部门工作计划 篇3
超市生鲜蔬果工作是卖场的重要工作部门，主要工作有三方面：采购、销售、卫生。
第一，有规律，有选择地开展采购工作。
1，需要每天进行生鲜蔬果采购工作部署，对于缺货生鲜蔬果进行统一补货，统一采购，确保生鲜蔬果区有足够品种、足够鲜度的生鲜蔬果供应。
2，原则上应该选择传统生鲜蔬果的老供应商，若供应商价格有调整就采购新型供应商。
3，采购工作做好统一的财务对比，确保采购成本控制在合理范围内。
第二，认真、细致地进行销售工作。
1，确保每样生鲜蔬果都有正确的价格标注，尽量减少顾客询问。
2，保证生鲜蔬果在数量下降以后进行及时清理。
3，有计划地开展促销。
第三，着重加强卫生工作部署。
1，制定新年生鲜蔬果区卫生工作规章，人员进入生鲜蔬果区应该注意不得带泥土，粉尘。
2，生鲜蔬果区墙面应该保持整洁，无积水。
3，保持生鲜蔬果区地面清洁，无果皮纸屑，保持地面清洁。
4，加强冷库每天的清洗工作，做到定期消毒，保证冷库内部无异味。
5，养成定期打扫、定期消毒的好习惯。
部门工作计划 篇4
目标地区：
1.哈尔滨：金安欧罗巴广场、燕莎奥特莱斯、松雷
2.上海：紫金山酒店紫金商都、美美百货、东方商厦、久光百货、虹桥友谊商城
3.乌鲁木齐：天山百货、世纪金花、丹璐
4.北京：赛特、庄胜崇光百货、晨曦百货、双安商场
时间安排及具体措施
首先，我们品牌在时尚杂志上登的广告在三月份，三月5号可以收到预定的杂志，借助这次媒体宣传展开开拓攻势。另希望能选择宣传图册上没有的图片制作一本今年的新图册，给别人点新鲜感。
第一阶段：三月的开拓计划从上海开始，我从年前就不断上海紫金山的招商部长联系，并约好在三月份5—8号在上海和她面谈，关于商场的调整情况对方要求见过面后再说。因此我计划在三月5日前往上海，为期四天，分别约见上海的各商场招商部负责人，同时调查各商场的品牌分布、销售业绩、客流量、货品价格分布等。此外，为装修做准备工作，我们已电话联系过上海的几个为国际大牌做过道具加工和装修的公司，在上海出差期间我还需要到他们的公司考察，洽谈合作事项。关于装修方面，我们计划在原新世界的基础上改进所有的道具工艺和制作的细节，但长沙的工艺尚无法达到我们的标准，因此需要和上海或北京专业的工厂合作。
第二阶段：关于新疆的乌鲁木齐，易文迪已将调查情况反馈给我，大体情况如下（细节请另见报告）。
天山百货：档次上次于世纪金花和丹璐，四楼男装，只有类如沙弛档次的品牌，但据调查，在天百的政府消费行为类如长沙的通程，请客送礼多在天百。
世纪金花：乌鲁木齐的世纪金花在当地档次最高，营业面积最大，同时也有极少数的空闲位置。奥德臣在一楼，月销售最高能达到40万，而其刚进驻时月销量不能超过10万。包括西安的世纪金花在内，都是我今年重点开拓的对象。
丹璐：进驻新疆已达6年，定位高档但实际略低于世纪金花，销售情况最好，占有当地高档货品40%的份额，但商场几乎无调整计划。
将重点放在世纪金花，天山百货有待进一步考察。各商场都提出托管品牌的形式，其中商场扣率为最高27%，托管另扣最高20%。我认为这种方式我们可以考虑，另外有人希望托管我们品牌，全额负担营业员工资和各项杂费，我认为这是我们初次进入大西北的最好方式。
第三阶段：北方市场，是我今年开拓的主要目标。本月内希望罗总能去一次北京和郑州，北京赛特的相关管理人员还是要打点一下，另我会联系几个卖场，能谈一下合作条件。过年前就说要和郑州裕达的卢总见个面，后又推后到年后，希望能履行承诺，去郑州请卢总吃次饭，谈一下想进一楼的想法，试探性的摸下他的条件。另外我想由罗总提出给卢总营业额返点，由卢总插手我们的推广和销售计划，这样可以达到事半功倍的效果。
在东北，我分析了所有的高档卖场，几乎没有能够在本次合作的目标，新世界审核太严、松雷是本土的商场，内部调整很微小。在哈尔滨新开的燕莎奥特莱斯号称是东北最大的折扣店，我计划能和燕莎合作成功，在奥特莱斯开一家专卖店。我已经和对方联系过，北京燕莎现正在对我们品牌进行审核，三月初我会再寄时尚杂志给燕莎，希望能在燕莎哈尔滨和太原的分店开店成功。
哈尔滨的金安欧罗巴是个新建的大型购物广场，dunhill等几个国际品牌已经开业，我现在还在和他们的招商部联系，我们的资料已经寄过去，在三月份和哈尔滨燕莎和欧罗巴谈妥条件后会申请去那里顺便调查一下两个购物广场的情况。
第四阶段：除了上述的地方外，其他的高档商场我都计划联系一遍，三月份的主要工作偏重于开拓。
之前联系并考察过的合肥，太原，石家庄，南宁，昆明，贵阳都列在三月的开拓目标之内，任何一个地方有希望我都会加大开拓力度。
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