主题小结：
“爷爷奶奶的菜地”这一主题以幼儿天天食用的蔬菜为核心，通过参观菜地，看爷爷奶奶种菜、与爷爷奶奶一起收菜卖菜并亲手实践做蔬菜沙拉、蔬菜造型、榨菜汁等活动，以及认识各种蔬菜，了解蔬菜的烹饪食用方法、营养价值，知道农民伯伯种菜的辛劳，从而喜欢吃蔬菜，与蔬菜成为好朋友。
在实施主题过程中，首先我们带幼儿到的蔬菜特征进行了记录；第二天又去参观了菜场，鼓励孩子通过询问卖菜的阿姨、奶奶，知道一些他们不认识的蔬菜的名称、食用方法、食用部位、以及蔬菜的价格等等；从而认识了更多的蔬菜宝宝。
在教室里，我们创设了一个给予幼儿自由观察认识蔬菜的环境，如：师幼共同布置的主题墙，墙上张贴小朋友参观菜园地拍摄的照片、记录和一些常见蔬菜的图片等；自然角中也投放一些常见的蔬菜实物、种子发芽的实验，另外还有家长与孩子共同制作的蔬菜造型——洋葱娃娃、萝卜小船等。然后在区角中投放一些与主题相关的游戏材料，如：蔬菜拓印、蔬菜变变变、奶奶的菜篮子、什么部位能吃？健康宝塔等；还自制了蔬菜玩具投放于蔬菜超市，让幼儿在游戏活动中与蔬菜进一步接触、认识。与此同时我们还抓住小朋友午餐时机随机教育，如：由老师或小朋友向大家介绍当天吃的蔬菜名称、烹饪方法、营养价值等，提醒小朋友爱吃各种蔬菜。当然，我们更围绕“蔬菜”这一主题源层层展开线索，开展了“蔬菜变变变”、“蔬菜沙拉”、“蔬菜品尝会”、“配菜”、“运菜忙”、“菜地里的歌”、“彩色点心”等主题式教学活动。
通过本主题的实施，小朋友认识了许多蔬菜，了解了蔬菜的不同烹饪食用方法、营养价值，知道了菜农种菜的辛劳，并通过做做吃吃“彩色点心”，进一步了解了蔬菜的广泛用途，发展了幼儿实践操作能力，逐步纠正了不良的饮食习惯，使幼儿喜欢吃蔬菜，与蔬菜成为好朋友。活动开展以后，小朋友的家长纷纷反映孩子回家后都比以前喜欢吃蔬菜了，还嚷着要自己做冷菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要达到的目的，家长说：孩子最近的话题总离不开蔬菜，而且问题很多，我觉得，这就是我们教育所追求的，在这个活动中，幼儿一直保持着比较高的积极性，因为他们都喜欢，都有话可说。
对于“爷爷奶奶的菜地”这个主题，由于比较贴近幼儿的实际生活经验，而且随处能捕捉到，开展起来就相对比较顺手，孩子的投入也比较积极，通过带孩子到野外去亲自感受、通过孩子亲自动手操作，孩子在一种愉快的氛围中积累各方面的经验，同时也推动了幼儿探索的主动性，包括语言的表达、思维的碰撞、以及各种问题的产生，所以说，离开了幼儿生活经验的主题是枯燥乏味的。