端午节包粽子的作文800字 篇7
每年的农历五月初五是端午节。为了纪念伟大的爱国诗人屈原，在民间都有一个传统的习俗：包粽子。
包粽子需要许多材料：棕叶、糯米、肥肉或瘦肉、酱油、棉线。糯米和酱油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。当然，这都是可以按自己口味来进行选择，如果喜欢吃甜的话，可以不需要酱油和肉，可以加一些赤豆和糖。粽叶尽量要绿一些，光滑面和粗糙面分得明显一些的，要有韧性的，不能太碎的粽叶，这样包的时候容易裂开来，包的时候，米粒会漏出来，粽子的香味会大大减少。线得用棉线，棉线更粗，裹得更紧，肉要有肥有瘦，吃得时候才不会干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料准备好后，就可以做了。先把粽叶的二分之一卷成一个无底的圆锥，然后兜两到三勺子拌好的糯米和酱油加到圆锥里，加一块肥肉和瘦肉，用勺子挤一挤，再兜三到四勺的糯米，兜满为止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不满，像个无底洞一般，怎么装都装不满。可是我始终不知道为什么。后来我把粽子翻了个身一检查，才恍然大悟，原来我卷的时候，没卷好，“圆锥”的头上有个洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使劲按一按，下面这个洞就会像没捏紧的水龙头一样，时不时漏一些糯米下来。拆掉，重包！这一回，我可小心多了，为了防止它再漏出来，我甚至提前用了棉线，在尖角上面先捆了几圈。粽子到是兜满了，总该盖盖子了吧。我把剩下的二分之一的粽叶包上去，盖住再折下去，它的两边就有两个大口子开开来，会使糯米漏出来的。我重复了好几遍，还是会有两上大口子裂开来。我索性倒出了一些糯米，把粽叶往口子上一盖，就拿棉线捆住得了。我怕它在蒸得时候漏出来，所以横着竖着斜着捆了有二十来圈，奶奶、曾祖母都笑我说我捆粽子像捆贼一样，来了个五花大绑。而她们包的只有横的口子上的三四圈，而且捆得还比我的结实呢！初学者嘛，没事儿的，能吃就行！
直到把粽叶包完，我们一家人包了有二十多个。我包的那几个虽然一个比一个好，但是还是奇形怪状的。在一大堆粽子里，我包的粽子显得特别与从不同。没关系，我这叫有创意嘛！进锅蒸粽子喽！等一会儿吧，粽子很快就出锅了。
吃粽子是端午节最主要最不可少的习俗。当然，还有其它很多习俗，例如：赛龙舟、挂艾草、戴香包……这些传统文化寄托着我们对先辈们的思念，也是中华五千年文化之中的一颗闪耀的明珠！
端午节包粽子的作文800字 篇8
农历五月初五是端午节，传说在这一天爱国诗人屈原投入汨罗江自尽了，人们为了不让江中的鱼虾吞噬屈原，就纷纷包粽子投入汨罗江喂鱼虾。从此，每年的这一天人们都包粽子来纪念屈原。今天就是端午节，我也来跟姥姥学包粽子。
一进姥姥家的大门，粽子的清香扑鼻而来，姥姥正在门口包粽子。我用手捧起一把糯米，啊，糯米的米香是多么沁人心脾;我捡起一片粽叶，呀，粽叶的粽香令人神清气爽!我迫不及待地请求姥姥：“姥姥，快教我包粽子吧!”姥姥笑呵呵地说：“好，不过包粽子很难，你能学会吗?”“没问题，我一定能学好的!”我信心十足地说。
姥姥顺手拿了四片粽叶，对我说：“看好啦!”只见姥姥先将四片粽叶依次排列又稍有重叠地平铺在一起，双手放在粽叶下面，卷成一个漏斗状，让粽叶的“尾巴”在后，“头”在前，再用手撩起一小把糯米，装到“漏斗”里去，拿一个蜜枣放在中间，然后撩起一把米盖住枣，最后将粽叶的“尾”从上面封住粽子的馅，并把剩下的粽叶绕着粽子缠完。姥姥娴熟地用线包扎好粽子，一个可爱小巧的粽子就诞生了。
我目瞪口呆地看着姥姥轻轻松松就包好了一个粽子，觉得姥姥包粽子就像变戏法一样神奇，手指头三绕两绕都合着一种节奏，看久了就会入迷。姥姥包粽子的功夫真是了得!我暗下决心，一定要达到姥姥这个水平，吃到自己包的粽子。
但是说起来容易，做起来难。我学着姥姥的样子，找来四片大小相等的粽叶，整整齐齐地排列好，然后双手一合，做成了一个很小的漏斗，我用糯米把这个漏斗填充得满满的，可是我刚一用粽叶封住口，米就全从两边露出来了。哎，赶紧请教姥姥吧!“封口的时候要用大拇指捏好下面的口，食指和中指要封好两边的口，整只手都要捏紧了，千万不要松开，否则米就露出来了。”姥姥一边说一边又包好了一个粽子。
我不服气，就重新拿起粽叶包了起来。“哈，总算没漏出来!”这回可不会再错了，我高兴得想，可是，粽叶那么长，怎么捆扎呀?我刚一拿起剩余的粽叶，粽子又散了，原来一疏忽，手又松了。“没关系，失败是成功之母，再来一次!”姥姥微笑着鼓励我。
我又恢复了刚开始的斗志，毫不气馁，再一次包了起来。可惜第三次也没成功，米还是漏了出来。“封好口后，粽叶先往左拧一圈，再从上面转过来，最后从底下掏过来。”姥姥耐心地手把手地教我。我包了拆，拆了包，终于包好了一个粽子，尽管不是很漂亮，但毕竟是我亲手包好的第一个粽子。我又包了几个，一个比一个好看，我终于学会了包粽子。半个小时后，粽子熟了，我终于吃到了我自己包的粽子。
解开粽叶，幽香的味道迎面扑来。我用筷子夹了一点儿，放在嘴里，啊，又黏又香又甜，真好吃啊!“一分耕耘一分收获”，通过学习包粽子，我明白了凡事只要用心去做，再苦再难也会成功。
端午节包粽子的作文800字 篇9
每年端午节来临之前，父亲都会忙里忙外地为全家人包粽子吃。这不，五月初五还没到呢，他老人家就已经包好了一大盆粽子，说要给我们送一些过来。我和老公哪能再让父亲奔波劳累，于是决定自己回去拿。
在父母家吃完丰盛的晚餐，我俩带着裹满亲情的飘香粽子满载而归。
吃着这甜而不腻，软而不粘的蜜枣粽子，我不禁回忆起小时候与妹妹一起跟父亲学习包粽子的情景……那会儿父亲还没有退休，只能利用周末时间，骑着自行车到水渠边上采摘一大捆芦苇叶(也就是粽子叶)回来。然后一片一片洗干净，放进锅里煮约20分钟，再捞出来搁在凉开水里冷却，这时你会发现叶子已由青绿色变成了黄绿色。
葡萄干、蜜枣馅儿是早就准备好的，包粽子用的糯米也事先用水泡了两、三个钟头。当父亲将捆绑粽子的麻绳拴在厨房的金属水管上的时候，我和妹妹就知道包粽子的工作要正式开始了，于是每人搬个小板凳坐在旁边认真看起来。
只见父亲把两片粽叶叠放在一起，卷成锥形，用调羹把掺和葡萄干的糯米舀进锥形的粽子叶里，再用筷子筑紧，塞一颗蜜枣后再放一些糯米，右手的前三指捏着粽叶顺势折叠做角，左手配合紧固，再从拴好的麻绳里抽出一根，双手配合打扣扎紧，一个四角模棱的锥形粽子就包好了。从父亲熟稔的手法中，我和妹妹简单地认为包粽子很容易，于是嚷嚷着也要动手包一包。
我选了一片宽大的粽叶，两手相对轻轻一卷，呵，行了，有了一个尖尖的锥形，心想：也不是太难嘛!于是舀了些米进去。可不知为什么，放多一点糯米它就散了，弄了两三次也没弄成，偷偷看一眼老妹的，她竟和我一样。父亲笑着说，粽叶卷一圈当然不行，卷两圈就不会散了。明白了其中的道理，我总算卷好了又尖又细的锥形。吃一堑长一智，这回我不再闷头傻干，而是边看着父亲操作边跟着照猫画虎，不一会儿，我就把放满了米和馅儿的锥形粽叶捆绑成一个尖尖的四角小粽子。妹妹因为手劲儿小，系好的粽子还没下锅就咧开了大嘴。看来，包粽子并没有我们想像的那么简单。父亲包得又快又好，那是因为他年年都包，动作已经很熟练了。
如今，市场上常年都可以看到买到种类繁多的粽子，味道虽然过得去，但始终没有父亲包的粽子可口，因为父亲裹的粽子里多了份爱心与亲情的味道。端午节包粽子的作文800字 篇10
每年的农历五月初五是端午节。为了纪念伟大的爱国诗人屈原，在民间都有一个传统的习俗：包粽子。
包粽子需要许多材料：棕叶、糯米、肥肉或瘦肉、酱油、棉线。糯米和酱油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。当然，这都是可以按自己口味来进行选择，如果喜欢吃甜的话，可以不需要酱油和肉，可以加一些赤豆和糖。粽叶尽量要绿一些，光滑面和粗糙面分得明显一些的，要有韧性的，不能太碎的粽叶，这样包的时候容易裂开来，包的时候，米粒会漏出来，粽子的香味会大大减少。线得用棉线，棉线更粗，裹得更紧，肉要有肥有瘦，吃得时候才不会干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料准备好后，就可以做了。先把粽叶的二分之一卷成一个无底的圆锥，然后兜两到三勺子拌好的糯米和酱油加到圆锥里，加一块肥肉和瘦肉，用勺子挤一挤，再兜三到四勺的糯米，兜满为止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不满，像个无底洞一般，怎么装都装不满。可是我始终不知道为什么。后来我把粽子翻了个身一检查，才恍然大悟，原来我卷的时候，没卷好，“圆锥”的头上有个洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使劲按一按，下面这个洞就会像没捏紧的水龙头一样，时不时漏一些糯米下来。拆掉，重包！这一回，我可小心多了，为了防止它再漏出来，我甚至提前用了棉线，在尖角上面先捆了几圈。粽子到是兜满了，总该盖盖子了吧。我把剩下的二分之一的粽叶包上去，盖住再折下去，它的两边就有两个大口子开开来，会使糯米漏出来的。我重复了好几遍，还是会有两上大口子裂开来。我索性倒出了一些糯米，把粽叶往口子上一盖，就拿棉线捆住得了。我怕它在蒸得时候漏出来，所以横着竖着斜着捆了有二十来圈，奶奶、曾祖母都笑我说我捆粽子像捆贼一样，来了个五花大绑。而她们包的只有横的口子上的三四圈，而且捆得还比我的结实呢！初学者嘛，没事儿的，能吃就行！
直到把粽叶包完，我们一家人包了有二十多个。我包的那几个虽然一个比一个好，但是还是奇形怪状的。在一大堆粽子里，我包的粽子显得特别与从不同。没关系，我这叫有创意嘛！进锅蒸粽子喽！等一会儿吧，粽子很快就出锅了。
吃粽子是端午节最主要最不可少的习俗。当然，还有其它很多习俗，例如：赛龙舟、挂艾草、戴香包……这些传统文化寄托着我们对先辈们的思念，也是中华五千年文化之中的一颗闪耀的明珠！
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