餐厅厨房承包协议书

2020-07-05实用文

餐厅厨房承包协议书

  在我们平凡的日常里,协议书与我们的生活息息相关,协议书具有法律效力,确立某种法律关系。什么样的协议书才是有效的呢?以下是小编为大家整理的餐厅厨房承包协议书,希望能够帮助到大家。

餐厅厨房承包协议书1

  甲方:________

  乙方:________

  双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

  一、承包期限暂定________年,于________年____月____日起至________年____月____日止。

  二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币____________元整(大写:___拾___万___千___佰___拾___元)。每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。

  三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45-55%的基础上,营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万,如超出_____万以上部分,按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方自由支配。

  四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工同等。

  五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

  六、甲方的权力和义务:

  1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。

  七、乙方的权力和义务:

  1、在保证餐厅正常运作的'情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

  2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

  4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

  5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

  八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  九、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

  十、提前终止协议的处理方法:

  1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。

  2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿半个月基本工资给甲方。

  十、违约的处理办法:

  1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

  4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

  十一、补充条款:

  十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  (法人代表签字、酒店印章)

  签定日期:________年____月____日

  乙方:

  (乙方代表签字、私人印章)

  签定日期:________年____月____日

餐厅厨房承包协议书2

  项目名称: 合 同 书 xxxxxxx餐厅承包经营项目

  甲方:安徽xxxxx旅游开发有限责任公司

  乙方:宋 xx(身份证号码:340311xxxx) 甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

  第一条 合同标的物

  1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。

  2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

  第二条 承包期限

  乙方承包经营期限为:自20xx年7月1日至20xx年12月31日

  第三条 价金及支付

  1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。

  2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(20xx元/月6个月)。

  3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。

  4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

  第四条 甲方的权利义务

  1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

  2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。

  3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

  第五条 乙方的权利义务

  1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。

  2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

  3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

  4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

  5、按合同规定如期交纳有关费用。

  6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。

  8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

  9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

  10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。

  11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。

  12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。

  第六条 违约责任及合同终止

  如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金

  1、经营期间,不履行合同要求

  2、迟延交付承包费

  3、擅自转让承包或变相转让他人经营的

  4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。

  第七条 不可抗拒因素

  甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

  第八条 补充与变更本合同

  可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

  第九条 合同纠纷

  本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

  第十条 本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。

  第十一条 本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管

  部门备案。

  甲方(盖章): 乙方(盖章):

  代表: 代表:

  签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日

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