篇三：第一次炒菜
今天上午十点多的时候，我在餐厅写作业，突然，我看到妈妈拿出豌豆正准备整理，我说：“妈妈，让我来整理豌豆吧。”妈妈欣然同意。
我兴奋地按照妈妈说的要求整理放在盆里的豌豆来，我左手拿起一颗豌豆，右手对准其中的一个顶向正撕扯，豌豆边上的筋被扯了下来，真是看花容易绣花难啊，我还弄破了两个豌豆呢。
OK！终于整好了，我急忙拿去洗，我一边洗豌豆一边玩水，换水的时候，一不小心，几颗豌豆倒在了水池里，我只好重新洗了一遍。唉，真是得当心啊。
可以炒菜了，妈妈帮我把油、肉、大蒜、生姜放进锅里翻炒，我又把豌豆放了进去，炒着炒着豌豆慢慢地由绿色变成更鲜艳的绿，妈妈说，快好了，我赶紧放盐。我放了盐，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鲜出炉了。
吃着香喷喷的豌豆，我心里十分高兴，但是这是我和妈妈共同的杰作，下次我一定要自己做一盘我最满意的菜。
篇四：第一次炒菜
同学们，你们学过炒菜吗？如果没有，你们就来看看我第一次炒菜吧！
记得那是7月份的时候，妈妈要教我炒番茄炒蛋。这个菜是一道很普通的家常小菜，不过我特别喜欢吃，所以妈妈先教我炒这道菜。
第一步：打鸡蛋。妈妈从冰箱里拿出两只鸡蛋。我做好心理准备，由于我以前没打过鸡蛋，第一用力过猛，掉到了洗手池里，第二个又没对准碗，掉到了地下，真可惜！第二步：切番茄。第一次的感觉 就是不同，本来番茄里有很多水分，但在我的“超差”技术下，全部都流失了！第三步：炒菜。终于到最让人激动的时刻了！先放打好的鸡蛋，这时候，被蛋液盖住的空气一下子成了还未绽开的泡泡， 过了一会儿，所有的泡泡都破裂开了。好了！火候到了！我用锅铲把鸡蛋液搅了个乱七八糟，于是，它们马上变成了一块一快的，接下来打入番茄，在加入盐，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了！
最后，我津津有味地吃着我自己做的番茄炒蛋。虽然它没有山珍海味那么好吃，但对我来说却十分好吃。 篇五：第一次炒菜
在我三年级的寒假，我和哥哥第一次炒菜。
让我来讲一讲事情的经过吧：那天下午，我们觉得外婆做的菜很好吃，也想自己来尝试一下炒一次菜。就对爸爸妈妈说：“你们不用做饭了，我们来做。”外婆有点不放心，我就对外婆说：“外 婆，您放心吧。我们又不是小孩子了。”外婆终于放下心来，让我们试一试。
晚上，我们就开工了。第一道菜是大白菜，我先把大白菜放进清水里洗了八遍。后来哥哥就在锅里放了三勺油。直到油发出“嗞嗞”的声音后，再把蒜米放入锅中，炸出香味后，再把大白菜倒进锅里， 加一点水，大白菜就大功告成了。
第二道菜是炒蛋。我先把蛋打破，用两个大拇指把蛋用力板开，再把里面的东西倒进碗里。放一点盐。然后用筷子把蛋搅拌成黄色的糊状。倒进锅里，煎成金黄色后，这时一阵蛋的香味扑鼻而来， 蛋也 大功告成了。
晚上，爸爸妈妈说我做的菜好香也好吃，我心里喜滋滋的。觉得我长大了。