日子真快，不管你喜不喜欢，一眨眼已到中秋月又圆。
有关中秋节，记忆最深切处总是几多欢喜几多悲愁。
一
小时候，塞北黄土地上见得最多的果树是杏树。黄黄的甜杏在夏初就已成熟，于是到了中秋节，我们当地没有自产水果。节前，大人们正赶上田间农活儿吃紧，母亲叼工摸夫地烙上一个大月饼，父亲再买一个西瓜、半盆红红的秋果子，一家几口人，忙忙碌碌地就把节过了。
那时过节简单节俭，家家户户仅能买一点点瓜果，割很窄一刀肉。我家也会割一窄条五花肉回来。十五傍晚母亲麻利地和好面，将肉切开跺碎，和上焯过水的白菜或胡萝卜丝，搅和进去胡油、盐和花椒、干姜面，拌成饺馅儿。我们姐儿几个凑上去，揉剂子的，擀皮的，热热闹闹地和母亲一起包两笼饺子。
在父亲和哥下地回来之前，母亲先将烙好的月饼摆在木条盘里，西瓜划开牙，小心地将秋果子摆放在月饼旁边。有时家里有红糖或其他稀罕吃食，母亲都会摆在条盘里，然后将条盘端端正正地放在房檐下的方桌上。这是我们当地祭奠上苍的一种习俗。记得很小的时候母亲就告诉我们，这些用来供养月亮公公的吃食，在敬供仪式之后只能由家人们食用，不可以用来招待客人。
之后，母亲就将饺子下到沸水锅里，我们轮流推拉风箱，扇旺灶坑里的柴火。瞅空我们还会溜出去，巷子里、房前屋后地转悠一圈儿。当我们闻着饺子香飘满庭院后，母亲已将白白胖胖的肉饺子捞在几个大盘里，笑嘻嘻地站在房门口，等待我们归家的脚步。
十五好过十六难过。那会儿人们常说这句话。大半年逮着这么一顿肉饺子，各家的娃都放开肚皮吃，直吃到撑满肚肠嘴角带油地打着饱嗝。这时候，饱涨的小肚皮里往往焦渴难耐，娃们就会频繁地喝冷水。吃过饺子，我也一次次去水缸里舀水喝，挺着小肚子像怀孕的大肚婆娘弯不了腰不说，连带脖子都梗着，直直地。不小心半夜再滚出被窝，十六一大早指定会上吐下泄，那就是难过的日子到了。然后水米不打牙，折腾三五天，才算熬过一劫。