山东鱼台张志龙的创业故事

2018-08-30故事

  别人卖藕,他卖莲蓬;别人卖莲蓬,他加工莲花茶,卖莲花盆景--张志龙念活莲藕种植经。每年的八月中旬,是赏莲花吃莲蓬的时节。山东鱼台县八户村村民张志龙200余亩莲藕水田里,这时候也跟着热闹了起来。不少人前来欣赏莲花美景,更多的人则是前来采购新鲜莲蓬,买莲花茶。

  “我这里的莲蓬按个买,每个3元。虽然比市场上的莲蓬贵不少,但是很脆很甜,消费者一般都是买来送人。”张志龙笑着告诉记者。

  200余亩地种两大品种

  据介绍,15年前,张志龙就开始了他的种植莲藕之旅。用他的话说,打小就爱莲。

  种植时间长了就会摸索出来一些门道来。“我刚开始种植莲花时,主要靠着卖莲藕挣钱。时间一长,种的人也就多了,价格下跌,必须思考别的出路。”张志龙说,现在他的200余亩水田里种植着两个品种的莲花。

  第一个品种是普通莲藕,面积有60余亩。“这个莲藕就是市面上的普通品种,卖鲜食做菜用的莲藕。”张志龙说,“这种莲藕只能秋季收获一次,一亩地的产量大概在5000斤,市场价1.5/斤,刨除人工费用等一亩地纯收入大概在4000元左右。”

  张志龙种植的第二种莲藕比较特殊,它的个头只有普通藕的五分之一大小,小的有拇指粗细,大的也只有黄瓜粗细。如果只卖藕的话,根本没有什么竞争力,不过藕开出的花非常好看,个大如盘,当地人称之为“磨盘莲”。

  “因为这种莲藕效益高,所以我种的面积最大,有130多亩。”张志龙解释到,磨盘莲集观赏性和经济效益于一体,这种莲藕的市场潜力很大。

  “可以作为园林盆景,不过最挣钱的还是它的莲蓬,它所产的莲蓬,莲子味道很甜。”张志龙说,当地人非常喜爱生吃莲子,这种莲蓬已经被当成了水果送到当地的水果市场进行销售。

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