香、茶色;更不像有些人那样,只要轻轻地嗅一下茶香,抿一口茶水,便能够说得出,这茶叶究竟是什么品种的。

  说实话,对于饮茶来说,我应该算是一个粗人了,总是喜欢拿起茶缸来,先含一口茶水在口中,停留一会,让舌尖萦绕那微微带甜的苦涩,然后猛地咽下,再一口气咕咚咕咚地灌上几大口,然后,一抹嘴唇,长出一口气,道一声:“爽!”这样如同牛饮一般的饮茶,若是让《红楼梦》中的妙玉看见了的话,恐怕会毫不犹豫地说一声“俗”,的确,我也觉得,如此饮茶,倒是和《水浒传》中那些梁山好汉饮酒时候的样子颇有些相似了。

  如此喝茶,或许会被那些喜好茶道之人认为是糟蹋了好茶吧,不过,话说回来,我倒是觉得,喝茶,并不在乎茶具是否高档,茶叶是否名贵,也不在于饮茶时候所遵循的茶道,而仅仅在于,喝茶时候的心情。在我看来,手捧一杯清茶,手执一本书,独自坐在窗下,面对着窗外冷月,在蒸腾的茶雾中,读古论今,等看到兴味盎然的地方,情不自禁地拍案叫绝,然后,拿起茶杯来,伴着淡淡的茶香,将一杯清茗,一饮而尽,这也不失为一件高雅的事情啊。

  所以说,在我看来,品茶,最主要的,还在于看人的心境,我喜欢明人徐渭的一段话:“茶宜精舍,云林竹灶,幽人雅士,寒宵兀坐;松月下,花鸟间,清泉白石,鲜绿苍苔;素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里飘烟。”你看,这徐渭将适合饮茶的地方一一做了总结,只要这是一个能够让人静下心来,细细地品味一番茶中三味的地方,就都是饮茶的好去处,至于茶具和茶道,他倒的确并不是特别看重的呢。徐渭此言,颇合我的心意,饮茶,主要看的是心境,只要有一个好心情,“心远地自偏”,处处都是好地方,处处皆可品出茶中的真味来。

  说起来,我倒并不是从小就喜欢饮茶的,说实话,一开始的时候,我还真是不太理解,这淡淡的、略微带些苦味的小叶片,究竟有什么神奇之处,直到我遇见了她,才知道,茶清人幽的妙处。

  第一次遇见她的时候,是在一个茶园里,那时候我还小,也就五、六岁的样子,和外婆一起,去海盐乡下玩。当我看腻了屋檐下的燕子,走遍了绿油油的田地之后,便寻思着,再找个什么样有趣的地方去玩,我听人说起,在那里附近有一个茶园,便心生好奇,想看看,这茶叶长在树上的时候,究竟是什么样子的,年幼的我,一直都以为,茶叶在树上的时候,就是这般干干的呢。那个时候,还不时兴农家乐之类的旅游项目,所以,茶园也是并不对游人开放的,因为外婆认识园中的一个熟人,我们便借着去看望那位熟人的机会,进入了茶园。

  进茶园之前,外婆千叮咛,万嘱咐,说不能随便乱跑,尤其不能随便乱动里面的东西,不能随便摘茶叶玩,这样那样的,说了很多,我乖乖地一一答应了。不过,一进入园子之后,我便彻底将外婆的话抛在脑后了,趁着她和那熟人攀谈聊天的功夫,便自己一个人四处转悠起来。

  这茶园真是一个好地方,葱茏蓊郁,处处都栽种着茶树。那些茶树其实都不高,只到成人腰部以上,不过,对于一个五六岁的小孩,已经算是很高了,所以,我抬头低头尽可看见那些绿叶翠枝。那茶树之间的小路,看上去笔直的,似乎是很好走,可是,生来便没有方向感的我,等深入进去才知道,自己是陷入了一个绿叶织成的罗网,怎么钻都钻不出去了。

  其实,这时候我走得并不远,耳中似乎还能隐隐约约听见外婆和她的朋友大声说笑的声音,可是,待我想要走过去的时候,却发现,身前身后总是被一些纵横交错的茶树枝叶阻挡住了,怎么都走不出去了。

  这可怎么办啊,正在我焦急的时候,却看见了前面有一个漂亮的大姐姐,双手翻飞正在匆忙地采茶呢。看见我走到了她的面前,她便笑了笑,停下了手中的活计,道:“哟,哪里来的小朋友啊,怎么跑到这里来了啊?”

  “我和我外婆一起来找张大婶玩。”我轻声回答着,我生性是十分害羞的,可是,见到了这个大姐姐,却不知怎的,一点怯意都没有,反而,有一种格外亲切的感觉。尚且年幼的我,还不知道究竟什么才叫做“美”,但是,我却下意识地觉得,这个大姐姐,就是最美的,她低眉婉转,诉说着别样的风情;唇红齿白,有一种清淡出尘的韵味;更兼那一头乌黑亮丽的长发,编成了一条长长的麻花辫,搁在脑后,几绺刘海儿随着微风的吹拂而微微地在额前飘动。我不由自主地想起了外婆曾经给我讲述过的田螺姑娘的故事,于是,下意识地便将这大姐姐当成了是故事里那善良的田螺姑娘。

  “喔。”她应了一声,豪爽地笑了一下,说:“茶园里可不能乱跑啊,这里可大了,要是迷路了,可就找不到外婆了啊。来,姐姐带你找外婆去。”说着,便向我伸出了手。

  不由自主地,我便将手伸了过去,任由她牵着我,在茶林里穿行,不一会儿,我便看见了外婆,她已经发现我不见了,正焦急地四处张望呢,一看见我,便忙不迭地埋怨道:“你啊,真不听话,让你别跑,偏要乱跑。”说着,便向那位大姐姐道谢。

  听着他们寒暄,我这才知道,原来,这位大姐姐姓“李”,和张大婶一样,都是在茶园里采茶的,乡村之人,生性好客,虽然我们只是第一次见面,可是李大姐却热情地张罗开来,说是让我们尝尝新茶的滋味。

  我好奇地指着李大姐怀里那些新采下来的茶叶问:“是用那些来泡茶吗?”

  李大姐笑着说:“当然不是啊,小朋友,茶叶啊,要炒过以后泡茶,才更有味道啊。”

  我似懂非懂地点点头。接下来,我便看见了迄今为止我所见过的最不像茶道表演的一次泡茶过程,然而,在我心目中,却觉得,饮茶,就应该这样。没有精致的陶瓷茶壶、茶盅,更没有紫砂壶之类名贵的茶具,李大姐所用的,就是普通的大瓷碗,她也并不像电视里演的那样,将茶叶过水,或者是来个凤凰三点头之类的。只是很随意地从一个小罐子里头抓出了一小把茶叶来,分别在每个茶碗里放了一些,然后,拿起热水瓶,哗的一下,就将沸水倾注了进去。李大姐真是一个豪爽之人啊,她冲茶的时候,就像她笑的时候一样爽朗。

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