春节作文800字初一_初一作文13
今天是农历腊月二十三日，照咱们三明这儿的说法，今天是送灶神上天的，所以，今天一大清早，灶台上就摆上了许多糖，还有一些麦芽糖，相传是说怕灶神上了天乱说话，所以用糖将他的嘴粘住，不让他在玉帝面前乱说话。
过了二十三，家家户户都开始大扫除了。必须把房子里里外外打扫一遍，还要把往年一些没用的、旧的通通扔掉，除旧迎新。
之后就是出席了，按咱们这儿的规矩，除夕这天，咱们是中午打糍粑、杀鸡吃的，糍粑用糯米打成的，先把糯米用木桶蒸熟，然后拿到一个“石头大碗”里，用木吹一下一下的打，这样以防黏住糍粑；鸡基本上是做成白斩鸡的，先把鸡杀好，用热水脱毛，之后拿到一口大锅里蒸熟，蒸熟之后把鸡放进托盘里，撒上盐、醋、酱油等调味品，之后要先放着到下午给土地公吃完后才能吃。
除夕下午，家家户户提着篮子，里面盛着早上打的糍粑、杀的鸡和一些粉干和红蛋去土地庙，到了土地庙，人人插香送吃的给土地公，为的是新一年能风调雨顺，平平安安，最后走时还得方一串鞭炮，以求新的一年红红火火。
到了除夕下午四五点，家家都忙着做年夜饭，到处是酒肉的香味，这是今年最后一天，所以晚餐当然要丰盛了。
除夕晚上，家家户户放鞭炮。放烟花；烟花各个在天空中绽开时五彩缤纷，在天空中炸开的一瞬间，好似一朵朵菊花在天空中绽放一样。
放完烟花，大家都去看春晚，春晚里的节目无奇不有，让人大开眼界。
看完春晚，大家都不可以睡觉，都要守岁。鞭炮声震耳欲聋，响彻云霄，日夜不绝。
到了正月初一，这天早上，大家都不可以赖床。一早起来，洗漱完，要喝一杯冰糖泡的茶，以表示新一年甜甜蜜蜜。喝完早茶，要去吃早饭了，咱们这儿有一个规矩：大年初一早上不能吃肉，只能吃斋。早饭是一碗长寿面，吃下它，新年就会健康长寿。
吃完了早饭开始大米粿和杀鸭吃，米果用糯米打成一块一块的，然后里头包进笋、肉、青菜等，鸭子也是和鸡一样的做法，做成白斩鸭。
新一年还不能说脏话、不吉利的话等，今天还要向长辈百年，送上新年的祝福。长辈给咱们压岁钱，一时新年能将“岁”镇压住。
这就是咱们三明老家过年的习俗，你们过年的习俗是怎样的呢？作者：落以轻
春节作文800字初一_初一作文14
今天是蛇年除夕。我几乎每年都在外地过年， 已经记不得在家乡杭州过春节的情形了。不过，无论在哪儿，只要能和家人一团一聚在一起，开开心心的，就会感觉很幸福。
这次我们在三亚过春节。时间还早，我与爸爸妈妈，还有表弟，一起在楼下打乒乓球。一边玩，一边听着耳边喜庆的“砰砰”声，尽管禁止燃放烟花爆竹，但仍旧无法束缚住传统习俗的力量。
晚上的年夜饭，可谓是丰盛极了。首先是饺子。大人们买来了饺子皮，做好了饺子馅。我们一大家子都行动起来，烧水的烧水，包饺子的包饺子，煮饺子的煮饺子，八仙过海各显神通。自己做的，吃得更有滋味。我既不会烧水，也不会煮饺子，那干什么呢？包饺子！我和表弟洗干净了手，捋起袖子，一副准备大干一场的样子。不错，或许我们不能像外公外婆那样包出好看、好吃、不容易露馅，还能立得起来的饺子，但我们有创新，各式各样的新型饺子在我们的巧手里诞生了。每次包饺子，表弟必做一个飞碟饺子，这种新型饺子扁扁的，而且大得像张饼。表弟先将一张饺子皮平铺在手掌上，在上面放了普通饺子两倍多的饺子馅，再盖上一张饺子皮，拧紧，压实，真像一个飞碟。我呢，“发明”了一种又长又扁的饺子，看起来像长了四对脚。
今天却是我家养的那只大芦花鸡的受难日。大人们杀好鸡，烧好鸡，端上桌来。这只纯正的土鸡香气四溢，吃起来十分鲜一嫩，而且油而不腻，不枉了我们这几天喂它这么多香米啦！我们狼吞虎咽，大嚼着鸡肉，大口喝着鲜香的鸡汤。
还有我最喜欢吃的无刺马鲛鱼！马鲛鱼的肉质松一软，加上妈妈的精湛厨艺，那味道简直是妙不可言，美妙绝伦！烧好后的马鲛鱼的十分漂亮，色泽金黄，一直诱一惑着我。马鲛鱼除了中间的那根大大的脊椎骨，几乎没有一根刺，完全不用担心被鱼刺卡着的危险。我抄起筷子，吃了一块又一块，太好吃了。
我们还吃了几只大对虾，橙红的颜色，嚼劲十足的肉质，都吸引着我。
吃好饭，我们一起到海边散步。蓝色的大海拍击着金黄的沙滩，几个游人坐在海边，放着小型烟花。远处，大型的烟花也在燃放，“砰！砰！”烟花跳到半空，绽开一朵朵绚丽的花儿。我们站在海边，烟花映红了我们的脸，我们的心情也像烟花般灿烂美丽。
春节作文800字初一_初一作文15
除夕夜家家户户都要团聚在一起吃饺子，妈妈说：“饺子表示团团圆圆，我们今天做彩色饺子，不但有营养，而且还是各种颜色的。”我迫不及待地说：“我们开始吧！”妈妈说：“好。”大家分工合作，妈妈做饺子馅儿，爸爸和饺子面，我当小帮手。
妈妈做杏包菇肉馅儿，先把葱姜、杏包菇洗干净，切碎后，和肉一起放在盆里，再放入调料，调均匀，香喷喷的杏包菇肉馅儿就做好了。
妈妈在做饺子馅儿的同时，爸爸也不甘示弱，加快速度和面。我好奇地看爸爸做既营养又好看的饺子面，只见他把菠菜洗干净，放入料理机打成绿色的汁，倒入盆里，放入面粉，先用筷子搅，再下手和，不一会儿绿绿的菠菜面就和成了。红色的面是用胡萝卜汁做的，黄色的面是用鸡蛋黄做的。我终于知道这既营养又好看的面是怎么做的了，只要有智慧、有创意，生活就会丰富多彩，更有乐趣。
一切都准备好了，我们就开始包饺子。妈妈擀饺子皮。她把面搓成圆条状，再切成像枣一样大小的面块，然后把面块擀成圆皮。我摸了摸，中间厚、周边薄，原来这么简单，我也要试试，可是我擀的皮不是中间厚、周边薄，还不圆，可见擀面皮也有技巧呀！
爸爸把饺子皮放在手心前，再把馅儿放在皮儿中间，然后把面皮对折，把面皮边捏严实，一个饺子就做好了。我觉得包饺子很简单，就拿起面皮也包起来，可是馅儿放少了包的饺子扁扁的，馅儿放多了又包不严实，我有点儿失望，不敢包了。妈妈在一旁鼓励我说：“你第一次包饺子，包的很棒，加油！”妈妈的鼓励使我增强了信心，就继续认真地包。不一会儿，我包的饺子越来越漂亮，还包了“小金鱼”、“月亮”和“太阳”等形状的饺子，爸爸妈妈都翘起了大拇指，我心里乐开了花。
饺子煮好了，我们一家人坐在电视机前，边看春晚边吃饺子，我看着热乎乎、亮晶晶、颜色各异的饺子心里很有成就感。经过亲自动手后，感受到爷爷奶奶、爸爸妈妈每天给我做可口的饭菜不容易，我把自己包的饺子给他们每人一个，感谢他们对我的关爱！
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