句说，在开斋节这一天，参加封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足。如果有的人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。
开斋节由来
伊斯兰教历的每年9月(莱麦丹月)为斋月，历来被视为最尊贵的月份。穆斯林们要封斋(又称“把斋”)，即每天要在日出前而不能在白天吃饭，平时抽烟的人要暂时戒烟，禁房事，断绝一切邪念等。另外，每个夜晚都要做礼拜。目的是让人们在斋月里认真反省自己的罪过。另外，使经济条件充裕的人也亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
小孩和老弱者可不封斋。妇女在经期间也可不封斋，但要节制饮食而绝不能在公开场所吃喝。有病、赶路的人不封斋，但日后要补，不能补的则以交纳财物作为罚赎。
现在，工作人员已不再严格封斋。
开斋节(阿拉伯语“尔德•菲图尔”的意译)。又称肉孜节(波斯语，意为“斋戒”)。为伊斯兰教历的10月1日，是斋戒期满后的第一天、为斋功完成而举行的庆祝盛会。节日到来之前，粉刷房屋、打扫庭院、准备节日食品等。开斋节这天，早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺参加会礼。会礼散后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。接下来在居住区域内，挨门串户地致节日问候(俗称“拜节”)，家家户户都用炸制的“油香”、“馓子”食品以及宰杀牛羊招待宾客亲朋，互相馈赠。
伊斯兰教历的元年是公元622年。因与公历的设计不同，所以每年的开斋节、古尔邦节的公历时间并非尽同。季节不同，节日的色彩也不同。