第一次炒菜学生优秀作文400字

2019-04-02第一次

  1第一次炒菜

  哇,妈妈炒的菜真是太好吃了!我也想自己动手试一试。

  今天,机会终于来了,妈妈早上对我说:“今天中午不回来了,家里有方便面,自己泡着吃。”我问:“爸爸呢?”妈妈说:“也不回来。”我脸上表现很不高兴,心里却暗喜,兴奋地想:终于可以自己一个人炒菜了。

  中午终于到了,我把妈妈买的土豆拿来削皮。结果,本来很大的一个土豆被我削得只剩一半了。我想:没关系,只要炒的好吃就行了。炒一个什么好呢?炒一个土豆丝吧!

  我把土豆丝切好了,一看这哪是什么土豆丝嘛,分明是土豆块。没办法,只能这样了。炒可能不容易炒熟,还是过炸吧,我想起了妈妈炸东西是先把油倒下去,等油不响时,再把土豆倒下去。我先把油倒在锅里,在把火打开,等听到油不响时,就把土豆倒下去,然后学妈妈的样子倒了点熟油海椒,我想一定很好吃,又放了点鸡精、味精、胡椒粉。

  土豆块出锅了,闻到香味,我的口水都快流出来了。我吃了一个,虽然形状不好,但是真好吃!第一次炒菜就成功了,我真佩服我自己,真是才聪明了。

  2第一次炒菜

  今天的晚饭我觉得格外好吃,因为这些菜都是奶奶教我自己亲手炒的。

  奶奶帮我把肉炸好。我再把青菜切好放进锅里,只听见锅里有啪啦啪啦的油炸声,差一点儿就烫到我手了,幸好我灵机一跳,跳到了奶奶的身后才避免的。只见奶奶娴熟地用铲子把青菜翻过来盖过去。而我笨手笨脚的一点儿也学不会,奶奶鼓励我说道:“一天是学不会的,每天学,每天看,慢慢的就会了。”听了奶奶的话,我的心情就好一点儿了。奶奶又帮我盛到盘子里,让我端到桌子上。

  看完了一遍,我有点儿会了。奶奶告诉我怎么炒笋,让我自己一个人试着炒。我按奶奶的吩咐,先把笋慢慢放入锅里,再在锅里把笋又是翻,又是盖又是压,又是搅,虽然不熟练,但比第一次淡定多了,奶奶夸我一遍比一遍做得好,我也心虚的接受了。

  终于炒完了,吃饭了,爸爸和妈妈故意大声吃饭,“啊呜,啊呜”还说:“今天的饭怎么那么好吃呀!”我也觉得很好吃。

  3第一次炒菜

  每次看到大人做饭时,脑中总会浮现出我第一次炒菜的情景。

  那是我上四年级的时候,有一天妈妈生病了,不能做饭,于是我就打算自己给妈妈炒菜。

  我炒的第一道菜是西红柿炒鸡蛋,我先把西红柿切成块,放在碗里备用。然后在锅里倒入油,不管油热不热就倒入没有搅拌好的鸡蛋,放上盐,我本想看到金灿灿的“菊花块”,结果看到了黄白分明的荷包蛋。我只好把鸡蛋扒出来放在案板上用刀(我不知道那是切肉刀)切碎。然后我把西红柿块放入锅里,这才发现西红柿有大有小,一点也不像大人们切的那样大小均匀,我再次放入盐和水,又倒入煎好的鸡蛋,不一会就做成了。接着我又做了第二道菜——香干炒韭菜。

  我把菜全部做好之后端上餐桌,这时大姑来了,看到我炒的菜,不禁大吃一惊,妈妈和大姑尝了菜之后,连连称赞,妈妈说是她吃过的最好吃的菜。我得意极了!可是当我品尝之后才发现西红柿炒鸡蛋太咸了,香干炒韭菜又太淡了,根本不好吃。我明白了:在妈妈眼里,我炒的不是菜,而是对妈妈浓浓的爱。

  这件事虽然过去了很久,但我至今记忆犹新。

  4第一次炒菜

  今天早上,我做完作业,觉得没事做,我心想,妈妈多辛苦呀!单位里面的事情多,家里面的事情也不少——做饭,洗衣服,买菜,整理家务。这不,爸爸马上下班回来还等着要吃饭呢,我突发奇想,帮妈妈做一会菜,给她体验下惊喜!

  说干就干,我就学着妈妈的样子先系上围裙,由于没有找到帽子,我就在头上戴了个塑料袋。接下来,又找出妈妈洗好并放心冰箱的蔬菜准备炒了。记得妈妈是往锅里放点油,谁知我一不小心,油给放多了,心想多就多吧!炒出来的菜香。我小心翼翼的打开煤气灶,眼睛死死的看着锅里的油,生怕油热过了头,着起火来,妈妈常说:“安全是最重要的嘛!我越来越紧张,油还没有热,我就把菜倒下去了,那声音显然没有妈妈把菜放入锅里那么响亮。可是,我并没有因此而泄掉了气,一边手忙脚乱的用铲子在锅里翻动,一边像妈妈那样往锅里翻动,一边像妈妈那样往锅里放入酱油。

  菜炒好了,我正准备乘起来。妈妈回来了,妈妈看了看我的造型不经哈哈大笑,说着,妈妈就拿起筷子准备试吃,”好吃!好吃!可放入口中却皱起了眉头,我尝了一口菜是酸的。

  今天的中午饭虽然很酸,但一家人吃了个精光。

  5第一次炒菜

  一直很想学烧菜,上学没时间,放寒假了,我的机会也来啦。今天妈妈正好休息,就满足了我这个小小愿望。

  我像模像样的穿上妈妈的围裙,开始了我厨师之旅。第一步在妈妈的指导下我将洗好的菜切成一小截一小截,并同时也将辅料香肠切成一片一片的;第二步先将锅烧热,倒入一些油,等油烧热了;第三步就是将切好的香肠、菜放入锅内,同时用锅铲像练功夫一下东南西北的铲上几遍;第四步再放入一些盐、鸡精加上一点点的水,盖上锅盖,再等上3分钟左右,美味的香肠炒菜就大功告成啦。嘀嗒嘀嗒,三分钟很快就到了。我站到小凳子上小心翼翼的掀开了锅盖,一缕缕香气调皮地飞扑到我的脸上,有的还偷偷地亲“吻”了我一口。

  最后也是最关键的,我从厨师又变成了服务员,把我做的菜端到餐桌,请爸爸、妈妈一起品尝。真好吃!原来自己做的菜真的味道不同,特别美味哦!

  6第一次炒菜

  星期天中午,这次是我当小厨师,为我的家人做上等的美味佳肴,今天要做的菜名叫“西红柿炒鸡蛋”。

  我挑了两个拳头大小的西红柿和两个鸡蛋,我先把西红柿洗干净,然后剥皮,西红柿的皮很光滑,我紧紧拽在手里,小心翼翼的剥皮,可这样剥起来慢吞吞的,怎么办呢?正在我冥思苦想的时候,爷爷给我说了一个好方法,让我把西红柿放到开水里烫一烫,在拿来剥,这次西红柿好剥多了,不一会儿,就把皮全部剥掉了,于是便拿起菜刀把西红柿切得薄的薄,厚的厚,一点也不均匀,像“祖孙三代”,我又把鸡蛋敲碎,把蛋清和蛋黄放到碗里,搅拌搅拌,要让蛋黄和蛋清搅均匀,我还准备了一点葱花和姜末,我把锅拿出来,点燃火,我谨慎地把油倒进锅里,过了会儿,锅里的油开始噼哩啪啦的响起来,像放鞭炮一样,把我吓得跳起来,接着我便把鸡蛋倒进去,开始翻炒,我看见鸡蛋两面金黄色了,在放西红柿和姜末、葱花,在一起翻炒,等“西红柿炒鸡蛋”这佳肴熟后,便把它装盘,放到桌一请大家吃。

  我边吃边说:“自己做的菜吃起来真美味。”

  7第一次炒菜

  中午回到家,我闲着没事干,便走进厨房看妈妈炒菜。

  突然,妈妈兴高采烈地对我说:“我来教你来炒菜吧!”我听了很激动,终于有机会炒菜了!

  这可是我第一次炒菜,我担心地问妈妈:“万一油炸到脸上疼不疼啊?”妈妈说:“油不会炸到你脸上的,放心吧!”说完,就把吸油机给打开了。

  我先在锅里到了一些油,等油烧热了,就把妈妈切好的莴笋倒入锅里。只听见“滋滋”的响声吓得我拿起锅铲往后退,这时妈妈说:“不要紧,油不会炸到你的脸上的,赶紧用锅铲翻一下。”我小心翼翼地翻炒着,之后,放了一小勺盐和一点味精,妈妈把葱切好,放了进去。不一会儿,就问道一股扑鼻而来的香味。妈妈说菜熟了,于是我把火关掉,将菜装进盘子里,大功告成了,哈哈!

  我把它端到桌子上,妈妈拿起筷子尝了一下,竖起大拇指说道:“味道不错,还挺好吃的。”我有点迫不及待了,夹了一大口往嘴里一晒,嘿!还真不错,不咸也不淡,味道好极了。

  吃着自己第一次烧的菜,那感觉就是不一样。

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