除夕的作文800字 篇7
“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。
大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的'佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。
终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！
现在想起来，仿佛还齿颊留香。
除夕的作文800字 篇8
天际的色泽逐渐黯了，在奶奶家不高的小楼上蒙上了一层深蓝的烟云，许久未闻的碗碟敲鸣声响起，紧接着，便是菜肴飘香。
大家都已经在客厅里坐着了，气氛却有些凝重。奶奶马不停蹄地端上来各种刚完工的菜，一边招呼着我们趁热吃，继而重回厨房忙活儿了。以前每到这时，总会有几声恭维夸赞或是劝说她来一同吃饭的声音，这一次却少了些许热忱。我看着眼前每一个人麻木地动着筷子，或默默饮酒，或低头想着自己的事，有些乏味，但也挤不出一个笑容。
父亲起身拿过遥控器，将静音关闭，电视的嘈杂之声又进入了耳畔。许是觉得春晚前的节目也并不吸引人，大家依然沉默着。喧嚣与寂静，在家的明灯之下，碰撞出苦涩。
也不知这样沉闷的年夜饭是如何结束的。我只是走出门去，看着星夜享受另一种寂静——或许这要比亲人难得相聚时的沉默更能让我接受吧。但我们都知道，沉默是因为不久之后的离别。
我默念道，时间快到了。未及反应，父亲便背着包推门出来，身后是母亲和爷爷奶奶。“怎么每年都要上班……”“没办法，不能休息。”“火车站有年夜饭吗……”“每年都有，是水饺。”“是啊，每年啊……”寒风凛然，奶奶向父亲低声嘱托了良久，“我就不送了……到了打个电话……晚上在火车站睡一会儿……明天早晨什么时候回来……好好……”奶奶返身回去了，没有回头。我们跟着父亲，默默地向着一个方向走着，一路无话。母亲抓着我的臂膀，陪我慢慢地走着，而父亲许是怕上班迟到，则大步流星地走在前面，不多时便把我们撂下很远。扑面而来的寒风刺骨，我却加快了步速，母亲让我慢些我也未改初衷。父亲的背影越来越近，越来越高大了，我觉得赶上他了，顿时心里流过一丝快乐，再看却仍是相隔甚远。
春节对我来说是能见到爷爷奶奶的日子，每年只会有一二次见面，而父亲却可以天天见到，仿佛父亲时刻都在，是不需要我珍惜他的温存的。直到这一刻，在除夕夜晚此起彼伏的爆竹声里，我看着父亲远远的大步远离的背影，心中泛起莫名的酸涩；我突然明白，不论是能天天见到的人，还是不多看到的人，只要有着亲情存在，离别都是痛苦。那些看似平常的能见到平常的人的每一天，也是同样弥足珍贵的。
父亲走上公车，靠近了车窗坐下。我走到窗边，向他努力地挥手，直到父亲的笑容消失在车窗后，汽车愈来愈远，消失在茫茫的除夕夜里。
除夕的作文800字 篇9
飘雪的寒风又一次加快了过年的脚步，转眼已是除夕了。品一品除夕所留下的记忆，这让我想起了白居易的《客中守岁》：“守岁尊无酒，思乡泪满巾。
始知为客苦，不及在家贫。畏老偏惊节，防愁预恶春。故园今夜里，应念未归人。”而今，每逢除夕，人们总是不远千里万里回归故里，看来，从古至今除夕所包含的感情内容可能不同，但是心愿是相同的。酝酿除夕的快乐是从中午开始的！看吧，无论城镇和乡村，家家户户都要贴上大红的对联，大多是为了祈求吉庆，赞美春光。“金虎报喜，快乐多多，财源广进。逐年高升，永盛旺旺，生意兴隆。”这是我家的对联。寄托了全家人祈盼“春满人间福满门”的美好心愿。
晚上，吃过年夜饭，我们聚在电视机前看《春节联欢晚会》，看到一半突然觉得这样很没趣，太过平凡罢。于是独自一人走到楼顶，端着咖啡坐在椅子上，眺望远处的风景。我想追寻热闹气氛中属于我自己的那一份宁静。又是一个星晴夜，繁星点亮除夕夜的精彩，悄悄向世人诉说新春的故事，将天上的祝福洒向人间。月牙儿笑弯了嘴，叫人去感受嫦娥的欢欣。一切都是静的，却从那星星调皮的眉目传情中，洋溢出不平静的喜悦与心动。
当悠扬的钟声刚响过十二下，家家户户都打开大门迎接财神。夜空中，“噼里啪啦”的鞭炮齐声轰鸣，流光溢彩。真是“爆竹声声辞旧岁，鞭炮阵阵迎新年。”爷爷把成捆的炮竹在家门口围成圈，点燃了黑色的引线，过了一会儿，只听雷鸣般的声音响彻长空，然后在似乎与天相近的地方骤然开放。
霎时，黑夜如同白昼，天空中金雨纷纷，银花朵朵，仿佛是碧波银浪，雪里红梅，又像巨龙腾飞，金蛇狂舞，一会儿，一根根细如柳红；一会儿像夜空开放的昙花；一会儿成了密密麻麻的芝麻……瞧！远处那户人家又把烟花点燃了，那焰花绚丽多彩，变化多端。似乎是满天繁星，银光熠熠。又像一朵朵牡丹，光彩照人。天空出现好多色彩，红的似火，白的像雪，绿的似玉，粉的像霞，黄的似金……令人眼花缭乱。远处的鞭炮、烟花双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
望着五彩缤纷的夜幕，我不禁想到：我们有无数难忘的日子，最难忘的是年年的除夕；我们有无数快乐的日子，最快乐的是年年的相聚。有人说：春节是“时间和希望的大门”！真心的祝福每一个人在这扇大门里享受到那份快乐!
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