3改善高州地区小型养鱼场成本控制的措施
对高州地区小型养鱼场进行成本控制，要求养殖户在生产过程中，采用一定的控制标准和手段，对每项成本形成的具体活动加以组织、调节和监督，从而使各种费用开支在预算的范围之内，并且发现成本耗费偏差，及时找出原因，采取行之有效的措施，从而实现小型养鱼场的经济目标。为此，对养鱼场成本进行控制，应建立成本预算管理方法，从而实现成本控制的目的，提高经济收益。
3.1编制简单的预算计划
针对高州地区小型养鱼场的上述问题，为有效控制成本，各养鱼场应该编制主要成本项目的预算计划，饲料成本是养鱼总成本中比例最大的一部分，因此，预算计划的关键是编制饲料成本预算。饲料是养鱼生产可靠的物质基础，养鱼场必须每年制定饲料需求和供应计划。编制饲料成本预算，需要根据各个时期出鱼苗的饲养数量、各类鱼群的饲料等定额资料，按全年各类鱼群的饲养总量、日期分别乘以各种饲料的消耗定额来确定养鱼场饲料的需求总量，然后把各类鱼群需要各种饲料总数相加，再增加5%～10%的损耗量，以此作为下一养殖周期饲料购买量，同时合理估计各种饲料的价格水平来预计和控制饲料成本的发生水平。对于其他成本项目，如其材料、租金等，养殖者在短期内无法改变其数额，根据实际数额固定成本预算，并据以进行事前成本控制。水电费主要包括池水更换、照明及机器设备用电等。针对高州地区小型养鱼场的发展规律，池水更换量是相对固定的，所以水电费可以根据上年实际生产耗费量进行预算。对具有不确定性的成本项目，包括人工费、鱼药费等。编制时，以正常业务量为基础，每增加一定的比例，确定一个费用预算数，作为控制依据。人工费和鱼药费的'预算可根据上年的实际发生费用进行预算。
3.2重视苗种和饲料费用的节约
在上述分析养鱼场成本构成中，可以看出，苗种费和饲料费是水产养殖的两个重要投入因素。在整个养殖过程中，饲料成本在养殖中占有重要比例，平均达68%左右，所以，有效控制饲料成本能最大限度地降低生产成本。养鱼场应每天固定的饲料投喂量，合理投喂、科学投喂。按“定时、定量、定质、定位”四定原则投喂，这样可便于观察雨的摄食情况，减少饲料浪费。尽量采用少量多次投喂方法。一般成鱼投喂分早喂和晚喂两次，早上在8～9时，下午在5～6时为宜。养殖者通过合理的方法和投喂技术来降低饲料系数和减少饲料的浪费，这是控制成本和提高效益的一项重要途径。养殖户在挑选苗种时，要注意结合高州地区实际情况，选择成活率高，市场广阔的高质苗种，通过提高成活率，节约苗种成本。要尽可能选择能自繁的养殖品种或附近天然水域中能获得稳定苗源的养殖品种，以达到降低直接成本的目的。同时，要充分利用当地的条件优势，利用当地的各种优势，养殖一些别处无法养殖的稀有品种或地方稀有品种。重视饲料科学搭配，合理利用饲料，可以优化水质，充分利用池塘天然生产力，生产出无公害产品，具有低投入、效果好的优势。重视当地饲料源的开发和利用，养殖者可以利用塘边空地种植黑麦草、苏丹草等优质青饲料，利用小杂鱼、螺蚬贝类、蝇蛆蚯蚓等作为粗饲料源开发，有利于小型养鱼场节省成本，提高利润。
3.3提高养殖技术水平
专业知识匮乏、养殖技术不全面是目前高州地区小型养鱼场养殖面临的基本问题。为解决这一问题，养殖者可以向其他较有经验的养殖者学习经验，配施鱼药应多向有关专家请教，做到科学配制鱼药，合理使用鱼药。养殖户可以参加养殖技术培训，掌握必备的理论知识和实践知识。在加强养殖技术培训的同时也要加强市场销售知识的培养，可使农民养殖户学习如何科学合理养殖，而且懂得如何把握市场动向，成为一名专业养殖户。
4总结
高州地区小型养鱼场在茂名市水产业总占据的比重越来越大，因其规模小、投资少的优势受到高州地区农民养殖户的青睐。但由于养殖户文化水平普遍不高，专业知识匮乏、专业技术不完善等因素的影响，高州地区小型养鱼场面临着成本记录不全面、养殖成本存在浪费、饲料成本过高等问题。因此，高州地区小型养鱼场养殖户应该通过编制预算计划、重视鱼药和饲料节约、提高技术水平等措施实现成本控制。只有这样，高州地区小型养鱼场才能取得成本控制效果，达到提高经济收益的目的。
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