包粽子高中作文

2020-06-18端午节

  【篇一:包粽子】

  “包粽子了!包粽子了!”随着妈妈的叫喊声,我和妹妹连忙放下手中的平板电脑,急匆匆地跑到厨房去——包粽子,我们连忙忙了起来,时间倒流2个小时。

  可妈妈准备工作还没做完呢,他们只好把准备工作交给了我们,这个准备工作呀,就是剥蛋,说说简单,做起来可难了我可没跟你开玩笑呢。妈妈微笑教我们:“你们要把蛋黄弄到这个碗里,蛋清弄得那个碗里。”我听后,连忙做了起来,我先拿起一个咸鸭蛋,在碗的旁边敲了几下,鸭蛋顿时裂开了一个横,刚挖开,鼻涕似地蛋清膨了我一声1,我把蛋倒到碗里,然后把蛋黄捞到另一个碗里,看我的办法不错吧,不过是妹妹给我的启发哦!可不听话的蛋弄得我手都粘粘的,好像抓了鼻涕似地,别提有多恶心了。哈哈,一个蛋黄剥好了,万事开头难,不过我还是剥的挺好的,一旁观看的妹妹也投入了,也剥了起来。起先,妹妹连蛋都挖不开,只好求助我,我给他掩饰了一遍,妹妹就会了,我和她越剥越起劲,不一会儿,就剥好了,妈妈和阿姨不得不竖起大拇指夸奖我们呢,我看看你,你看看我,我们不得不笑了起来。

  接着是正式包粽子了,只见妈妈把碱水放倒米里,让米变得黄一些,妈妈示范了一遍,我就把碱水抢了过来,也亲自示范了一遍,妹妹看着那么有趣,也抢过来试了试,真的好好玩呀。妈妈先拿了一张竹子皮,卷成漏斗形,然后再里面装入一点点的米,放入一颗蜜枣,再装入米,咳,师傅没有,我们这些初学者也只能自学成才了,不过妈妈跟着别人包过几次,还会包一点,接着妈妈把竹叶折来折去的,然后绑好线,看着妈妈的演示,我也包了起来,可包着包着就散架了,唉!出师不利呀,只见妹妹也糊里糊涂地包起来,妈妈和阿姨包的粽子形状别提有多少了,有的像枪,有的有4个棱角,有的有3个棱角。我只能做前勤者,把米装入粽子里,折就交给妈妈了。我又包了起来,刚开始,我们大家包的都不好看,慢慢地,妈妈来了灵感,越包越像,可我根本学不会,帮帮大人干干活,不过,我刚绑了一个粽子,就不干了,咳,连绑线都这么难呀!因为绕来绕去,都快烦死人了。没过一会,我们大家包了好多,妈妈把一些粽子放的高压锅里蒸了又蒸,我和妹妹一个劲地催着粽子,可粽子跟我们作对似地,总是不能出炉

  等到3点左右的时候,粽子的味道弥漫在整个厨房间里,香香的,“哦!可以吃粽子了。”我和妹妹欢呼起来,妈妈把烧好的粽子拿了出来,黄黄的肉肉立刻站住了盘子,“哇!我们包的粽子真漂亮!”我们四个人一尝,味道好极了。我和妹妹挣着抢着吃肉粽,我们发自内心地笑了起来。

  这次包粽子,让我尝到了“第一次”,也让我体会到了包粽子的累,干什么都没有那么简单呀!

【篇二:包粽子】

  初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。

  然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。

  包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

  奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

  我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

  在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

【篇三:包粽子作文

  除夕到了,我们家也忙起来了,今天早晨,奶奶说我们晚上的年夜饭要吃粽子,我激动地蹦了起来。奶奶先拿出了一捆粽叶和一条又长又细的红绳,然后一起放进热水里煮,我问奶奶:“奶奶,这是做什么啊!”奶奶微笑着回答:“这样才能使粽叶和绳子变得柔软更好包。”听了奶奶的话,我又学到了一点本领。

  粽叶和红绳煮好后,我们便开始包粽子了,这次还加入了一个“捣蛋鬼”——张博扬。我先拿来两张粽叶重叠把它们折成漏斗形,接着学着奶奶放入少量糯米,然后也是我最爱的五花肉,我有点贪心放入了很多的五花肉,最后我在上面再加上一层糯米,结果将粽叶包起来的时候,糯米都撒出去了,一旁的弟弟却哈哈大笑,说着:“哈哈,叫你贪吃,还说我包的没你好。”我听了,顿时不服气,要跟他来一场比赛,看谁包的粽子好,奶奶来当裁判,没想到弟弟同意了。为了争第一,我吸取了之前的教训,就把五花肉少放了点,然后将粽叶裹紧,用绳子捆住,我看着自己的作品,然后又看看弟弟,我不禁大笑起来:弟弟一边手忙脚乱地包着粽子,一边向奶奶请教。

  我开始包第二个粽子了,我原以为会很顺利,没想到我一个不小心,没拖住“漏斗”底部,糯米全撒出来了,幸好底下还有一个盆子接住,没浪费不过这可让弟弟嘲笑了我一番。我又重新包了起来,这回我很小心翼翼,生怕被弟弟抢了第一,我瞧见奶奶那已经包了许多个了,而且个个都饱满又结实,再看看我的,个个样子都不一样,有的胖有的瘦,还有的被我弄了个四不像,我想:这样子还怎么得到冠军啊,我得努力才行。过了几十分钟,粽叶被我们包完了,比赛也结束了,我拿着自己的作品摆在奶奶的面前,奶奶拿起一个端详了一会儿,评价道:“还不错,外观也可以。”我听了奶奶的话,心里乐开了花,接着弟弟拿着他的作品给奶奶看,奶奶笑着说:“呵呵,这个粽子还没包结实呢,这么小一个等会儿你自己吃吧。”然后奶奶公布了冠军,毋庸置疑就是我了。

  晚上,粽子熟了,我挑了一个自己包的,因为我的绳子是系蝴蝶结,所以特别好认。我吃着自己包的粽子,感觉甜甜的,有着年的味道。

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