我从什么时候开始饮酒的好像记不太清了，只记得从小就见父亲每次和几个朋友喝酒，我则站在一旁闻着那飘过来的一缕缕酒香，朋友见我瞪大着眼睛好奇的看他们，便也试图让我尝试着喝酒，男人嘛，就要学会喝酒，我也毫不犹豫端起酒杯学着大人的样子一杯酒下肚，酒辣咧着嘴，心里顿时却热乎乎的，脸也红红的了，但是嘴里却留下满口的酒香气。自此我也便对酒有了一种说不出的情缘。
虽然丛台酒历史悠久，在那个经济还不发达的年代，那时候的丛台酒产量也少，包装也很简单，就是一个光瓶子上面贴着印刷很粗燥的字体，再打上出厂日期就算是一件成品了，但是酒的味道是醇香的。
那时候家里穷，父亲爱喝酒，每次给我几毛钱买几两丛台散酒或拿几个鸡蛋去换酒，回家后看着父亲滋滋有味的品酒的样子，我看的不知道又有多想喝上一小口。岁月如歌，我也渐渐长大，慢慢知道了丛台酒的味道，丛台酒的文化、了解了丛台酒的历史，知道了历代帝王将相，文人墨客饮酒赋诗，都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐，即兴挥毫书下“击鞠呼卢待罗绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。追踪丛台酒的发展史，在2300多年岁月长河中印证着丛台酒历史的味道和岁月的沉淀，丛台酒发展历史的景象时不时缭绕在我的脑海。
酒是一种生活。在含阴笼雾的日子里，有一间干净的小屋，小屋里有扇稍大些的窗子，窗外飘着雪花或杨柳飘逸的风景，在这样的环境里约几个平日里要好的朋友把小屋填满，重在喝酒的氛围和情调，围着火锅，几碟小菜，饮上一杯丛台酒，把喝酒场面搞的生动有趣，热闹非凡。是酒，把男人的情绪引到了高潮。几杯酒后，我们便开始谈笑风生，谈家事、国事、谈天南海北的大事、吹吹牛，猜猜拳、赛赛酒量，生活像神仙似的，待酒渐尽，此时人会明白什么叫清乐忘忧，眉宇间的浅笑淡怨，如阴天如雾气如酒杯里盘旋而上的酒香，会明白有种溶剂可以溶解心情，可以消化生活。