岑参在边疆生活的时间比高适更长，所以他的边塞诗比高适的诗也更为丰富多样。一些人所罕见的千变万化的边疆景色被他以奔腾浪漫的热情写入诗里，从他生动而又夸张的描绘中，使我们对祖国的大好河山有了真切的认识。
北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。将军角弓不得控，都护铁衣冷难着。瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。轮台东门送君去，去时雪满天山路。山迴路转不见君，雪上空留马行处。
──《白雪歌送武判官归京》
在空旷荒凉、愁云惨谈的画幕上，诗人特别注意描绘了那面静止的红旗。在整个背景和个别事物的衬映上，在色彩的调配上，这是多么奇特而又美丽的画面。岑参这一类诗都是色彩浓烈。气势奔放，呈现出一幅幅奇異而又壮偉的塞外图景。
岑参也有一些酬唱、咏怀的诗歌，却不及他的边塞诗写得好。比较说来，高适的诗悠扬婉转，在浓厚的抒情意味中，表现了奔放的气势和慷慨激昂的精神。岑参则急促、高亢，以奇峭而俊丽的风格，描绘了边地光怪陆离、变幻莫测、瑰奇壮丽的风光。从艺术风格的独特鲜明以及所反映生活面的丰富广阔而言，高适显然不及岑参，岑参是唐代边塞诗人中最卓越的代表者。