厨师：腰扎围裙、头戴白帽、打扮让你发笑？能猜猜我的身份吗？那位说了：猜什么猜？脑袋大、脖子粗，一看就是伙夫。算你说对了，咱真实身份真的是厨师。可今天有特殊任务，什么任务？暂时不告诉你，保密。
梅花路、新华街，到了，就是这家“梅新大酒家”。我的妈呀，招牌老大了，还是烫金的 呢。
老板：坑蒙拐骗把客欺，名声臭的没法提，只要钞票赚到手，愿意咋地就咋地。顾客不上门？不怕，咱打一枪换个地方，赚足了在挪窝。今天新开张，原来的厨师说什么也不干了，说是太亏心，晚上睡不着觉。扯淡，我看他是心理素质太差。死了张屠户，不吃带毛猪。昨天打了广告，招聘厨师，我看看来人应聘没有。
厨师：请问，这是“昧心大酒店”吗？
老板：哎，你说话把舌头捋直了再说好不好，记住了，不是昧心大酒店，是梅新大酒店，梅花的“梅”，新华路的‘新’。
厨师：对不起，俺说错了，听说您这招聘厨师，俺是来应聘的。老板贵姓？
老板：我姓黑，就叫我黑老板吧。既然是应聘的。丑化说前头，到我这干得有特殊要求，先考试，后上岗，不知道你专研的是什么菜系？有哪些独门手艺？
厨师：没有金刚转，不揽瓷器活，俺东北大菜、满汉全席、煎炒烹炸，样样拿起来。不信您听我给你嘀咕嘀咕：“清蒸鸡,黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿、三鲜丁儿、八宝丁溜白菜…。”
老板：打住，你这是到这报菜名呢。是骡子是马得拉出来遛遛，光说不练是假把式。能通过我的三关考试，留下，工资优厚，通不过，立马走人。
厨师：那请你出题吧。
老板：第一道题，听好。咱这酒楼的菜肴，讲究就是创意，不图客回头，就图一把捞足。菜分高中低档，高档的一盘1888、低档的一盘188。