皮日休少时家寒，青年不得志，对人民的疾苦有所了解。在文学创作方面，如《橡媪叹》一诗中云：“……吁嗟逢橡媪，不觉泪沾裳”，对贫穷百姓的悲惨命运充满了同情。皮日休是继白居易之后的现实主义作家、诗人。其著作有《皮子文薮》十卷、《胥台集》七卷、《别集》七卷、《鹿门家钞》九十卷、《松陵唱和集》十卷、《吊江都赋》一卷。他为人师表的崇高风范，一直受到人民的崇拜。他的作品广为传颂而不衰。其作品的显著特点是：“讲究格律，侧重抒情，贴近生活，与时俱进。”如《双山九老会赋》：“视富贵如浮云，厌听说暮岁登科之梁灏;遭日寇滔天之乱，剩此余生。较子牙钓渭之年，也还不老;任悠游岁月舒长，阅多少英雄淘汰。”由此可见，皮日休文化底蕴很深。
皮日休是中国重要的历史人物之一，他的作品朴质刚健，揭露了唐末统治阶级的残暴腐朽，反映了劳动人民遭受压迫和剥削的痛苦。这一点和白居易十分相像似，他的小品文如《鹿门隐书》、《读司马法》、《原谤》，具有比较强烈的战斗性。多采取托古讽今的手法，对统治阶级进行有力的抨击。鲁迅先生称之为唐末“一塌糊涂的泥塘里的光彩和锋芒”。皮日休的作品影响极为深远。对于他的生平事迹，历有考证和研究，如：孙光宪《北梦遗言》、钱易《南部新书》、尹洙《大理寺丞皮子良墓志铭》、陶岳《五代史补》、陈振孙《直斋书录解题》、计有功《唐诗纪事》、辛文房《唐才子传》、《宿州志》等。近人考证的有：缪钺《皮日休的事迹思想及其作品》、李菊田《皮日休生平事迹考》、萧涤非《论有关皮日休诸问题》、张志康《皮日休究竟是怎样死的》等。封建王朝时期，起义军失败了，就称为“寇”、“贼”等，宋代庆历年间，名士皮子良字公弼，是皮日休四世孙，为了避嫌，可能在江浙葬有皮日休衣冠塚。写了个《墓志铭》：“吴越时，中原隔绝，乃有妄人造谤，谓袭美堕节巢贼。宋景文喜取小说入正史，公弼欲辨之。”正史已记载，在那宋代的封建王朝，为官必须避嫌。根据《墓志铭》进行分析，江浙葬有皮日休衣冠塚。 《宿州志》记载：皮日休“流寓宿州以终，墓在濉河北岸”。经查证：皮日休墓在今安徽宿州埇桥区符离东顺河集濉河北岸，石门尚存，上题“皮日休之墓”。
皮日休宿州诗二首：
汴河怀古
万艘龙舸绿丝间，载到扬州尽不还。应是天教开汴水，一千余里地无山。尽道隋亡为此河，至今千里赖通波。若无水殿龙舟事，共禹论功不较多。
寓宿州和陆鲁望(陆龟蒙)白菊诗
已过重阳半月天，琅花千点照寒烟。 蕊香亦似浮金靥，花样还如镂玉钱。玩影冯妃堪比鲜，炼形萧史好争妍。无由摘句牙箱里，飞上方诸赠列仙。