前几天，几个同学到莲城玩，带他们参观了景区名胜，边玩边聊天。有同学问：莲城最有名小吃是什么？
“那就多了，不过要说到最有名的特色小吃，大都是在民间，比如……”这时就想到了王老倔猪蹄。
早就听人讲过王老倔猪蹄味道鲜美，与众不同，王老倔的倔劲儿更是成了茶余饭后的笑谈。关于王老倔的倔事儿，民间街坊传出来的版本各不一样，但是无论什么样的事儿，都围绕着他的倔脾气，加上大家绘声绘色的演义，听上去像是相声小品：
客人说：“老板，上四个拼盘儿。”王老倔回答：“我这儿不是瓷器店，不卖盘儿。”客人连忙纠正：“上四盘菜。”王老倔又顶了回去：“装到盘里都是菜，你到底要啥菜！”
客人吃猪蹄想配点大蒜：“老板，蒜！”他明明知道客人要大蒜，却答道：“吃完再算，急啥哩？”
客人说：“来盘耐叨的（花生米）。”王老倔回身上了一盘黑芝麻：“这最耐叨，叨吧。”（注：在地域方言中，叨就是吃的意思）
凭借着高超的厨艺，加上独特的脾气性格，王老倔的名气是越来越大，方圆百里提起他的这些小段子，说的人是边讲边笑，听的人好奇心加巨。我也一样，在好奇心的日益膨胀下，总想找个机会去品尝名声在外的王老倔猪蹄，当然，也想见识下这位名扬百里的王老倔是否名不虚传。
把美味与怪老头的事情向同学略加夸张地描绘后，几个人眼中闪着急切的光，胃口与好奇心同时被调动。于是，说走就走。车一调头，径直奔向七十多里外的王岗村。
正是春深时，风轻拂，花初绽，耳畔有鸟鸣、树梢颤动的声音。不时有一片艳红、雪白、浅粉映入眼帘，那是杏花、梨花、苹果花，在红墙蓝瓦的村庄里，开得灿烂夺目。柏油路面平坦宽阔，两旁的杨树高大挺拔，树叶相连，形成一个绿色的长廊，人像在画中行走。