在西餐座次礼仪

2020-04-10礼仪常识

  大家喜欢吃西餐吗?知道西餐的座位有什么讲究吗?以下是小编整理好的在西餐餐桌座位礼仪,欢迎大家阅读参考!

  在西餐餐桌座位礼仪【1】

  西餐礼仪——餐桌座位安排

  1、座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是最低的,由主人自己坐,而面对门的位子则是上位,由最重要的客人坐。

  2、长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边男主人,另一端女主人,男主人边右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。

  3、桌子是T型或门字型排列时,横排中央位置是男女主人位,身旁两边分别位男女主宾座位,其余依序排列。

  4、西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的。西餐礼仪——餐桌座位安排、入座礼仪

  西餐礼仪——入座

  西餐礼仪——餐桌座位安排、入座礼仪

  宴会开始了,在大家纷纷入席中,需要注意的是较大规模的宴会,可能有一两桌是属于主家的,位置多设于台下最前列,作客的不可贸然入座,入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们先坐下。入席时如果有主人或招待人员,那么座位应听候主人或招待人员指派,不要过于礼让。如未定座位,应由尊长坐上座,自己拣适当的座位坐下,不必过于谦恭。    当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人,因此,你还是动手自已把椅子拉开才坐下。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了,因为这是男友的责任。

  最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。入座后坐姿要端正,不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时脚应踏在本人座位下,不可随意伸出,影响别人。不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具,不要用餐巾或口纸擦餐具,以免使人认为餐具不洁。

  西餐的餐桌座位安排有什么讲究【2】

  1.席位排列的规则

  (1)女生优先。在西餐礼仪里,往往体现女生优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

  (2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

  (3)以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

  (4)面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

  (5)交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。

  2.就座西餐的位置排法与中餐有一定的区别,中餐多使用圆桌,西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式:

  (1)法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。

  (2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女生坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。

  在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女生坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:"祝你们胃口好",这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。

  西餐宴会的席位怎么排列【3】

  中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是小编为你带来的中西方餐桌餐桌座位礼仪 ,欢迎阅读。

  餐桌座位礼仪一直是商务交往中比较重视的一项细节礼仪,而餐桌餐桌座位礼仪更可以算得上是商务饮食礼仪不可以缺少的一个重点。下面就从赴宴开始说吧:商务场合赴宴第一要求就是守时守约,抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座,这就是本次内容的重点——排餐桌座位,也就是餐桌餐桌座位礼仪。

  从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,餐桌座位是尚左尊东,面朝大门为尊,家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

  一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

  谈到餐桌餐桌座位礼仪不可缺少需要了解的内容就是入座的礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次:

  礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。

  中国人传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

  一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。两旁仍按左为上,右为下依次安位。主人则背门而坐。

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