又是端午吃粽子的作文

2018-07-16端午节

  因为是异乡人,今年端午节小长假我和妻照样不能回家。端午节想的最多的就是吃粽子了,但我和妻都不会包粽子。昨天下班时候妻已经到超市买了半口袋粽子,还有几枚咸鸭蛋。其实,我还想买鹅蛋的,可售货员一句善意提醒,那个粘着屎壳且标价7.5元一枚的鹅蛋彻底打碎了我的奢侈想法。

  虽然还有两天才到端午节,但粽子都买回来了,也顾不得那些讲究,忍不住先尝为快了。中午时候,我把粽子乱七八糟的捡了一大锅,还有那几个咸鸭蛋。倒水,点火,加盖,一边看NBA球赛,一边只等着粽子蒸熟开吃。说到“蒸粽子”,我想对于习惯了“煮粽子”的我和大家来说这样用语是有点拗口的。现代社会快节奏改变着无数人的饮食习惯,而商家总能在这种背景下捕捉到商机。市面的粽子都是包好的,而且大多都是生厂商煮熟了的,外面套了一层真空包装,顾客买回去只需把包装袋一撕,往锅上一蒸便可享用美食了,这便是“蒸粽子”。如此,“蒸粽子”既方便了都市中忙忙碌碌的上班族,也照顾了那些懒手懒脚的现代人。

  一刻钟,水开蒸透,粽子便可以出锅了。我双手沾了凉水,用剪刀剪开捆粽子的麻绳,拽住开口处竹叶前头和后脚稍稍用力一拉,小巧精致的糯米馅就显露出来了。一连剥开几个粽子,才发现妻选的都是不同口味,有腊肉的、豆沙的、大枣的、蛋黄的。用筷子夹起,一口下去多半个粽子就没有了。口里除了略有点粘,就是象征粽子各自身份、点缀价格的那点佐料味道了,或是沙甜、或是肉味。南方的米总是不够筋道,粘的不透彻,味道也被填满的肉、蛋之类佐料拖累的有点做作,而且粽子外面被大白麻绳左绑右捆后也显得紧巴瘦小,总能让我联想到旧社会妇女的“三寸金莲”,小小的、尖尖的。

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