在沙湖的散文(2)

2019-04-27散文

四、荡舟沙湖

  当“沙湖”二字跃入脑海时,那浩渺的湖水、与湖水相依的金沙、丛丛簇簇密布在湖中的翠苇、“映日连天别样红”的彩荷、声闻数里的飞鸟、连绵起伏的远山……画卷般次第在眼前展开。我回味着、憧憬着、愉悦着,久久不知身在何处。

  而成全我们、渡我们抵达理想彼岸的正是来来往往航行在沙湖的这些舟船。古色古香风情别致的摇橹船,箭一般倏尔远逝的快艇、宏阔稳健的大船、荡荡悠悠的仿古船。形态各异、别具特色的舟船是沙湖的向导,引领我们解读、探索、徜徉、流连在沙湖中。我们回归自然的诗意之旅始于这些舟船,但决不止于这些舟船。

  上了船,下了湖,才算是真正地来到了沙湖。初次徜徉沙湖,我乘坐快艇。那是七月流火的时节,在喧嚣、酷热的城市闷了许久的一个假日,我不假思索地乘车来到沙湖,我知道,那浩渺的湖水,那无边的清凉会爽透身心的。而最能畅意体验那无边清凉的莫过于乘坐快艇了。

  随着快艇的启航,小小的快艇无论如何也承载不下我巨大的兴奋!我紧紧地抓住座位的靠背,任速度掀起的湿凉的风吹拂着脸庞,吹拂整个身心,真有一种“我欲乘风归去”的冲动。神驰间,几只飞鸟在湖面上盘恒鸣叫,仿佛在欢迎我们。我刚要展颜向它们微笑致意,快艇已驶出很远,鸟儿们的身影远成几个跃动的墨点,引我浮想联翩。当我还沉浸在飞鸟的自由翩跹中,快艇已抵达沙湖南岸,沙湖之旅渐次深入。

  初秋时节,晓风乍起,滤去心头浮躁,人会萌生外出旅行的念想。盛夏去沙湖乘快艇劈波斩浪,图的是那无边无际的清凉透爽,那万丈豪情,而初秋去沙湖乘坐宏阔平稳的大船,又是别样的一番情韵吧,我思慕着。

  淡褪了暑气的阳光铺洒在湖面上,波光晶莹澄亮,一派明丽。大船悠然地航行在上面,有一种奢华的适意。我安静地坐在船舱里,任清凉的晓风拂过面庞,在初秋的舒爽中品读者眼前由金沙、碧水、翠苇、飞鸟构成的天然画卷,一切俗念都放下了。

  沙湖的摇橹船散发出的魅力足以让所有的男人为之倾倒,让所有的女人为之垂慕。乘坐摇橹船,最好是着古装,盘发髻,最好在发髻上再别一朵花,然后悠悠地荡漾在湖面上。此时,会有几只翠鸟在雕花的船头鸣叫,为船儿的考究、乘船人儿的温婉惊叹。

  对于摇橹船印象最深的是著名影星陶虹乘坐其中荡漾沙湖的韵致,那优雅的神态,那顾盼的眼波,生生映活了万顷湖水。所以我觉得在沙湖,对于这活色生香的摇橹船,乘坐不如观赏。当你乘坐摇橹船荡漾在湖面上赏沙湖美景,恰是别人正在观赏坐在船里的你,正如“你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子你装饰了别人的梦”(卞之琳)

  在沙湖,不论乘坐什么样的船,或豪情刺激,或优雅娴静,或浪漫风情,哪一种感觉都会久久地驻留在心间,让人在返回热气腾腾的生活中后,在每一个观望内心的时刻,心旌摇荡,无限回味。

  是的,荡舟沙湖,让我们“生活在别处”。

五、到沙湖吃鱼

  从小喜欢吃鱼的我,多年来,无论是吃乡宴还是在都市餐饮,不管走在哪里,餐桌上的鱼都是我最钟爱的。经常是一顿有鱼有肉的饭吃下来,别的菜没怎么动,鱼却被我吃个精光。

  鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、小黄鱼、武昌鱼……各种各样的鱼我都吃遍了;红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、粉蒸鱼、清炖鱼、干榨鱼、油煎鱼……各种做法的鱼我也都吃过。可以说,这么多年走过很多地方,风景都淡忘了,但记住了那些地方所吃过的鱼;哪个地方的鱼好吃,我就对哪个地方格外地流连,甚至情有独钟。

  品味着,生活着,生命之舟在不经意中就把我载向沙湖,开始新的生活之旅。刚到沙湖,正值火热的盛夏,沙湖的车辆如海,游客如织,在迎来送往中,在友人小聚中,我便可以经常在餐桌上吃到沙湖的鱼。记得初次在沙湖吃饭,餐桌上有一道红烧鲤鱼。我惊叹于沙湖的鲤鱼竟那么大,看上去是那么的诱人!我一筷子下去夹了好大的一块,喜滋滋地享用起来。筋道,新鲜,香而不腻,毫无腥味。可能是沙湖的朋友们长期生活在沙湖,经常享用,所以不怎么吃鱼,只我一个人在那里吃得津津有味,不知不觉吃掉了半个鱼。抬头看朋友们都吃得很斯文,我甚感不好意思,怎奈沙湖的红烧鲤鱼太好吃,让人欲罢不能。这天吃完沙湖的红烧鲤鱼,我足足回味了三天。

  再次吃沙湖的鱼是在一次宴会上。这次我有幸吃到了著名的沙湖大鱼头。沙湖大鱼头一上桌,在座的宾客立刻瞪大了眼睛,一时忘记了谈话忘记了交流,只是啧啧称奇,仅一个盛鱼的盘子就足有一尺多长。大家只是欢喜着赞美这国宴名菜,享用它,并把所有的话题都转移到沙湖大鱼头上。据说沙湖大鱼头选用的是沙湖独有的野生花鲢鱼,并辅之以冬瓜、豆腐、枸杞、红枣等原料炖制数小时而成。而这鱼脑中富含卵磷脂,健脑补钙,属于纯绿色天然食品,是极滋补的一道上佳美味佳肴,若是常能享用到沙湖大鱼头,定能延年益寿。我且享用这色香味美的沙湖大鱼头了。

  沙湖白条亦是远近闻名的。第一次吃沙湖白条我不但被它的鲜嫩可口所征服,更被沙湖人吃沙湖白条的精湛技艺所折服,一条白条夹在盘中,用手捏住鱼头,从鱼脊巧妙地一提,完整地鱼骨便被剔除来,随即可以享用完整的不带刺的白条鱼肉了。

  远离家乡来到沙湖半年了,我从忧伤到坦然,从忐忑到从容,很大程度上因着对沙湖之鱼的钟爱。每当想家的时候,约上同事去吃上一顿正宗的沙湖鲤鱼,在浓浓的鱼香中,萦绕在心头的乡愁都飘散去了。与同事们吃着美味的沙湖鲤鱼,家的感觉回来了,异乡一天比一天亲切。

  吃过了沙湖的鱼,再到任何地方我都不再惦记着吃鱼了。有时候在餐桌上碰到鱼,也会尝尝,可一想起沙湖原生态鱼的鲜嫩、滑爽、筋道、纯正便浅尝辄止了。说真的,这么多年到过很多地方,吃过很多的鱼,但自从吃过沙湖的鱼后,便只惦记着沙湖的鱼了。在我心里,月是故乡明,鱼却是沙湖的最香浓了。

  渔舟唱晚,响穷塞上沙湖

  夕阳渐沉,晚霞飘游着,一片,又一片,像沙丘,像飞鸟,像游鱼,像远山,像彩荷……沙湖的傍晚,所有大自然的元素都被瑰丽的晚霞诠释的美轮美奂。

  此时,向沙湖西畔放眼望去,卧躺在贺兰山峰峦叠嶂间的贺兰山睡佛也镀上了金红色的光芒。位于沙湖西畔的这尊贺兰山睡佛,相传是文殊菩萨的化身——很久以前,文殊菩萨长途跋涉途经此地,稍事小憩,起身离去后,山体便被点化成睡佛。这一刻,在霞光的映照中,贺兰山睡佛正沉浸在天堂的安详中,茫茫大漠也恬静如水。

  沿着沙湖西畔荡舟,很快便会与一块小岛相遇。岛上有所简朴的草屋,草屋上空炊烟袅袅,草屋外晾晒着几件蓑衣。男人脱去蓑衣,捧起湖水洗去一天的疲惫。女人哼着渔歌进进出出准备晚饭。一个半大的小孩在湖岸边捡石子玩。

  晚霞由浅及深,在天边燃烧起来。万丈霞光倒映在湖面上,湖水荡漾,霞光也在水中跃动,金红色的波光粼粼闪烁着,整个湖面与长天相映成一幅绝版的湖光夕照图。美,要凝固了。

  一叶渔舟划过来了,两叶,三叶……很快,渔舟穿行,来来往往,悠然的橹划破了一片片金红色的水波。不大一会儿,湖面上已是白帆片片,渔火点点。头戴斗笠,身穿蓑衣的船娘边摇橹,边唱着热烈的渔歌。阵阵晚风徐来,霞光粼粼的湖面上飘荡着欢快的歌子。不远处,千丛芦苇沉醉了,万亩荷花沉醉了,茫茫大漠沉醉了,展翅翱翔在湖面上空欲与彩霞比美的百鸟渐飞渐低,鸣啭着与渔歌互答着。此情此景,站在沙丘上远眺浩渺湖面,恰是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。渔舟唱晚,响穷塞上沙湖;百鸟鸣啭,声断贺兰山缺。”

  在绵绵的渔歌中,湖面上渔舟轻荡,徐徐过往。一对长衫情侣站在船头,撑着花纸伞,脉脉私语。小船儿荡悠悠,情郎和小妹妹的心儿也荡悠悠,湖水悄悄打湿了情郎的长衫,他浑然不觉。另一叶小舟上,几个手持长卷的文人墨客,被这良宵美景打动了,迎着习习晚风沉吟不已……

  “徐风缓送渔歌远,银鳞一网映笑脸。”身披一袭美艳的晚霞,耳际一脉传情的渔歌,这且不够,还要划一叶小舟,到那苇丛深处垂钓。“夕阳衔山晚霞浓,双桨摇落半江红。”湖水悠悠,桨声许许,渔歌渐行渐远。小船驶入沙湖东南水域,站在船头手持渔网,用力一甩,渔网像张开翅膀的蝴蝶直扑水面,让渔网沉入湖底,然后再收网,嗬!几十条大大小小的鱼儿在网中活蹦乱跳着,扑打起的水花溅成一曲欢腾的丰收歌谣。

  夕阳西沉在贺兰山后面,晚霞由玫瑰红渐变为暗红,再变为深褐,暮色从西边洇了过来,淡褪了霞光的贺兰山睡佛呈现出一个清晰的轮廓,凝重而庄严。暮色笼罩下,湖岸边的沙丘起起伏伏,或立或卧,无声地演绎着沙与湖的古老传说。苇丛中,鸟鸣声稀落了,时而一行白鹭悠然地飞起,变幻几个舞姿,复又落下,隐遁在苇丛中,无声无息。

  晚风生起阵阵凉意,月亮悄悄地从挤挤挨挨的芦花中爬上来,渔船上渐次升起了缕缕炊烟。收获的渔人,有的已在船上用自制的火炉炖好了鱼,湖面上飘散着诱人的鱼香味儿。

  渔人酣畅地唱着,互答着,悠扬的歌声响穷湖面,恒久地响彻在我的梦里。

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