二、超市购物篮也是污染源
走进超市，随手拎起一个购物篮，或推上一辆购物车，已成了不少人的“习惯动作”。可是超市购物篮你有考虑过它干净与否吗?如果不注意，超市购物篮(车)很可能就是一个很严重的食物污染源头。
蔬菜、水果和肉类及商品包装上都可能有细菌，主要是肠道病原菌，如大肠杆菌等。另外，顾客打喷嚏、说话时，有飞沫喷出，病原体也容易随之附着在购物篮和手推车上。有传染性的病菌还可成为“隐形杀手”，如细菌性痢疾、病毒性肝炎等。
直接食用的食品，先用塑料袋装好，再放入购物篮或手推车内，避免交叉污染。
三、生熟食物放一起
生食和熟食也要分开放，防止交叉污染，切忌生熟混放。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好，以防止食品冷冻干燥、相互污染。
在去超市购买商品时，最好自觉将生、熟食品分开放。
四、购物后你洗手了吗?
通过上面的介绍，相信您已经有了对食品健康安全的一些认识，那么我们还剩下这最简单的一条建议：购物后要注意洗手。
在食物下肚之前，健康隐患无处不在，以上仅仅是小部分，更多的还需要我们平日里多加注意。
更多相关文章推荐阅读：
10.食品安全知识手抄报内容