族长乐了：“君子路后来走。你们不遵前人训教，这叫自食其果。”同行们悔得恨不能抽自己的嘴巴。本想把他挤兑滚蛋，岂料反而逼出了一个品牌。照这样卖下去，姓万的三五年便可以爆发!万幸的是，万俭谦是个好吃懒做的主儿，他的规矩是日出为号，每天只卖一个时辰，到时候坚决收摊，鸭子卖不完，宁可送邻居。掌柜同行们松了口气，背后嘲笑，真是命中八尺，难求一丈，凭着大把的银钱不赚，这乞丐胚子天生是个受穷的`命。
听到这些议论，族长也沉不住气了，他找到万俭谦：“没你这么做生意的，哪有每天只卖一个时辰的?”老万笑笑：“够过的就中，钱多少是多?”
这乞丐不但懒，还死板得让人匪夷所思。一天，刚把门板打开，外面大雨倾盆，路上积水过膝，一个行人不见，哪里有买卤鸭的?大雨直下了一个多时辰，好歹盼到雨小下来，一些顾客打着伞赶来谦记铺子前，想买他的卤鸭回去待客，却见万俭谦已经开始上门板了，案上放着的鸭子一只没少呢。
没开张打的什么烊呀?顾客们越聚越多，纷纷谴责他不尊重大伙的心思，趟着水，顶着雨来一趟容易吗。万俭谦不愠不火，站在街上泥水中一个劲地冲大家作揖：“各位客官，在下并非不知道银子好用，也决非不识大家的赏识、抬举。可是我事先规定的时辰到了，这跟天下不下雨、生意开没开张没有关系，重要的是生意人的承诺不能不算话。诸位还是到邻家买吧，我的高邻们是不计较时间的。今天在场的各位我都记下个大概，明天再来时，小人必有优惠。”说罢，万俭谦赔着笑脸离开，却把没卖出的鸭子送给了左邻右舍。
顾客们不愿意白跑一趟，况且有的确实急用，便就近照顾了旁边铺子的生意。族长看到眼里，急在心上：这个傻货，见到钱财抬脚踢，他到底哪里出了毛病?
半个月眨眼过去。
这天，恰赶上万俭谦马上就要上门板的时候，铺子外来了一位走江湖的郎中，在柜台前称了四两鸭肠，却并不走开，把包鸭肠的纸展铺在柜台上，掏出腰间酒葫芦，就地喝酒。万俭谦不好意思跟外地人说打烊的事，只得隔柜台陪人说话。
郎中奇怪：“掌柜的这是做的哪门子买卖，天不晌就卖光了，是不是准备的货源不够?明天多准备点儿。”
“客官您有所不知。”万俭谦压低声音，“小人经营铺子两年多了，从来只卖一个时辰，过时不候的。”
“那是为什么?”郎中吃惊地瞪大了眼，“在下走南闯北，这样的经营方式前所未闻，掌柜的可否赐教一二?”
“没有什么。”万俭谦叹了口气，“我一个逃荒难民，身上一个铜钱都没有，如何创业维生?当初蒙乡亲们照顾，把鸭子让小人宰杀，这才渐渐有了今日。知恩图报，所以小的生意再兴隆，也断不敢贪多，是要给同行们留条路啊。”
原来如此。那郎中点点头，走了。
第二天，万俭谦门板一开，左邻右舍的买卖人都聚到他这儿，冲他行礼。敢情昨天那位郎中是族长的亲戚，族长搞不清万俭谦的异常举动，就委托郎中来套套实底。族长得知实情，感动得老泪横流，立即告诉了邻居们。大家事先猜测过一百种可能，唯独没猜着的是，这个受他们排斥的外乡人，在财源的诱惑前，却没忘记给他们留条路!
转过年来，权倾朝野的大奸贼魏忠贤满门遭抄，天下人人称快。此时，一骑快马驮着位信使，手持文书来到这个镇子，说是奉命查缉要犯魏双，此人是个厨子，做得一手宫廷菜，有知情者，赏银50两。不是没有动心的，但各自心中有数，假如贪图这点银子，那可要引起公愤，即使本人逃得出去，祖坟非让人掘了不可!信使在镇上待了两天，一无所获，只好去别处打听了。
信使一离开，关了两天门的谦记铺子再次开张。族长带着许多老同行、老顾客过来慰问：“信使要找的人，必是您万掌柜吧?”
万俭谦含笑默认：“实不相瞒，我正是魏忠贤的大厨。东家赐名魏双。万俭谦，万减千，不就是魏忠贤九千岁的谐音嘛。”
万俭谦说，魏忠贤得势时，穷极奢侈，暗地里跟皇宫较劲，这才逼出了他一手好菜肴。这样的贪官，怎么会有好下场?魏双知道魏家必败，更是看厌了官家那种腐化行为，因此悄悄溜出皇城，隐姓埋名到南方躲避。不想半路遇到强盗，所带盘缠全部被抢，只落得身无分文。他一个厨子，离开马勺别的玩不转，又担心暴露手艺被老魏的走狗们识破，这可怎么办?
万俭谦决定徒手创业。他擅长做鸭，其手艺说甲天下毫不夸张，可怜没钱，买不起鸭子。因鸭血、鸭肠一直都是丢掉的，这万俭谦灵机一动，猪血、鸡血、猪肠子能吃，鸭血、鸭肠怎么就不行?他想出了杀鸭子赚血、肠的主意，又悄悄赊购了佐料，逐渐有了销路。本来，他只想做鸭血、鸭肠维生，然而，杀鸭子的路子堵死了，他只得改做全鸭……
“朝廷四处寻找，并不是要投我进监狱。”万俭谦感叹道，“新皇帝仰慕魏贼的口福，想把他的厨师弄进皇宫做御厨，可我早厌倦了。”
一席话听得同行们羞愧难当。人家万俭谦不愧是见过大世面的人，胸怀就是宽广，面对同行们的挤兑，他反而以德报怨……老话说，君子留路后来走，他一念之善，不但保护了同行的利益，更是救助了自己……
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