超市项目策划书(2)

2020-06-23策划书

  16、会议管理制度

  17、耗材领用管理制度

  18、通讯器材及设备管理制度

  2 商品管理

  为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

  1、商品的进场制度

  2、商品的销售报表

  3、采购报表

  4、滞销报表

  5、畅销商品统计表

  6、关于商品的奖罚制度

  7、商品的配备申报制度

  8、临近商品的处理

  9、商品销售考核

  10、促销商品的管理制度

  3 库存管理

  因小型超市的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有

  1、库存报表管理

  2、库存的限制

  3、商品的周转周期与库存的参考

  4、调货申请表

  5、退货管理规定

  6、库存周转考核

  7、商品配送管理制度

  8、滞销商品考核

  4 系统管理

  系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有

  1、操作员的管理规定

  2、操作员的权限

  3、操作员的保密规定

  4、营业额与员工工资的关系制定

  a)损耗管理

  制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有

  员工内盗的处理意见

  损耗的管理规定

  损耗的奖惩制度

  耗材管理

  关于盗损的管理规定

  b) 促销管理

  实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有

  促销管理规定

  促销的申请

  促销的执行考核

  五 投资分析

  预算按60平米计算(单店)

  1 A 固定设施:首期(即开业前)

  天花+墙面:直接刮腻子(60+60)*3.5/平方=480元

  水电设备:1200元

  地板;60平方*20=1200

  铺面外:20 *30平方=600元

  店招:10平方*30=300元

  合计480+1200+1200+600+300=3180

  B 经营设备

  货架:180*20+90*30=6300元

  电脑收银设备:3500+500+800=4800元

  冰柜:1800*2=3600元

  软件:1500*1=1500元

  收银台:1000元

  烟柜:400元

  酒柜;600元

  电话初装费:200*2=400元

  其他设备;1000元

  合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元

  C 租赁押金;0元

  D 消防设备:2000元

  总投入3180+20000+0+2000=25180元

  2 经营成本及经营费用

  租金―――――-0元/月

  税――――――-0元/月

  工商管理――――0元/月

  水―――――――50元/月

  电―――――――800元/月

  工资――――――1200*2=2400元/月

  耗损预估――――500元/月

  总部配送费―――400元/月

  总部管理费用――400元/月

  其他费用――――300元/月

  合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月

  3 营业效益

  预计营业额1000――1500元/日

  月计营业额40000元

  营业利润4000*22%利润率=8800元

  营业外收入500元/月

  合计效益8800+500=9300元

  4 货值800元/平方60平方=48000元

  5 后期开业后的追加投入15000元

  6 收益分析

  收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月

  年收益=4450/月12月=53400/年

  不可预计费用5000元/年

  实际预计收益53400-5000=48400元/

  总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210

  预计收回投入需2年五 项目可行性

  行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点

  五 风险规避

  由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.

  A方案;员工入股

  B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

  C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

  D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

六 投资解析

  1. 前期投资

  固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

  2. 追加投资

  因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。

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