回头想想姥姥以前炸丸子的老方法，其实，也是情有可原的。那时候，每家每户经济条件都不好，只有过年才能敞开了吃肉，那煮肉的肉汤是断然舍不得丢弃的，便用来和面炸丸子，还用来熬菜吃。
随着人们生活水平的提高，任何吃食都方便至极，超市，商店，市场，应有尽有。就连丸子也是随处可以买到的。
可是，我还是喜欢自己亲手炸丸子，因为，我的孩子一如我小时候一样，特别爱吃丸子。
由于我常年在外工作，每个月只能在几天的休息日里，才可以回家和孩子们共享天伦之乐，所以，每次回家都如同上战场似地，总觉得时间特别紧张，转眼就过去了。
在这有限的日子里，我总是尽我所能地为孩子们添衣加食。孩子们长得快，随着四季变换，去年能穿的衣服，今年就会短了一大截，我必须抽时间去给孩子们选购衣物。其实，给孩子们买衣服对于一个母亲来说，是一件非常快乐的事情。母亲，总是一眼能够看出衣服的大小，对孩子来说是否合体，又能准确地根据孩子的喜好，选出适合孩子的衣服。
在物质上尽可能满足孩子们的需求后，吃食上，我一样愿意让孩子们吃得开心快乐。
俩孩子一直喜欢吃我做的炸酱面，炖的红烧肉，煲的鸡汤，还有我亲手炸的肉丸子。所以，每次回家，我都会买回二斤肉馅，炸上些丸子，然后放在冰箱里冻起来，孩子们想吃时，就可以随时拿出些来放进菜里一起炖着吃。
一个月前回家时，我一如往常般给孩子们炸了些丸子。第二天上午，专程给姥姥送去了一半，姥姥尝了一个，笑着说：嗯，好吃，小静炸的丸子真好吃。
在一旁的二姨看了，也笑着说：这炸丸子的技术，可是后继有人了。