“山外青山楼外楼”，三十多个小时的颠簸之后，终于到达我们的目的地：杭州。发小姐姐前来接我们。西湖区浙大玉泉校区后门，本地人饭馆，异乡的首顿饭菜，由发小姐姐亲自点来：东坡肉、干炸响铃、莼菜汤、冻豆腐烧雪菜、片儿川，大份。对于这些菜名，我除了啧啧称奇之外，剩下的只有期待。少顷，一份三块，软乎乎、肥嘟嘟、酱红色的“五花肉”冒着热气被服务员端上了桌。我还没问，发小姐姐便给我普及了这盘“东坡肉”的来历。我已经忘了当时我和发小是怎样狼吞虎咽解决掉这盘肉菜的，只是好奇这肉咋能不经咀嚼，入口即化。其他四样菜，除“莼菜汤”因鲜美无比，产自西湖而印象深刻外。“片儿川”类似老家的“酸菜面，”“干炸响铃”与“冻豆腐烧雪菜”因口味清淡，不易下饭，后来我在杭州六年，也极少去吃。
发小的工作，还是在杭州城东建筑工地干老本行。有次我从城西去找发小，他请我吃了望江门一带红极一时的“炒田螺。”那时我们还不会用嘴吸田螺，便连壳咬碎挑里面的肉。邻桌本地食客见状，除用异样眼光打量我们外，末了，还嘟哝一句本地方言：脑西搭牢儿。后来我们才明白，人家是骂我俩：脑子有毛病。
2005年，西溪国家湿地公园征迁，我失去暂住地，便去了江苏。其间辗转与发小联系了一次。我说有机会来淮安了，我请你吃小龙虾和蟹黄汤包，他说好。三年前，因扛水泥吸入太多粉末，他患上了尘肺病。每次碰面，都接连摇头：“万万没想到，我这体格，吃东吃西，现在竟吃上了低保。”