【篇二】
我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。
爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。
奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿!
【篇三】
今天是大年三十，白天，妈妈对全家人说：今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!。听完这话，我马上欢呼起来：我最爱吃饺子了，太棒了!，不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦!妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。大家动起来吧!我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。
由于我放的馅太多了，饺子便胀破了肚皮，我连忙拿起一张大衣给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：注意看我的动作。只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀!我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。
我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。现在，我可以对所有人说：我会包饺子喽!