立春的作文 篇9
我的家乡，是北京，而我要介绍的风俗，是一种特殊美食。那到底是怎样的一种美食能够成为北京独特的风俗呢？别着急，答案马上揭晓。
二零一九年的立春。那天中午，我正在写着作业，突然听见脚步声。转头一看，妈妈正轻轻把一个盘子放在餐桌上。我好奇地伸头去看，这是一盘摆的整整齐齐的胡萝卜丝。可是这盘萝卜丝和平常炒的似乎不太一样，我夹起一根萝卜丝，一尝。嘿，原来这盘萝卜丝是没放任何调料的。我纳闷的想：妈妈炒一盘素萝卜丝干什么，连盐都没放。这时，妈妈又端着个盘子过来了，这次她放下的是豆芽，同样也是最清淡的做法。紧接着又是土豆丝，黄瓜等等等等。最后她把一盘香气扑鼻的炸鸡柳放下后又端来一笼薄面饼。
“好啦，开吃吧！”妈妈满意地说。我好奇的问：“妈妈，这是要吃什么啊？”妈妈笑着说：“今天是立春，我们要吃春卷。这些是包春卷要用到的原料。”她指着一个装着粘稠酱汁的小碟子：“这是甜面酱，这些菜是春卷的配菜。”最后她指着那一笼面饼说：“这是春卷最重要的食材，春饼。只有春饼做的好吃，这个春卷才算成功。”
她取下一张春饼，用筷子将每一种菜都夹到了春饼里，然后把春饼卷起来，蘸一点甜面酱，然后递给我。我接过春卷，小心地咬下一口，口腔里的美味使我有一种想要惊呼的冲动。春卷的味道因为菜的多样所以拥有了一种丰富的层次感，酱汁浓郁甜香却不腻，最好吃的还数是春饼，薄薄的饼柔软又不失韧劲，还带着一股面的清香。我开心的吃了起来，妈妈看着我狼吞虎咽的样子忍俊不禁，也面带微笑地吃了起来。
不一会，盘子里的菜就都被我们娘儿俩吃得一干二净。我满足的擦擦嘴，舒坦的倚在沙发上。妈妈看我吃得差不多了，就问我：“你知道为什么立春要吃春卷吗？”
我好奇的连忙让妈妈快讲。妈妈并没有急着给我讲，而是问我知不知道古时候一年之中最重要的节日是什么。
我脱口而出：“那必须是春节啊！”
妈妈笑了笑，继续问：“那你知道原来的春节是几月几号吗？”
我沉默了，虽然我知道在现在春节是农历一月一号，可妈妈不可能不知道春节日期，这就说明其中肯定有问题，我可不能上她的当。
妈妈看我这么犹豫，也不再卖关子，她说：“古时候的春节不是一月一号，而是正月十一。”我点点头，突然我又意识到了什么，叫道：“那不是立春吗？”
“没错，古时候的春节就是立春，这可是古时农耕社会最重要的节日。在这一天，平民百姓和县官县令都会一起举行盛大的迎春仪式。他们会食用一种名叫五辛盘的食物以求新的一年粮食丰收衣食无忧，而春卷就是通过五辛盘演化而成的。”妈妈讲完后，看着我，笑着说：“现在你不只是觉得春卷好吃了吧。”
小小的春卷却包含着满满的传统文化。春卷的丰富口感，不止来自它多样的配菜，也同样是因为它蕴含的悠久历史。它是一种传统的继承，是一种习俗的延续。春卷，是美味和传统的结合，是百姓们美好的憧憬。立春的春卷，北京的风俗！
立春的作文 篇10
“停杯不饮待春来，和气先春动六街；生菜乍挑宜卷饼，罗播旋剪称联权。”立春，预示着新一年的开始，呼唤着新气象的到来。它止住了呼啸的北风，捎来一股沁人心脾的清香；它融化了冰冻的小河，溪水流，鱼儿跃，野鸭鸣，一片生机勃勃的景象；它让人们脱去寒冬的束缚，迎来一身好动的活力和干劲。
“休论残暗千重恨，管入新年百事谐；从此对花并对景，尽拘风月入诗怀。”立春是春的初景，那绿？、嫩叶，还有一株株含苞待放的花朵……。当第一颗种子在黑土地播下，第一缕阳光照亮孩子们沉睡的脸庞，一切都欣欣然睁开了眼，就连树上的鸟儿、家中的宠物也争相活跃起来，鸣叫嘻闹着迎接春的到来。
在乡下，稻田里，农民们忙碌的身影忽上忽下，他们弯下腰，站起身，片刻不肯停歇。在他们眼里，立春是一年中重要的日子，没有今年的播种，就没有来年的好收成。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，当最后一颗种子伴随着汗水悄然落进土里，他们的脸上终于露出欣慰的笑容。
年少的孩子们将迎来新的学年，第一声清脆的铃声、第一堂有趣的语文课、第一篇让自己满意的习作，便是一年中好的开端。一本本崭新的笔记本，等待着新学年的积累，呼唤着新征程的开始。
“一年之计在于春”，它饱含着少年们的豪情壮语，更是期待满满收获的新年规划。努力吧，被称作“零零后”的一路奔跑追梦的我们。
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