水果营销策划
篇一：水果营销策划
周年大欢庆，购物大盛会
—店庆水果营销策划
一、广告宣传
广告宣传的目的是为了使顾客指导当天的活动的情况。广告要达到的目的是：告知周边的受众*****店的将在哪一天举行周年庆；广告还要告知周年庆有哪些活动；广告最后的目的就是让顾客清楚的知道当天他们可以在永辉卖场获得哪些实惠。为了达到这些目的，就要从广告的设计、广告的传播、以及广告的时间安排上进行操作。
1、广告形式
门店外的大型宣传条幅、彩旗、宣传单；
2、广告安排
条幅：垂挂在门店前；内容是，热烈庆祝*****店7周年
彩旗：插在门店前的停车场；内容是，***周年庆，好礼实惠送不停。
宣传单：通过收银台发给结账的顾客。内容，促销商品名单，活动项目，礼品图示。
3、时间安排
活动开始前7天。
二、人员安排
1、防损人员
周年庆当天会有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店庆前一天组织人员开会，并明确安排任务。责任落实到人。
2、销售人员
销售人员是最重要的，这里的销售人员包括计量人员，收银人员和每个课组销售员
重点是课组的销售人员，要及时补货，整理货物。
3、客服人员
客服人员增加一份任务，活动中发放奖品，活动的解释。 4、兼职人员
由周边高校学生兼职各项活动的主持。 5、保洁人员
做好保洁工作，随时保证地面干净。
经理与课长应时常在卖场走动，处理突发事件。
三、活动内容安排
1、参与活动的水果的选择标准：
①水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。
② 水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 ③ 新品种水果的推荐。 ④推荐利润率高的产品。 ⑤提高超市客流量。
2、营销活动
3、奖品设置：
奖品由相关部门安排。一般可以选择双倍积分、现金券、鲜果汁和小礼品。 4、规则说明：
①每个活动指点参与活动的水果种类，非指定水果不参与活动。
②水果大转盘、水果猜猜看和水果有缘人活动凭结账小票参与；获奖者凭礼品单（甜蜜水果无需礼品单）和结账小票到领奖处领取奖品。
③每张结账小票只有一次使用机会，不得重复使用。为避免重复使用，应加盖“兑”字样的印章。
四、活动场地安排
水果销售区大致平面图：
1、水果大转盘场地安排
将抓卖区安排成水果大转盘游戏活动区。 2、水果猜猜看场地安排
将柜台C和柜台B对接，将原来柜台B所腾出来的区域用作水果猜猜看活动的场地。
3、说明：①活动期间，客流量大，要确保通倒不会出现过分拥挤，要使两个活动的场地有一定的距离。②两个场地选择皆在柜台的外围过道，可以稍加避免了水果销售区内通道拥挤。
五、可能突发事件的处理
1、顾客生事
根据门店有关规定处理，必要时由相关负责人出面处理。 2、活动设备破损
活动开始前做好检查工作，同时准备好维修工具；根据成本的多与少，决定是否准备两套设备。
3、消防安全事故
检查消防设备，并安排防损人员时刻注意。
篇二：校园水果吧广告策划书
校 园 水 果 吧
广告策划书
学 院： 经济管理学院
专业班级： 市场营销091班
小组成员：高伟 薛建刚 张军
指导老师： 张 永 胜
目 录
一、策划概要 2
二、市场环境 3
三、SWOT分析3
四、营销战略 4
五、营销组合策略 4
六、特色服务 6
七、促销 7
八、组织与实施计划 8
九、费用预算 9
十、风险与控制 9
十一、附录11
一、策划概要
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高，水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来，各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果，商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好，切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火，为了满足这方面的需求，我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白，让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式，相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后，分析其优势劣势，并针对其优势、特点作出相应的策划方案，以扭转人们传统的水果消费理念，促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。
二、 市场环境
（一） 宏观环境分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些（年人均55kg），作为更注重健康生活方式的社会群体，大学生们更加倾向于水果的消费，因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的，有着广阔的发展空间。
“水果吧”作为一种新兴的产业，已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白，这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体，大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。
（二） 竞争环境分析
1 .消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。（有些地区已经出现了这种水果消费方式，并把其当成主要的水果消费场所）由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的消费观念，让其接受这种商业形态。
2 .大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。 3 .校园摊点：由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
4 .游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到校园周边，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。