家乡的茶小学作文6
我的家乡——磐安县玉山镇,是茶叶生产地。我们这儿有全国发现的最早的古代茶叶交易场所遗存——“玉山古茶场”。20xx年还被列为全国重点文物保护单位呢!。据记载晋时道士许逊在玉山修炼时,为玉山发展茶叶生产、打开茶叶销路作出巨大贡献,深受当地百姓尊敬、爱戴。人民感谢恩德,尊为真君大帝“茶神”,为其建庙立像,四季朝拜纪念。从宋代起,又重建庙,并在边上建茶场。庙宇被称为“茶场庙”。
过了清明,就到了农民们最快乐的日子,因为很快就可以摘又绿又嫩的茶叶了。茶叶有很多品种,早茶、土茶、白茶等。用土茶加工的龙井茶是家乡人的最爱,喝上一口,清凉舒爽,心情舒畅。茶叶既给家乡人增加了收入,又净化了空气。望着满山的茶园,呼吸着茶树散发的清香,我发自内心地感叹:家乡真好!
每年秋天茶农们带着收获的喜悦齐集茶场庙,举行交流会。交流会上除了买卖东西还有节目表演,叠罗汉、抬八仙、骆驼班、铜钿鞭、大头和、大花鼓等各种丰富多彩的民间艺术表演和迎大旗、迎大凉伞等民俗活动。特别是迎大旗,一百多人一起把一面长30米左右,宽十几米的龙虎大气竖起时,成群赶集的人们会发出响彻云霄的叫好声。每个玉山人此时都会心头一震,为自己是玉山人而感到自豪。我们一定要保护和传承这一民俗文化活动。
我爱我的家乡!我爱“玉山古茶场”。
家乡的茶小学作文7
不少人都喝过“龙井”,可你喝过余姚的绿茶吗?余姚绿茶虽没有龙井那样有名,但它色泽、香气、口感都堪称上品。据考证,余姚茶叶早负盛名,唐朝以前,余姚就已是名茶之乡了。
余姚种茶自然条件优越,四明山区地处浙东沿海,海拔在500米左右,给茶叶生长带来了得天独厚的气候条件。茶树一般高约0。8-1。2米,一年四季常青,可活上百年。叶芽采摘期为春、夏、秋三季,绿茶在春季为最佳采摘期,春季的叶芽色泽翠绿,叶质柔软,无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,所采摘的茶叶为三季中的优质品。但春季中属谷雨前采摘制作的茶叶为极品,俗称“谷雨茶”。夏季的茶叶较硬,色、泽、味比春季的略次,秋季更次。
绿茶的采摘极品标准为一芽一、二叶,普通的采摘为一芽二、三叶。就拿余姚“瀑布仙茗”为例,采摘基本为一芽一、二叶,叶芽约2-3厘米,茶叶呈微卷形。
茶叶并不是摘下就能泡着喝,它是要经过繁琐的加工工艺后才能泡出香气扑鼻的好茶。茶叶加工方法各不相同,但其基本工序为杀青、揉捻、干燥三个过程。首先杀青,放适量的茶叶在200多度的锅里炒,其间不断的翻炒、抖动,以防炒焦,炒成青绿色时茶叶出锅摊凉,时间大约为5-10分钟。接下来便是用双手揉捻了,期间要掌握“嫩叶轻揉、老叶重揉”,“轻——重——轻”、“抖揉”等结合,解块散热,搓时不能让茶叶汁外溢,以免影响茶叶的营养及质量。搓制条形卷曲,高档茶成条率在85%以上;低档绿茶成条率在60%以上,即是揉捻完成的标志,整个过程大约15-25分钟。然后就是干燥过程,这是固定茶叶品质的重要工序。茶叶用烘干机边翻边抖至含水量6%左右,手捏即成粉末时,出锅摊凉包装完工。
茶叶品种繁多,有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等,余姚盛产绿茶,已有“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“河姆渡野茶”、“四明十二雷”、“化安双瀑茶”等国家级名优品种,深受广大品茗爱好者的喜爱。
喝绿茶有很多好处,据有关资料记载,在琳琅满目的茶叶中,保健作用首选当属绿茶。如工作或学习时累了,泡上一杯“瀑布仙茗”,那郁郁的清香,顿时能提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆。喝茶还能消除疲劳,保护视力,更有抗癌及延年益寿作用。
喝绿茶好处枚不胜举。很多人都爱喝它,上到上流人物,下到平民百姓,绿茶真是名不虚传呀。
家乡的茶小学作文8
说到家乡的美景,我首先第一个想到的就是后院那一大片一大片的茶园。
如果当你在家透过窗户看茶园的时候,天空中突然下起蒙蒙细雨,这时的茶园在灰蒙蒙的雨中就像是一座梦幻的绿色城堡!雨过天晴,当你来到茶园的时候,看到的一定是这样一番景象:茶树连绵几千米。在这拥挤的绿叶里,有几朵白边含黄的花朵探出头来微微颤动;灰色的茶树干上,斜生出许多弯曲的树枝,向四面伸展。叶片是椭圆形的,它们绿的仿佛要滴油了!上面一粒粒亮晶晶的`水珠往下落着,看上去好像缀满了无数光灿灿的小珍珠。再仔细看,那茶树顶上铺满了嫩绿的叶子,它们就像刚诞生的婴儿,那么娇嫩,正长着尖尖的叶,像鸟儿的嘴,正吮吸着春妈妈的乳汁,还时不时闪出点点光点呢!
在你流连忘返地穿梭在茶园中,时光已慢慢流逝。最后一抹晚霞慢慢消失……
鸟儿的啼唱叫醒清晨的太阳。又是一个崭新的一天:太阳升起来了,在湖山的上空铺开万道金光,采茶姑娘神采飞扬,她们用灵巧的手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影,构成了一副美丽动人的画卷。
这就是我家乡的茶园,不论在什么时候都是一副清新自然的图画!我爱我家乡的茶园!
家乡的茶小学作文9
我的家乡在湖南的益阳,是个山清水秀的古城,而我们家乡最有特色的饮品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么样,不是湖南人就吃不到好喝的擂茶,现在,我为大家介绍吧!擂茶基本上是在夏天家家户户每天都要喝上几杯。每当有亲朋好友窜门,我们都会装备一杯清凉的擂茶。这是我们家乡的有的分俗,来招待客人。擂茶的历史悠久,从我八岁就学会打擂茶了。
打雷差是门力气活。首先要准备好一个专门打擂茶的大碗,再在里面发少量的茶叶,泳衣又粗又长的木棍去搅拌。这个木棍不熟普通的木棍,是用茶树做出来的一根沉甸甸的木棍。我们有这样的木棍才能搅拌茶叶,把茶叶得完全打碎了,然后再放上花生和芝麻,直到变成乳白色的渣滓。
糊起之后,把擂茶渣放入一个杯子里,只要放到杯子里的四分之一,再往里面放点芝麻、花生、白糖,再用开了的冷水泡着就大搞成功了!
没有吃过的朋友们,听了我这么一介绍的擂茶是不是已经在流口水了呢?那么欢迎你,来我的家乡做客,喝上我们家做的一杯清凉的擂茶吧!准你喝了还想喝!家乡的茶小学作文10
我们学校附近有一个茶园,这里就是闻名全国的韶峰茶生产基地。
茶树栽种在几个小山包上,每个小山包上都被一梯梯的茶树包围着。远看,像一条蜿蜒盘旋的长龙。
茶园四季景色迷人,但春景更可爱,更令人陶醉。
春天到了,春姑娘迈着轻盈的脚步来了,沉睡了一冬的茶树慢慢睁开了双眼,从枝条上抽出一枚枚含苞欲放肥壮的茶芽,外形呈椭圆形,叶底鲜红。轻轻贴近它一股淡淡的清香沁人心脾。那么多的茶叶,一簇堆在另一簇上面,不留一点儿缝隙。珍珠般晶莹的露水在叶片上滚动,似乎每一片茶叶上都有一个新的生命在颤动。啊!这美丽的茶园!
在微风中,在阳光下,茶叶轻轻地晃着脑袋,摇着小手,招来了辛勤的采茶人。静寂的茶园顿时热闹起来。
60多岁的老娭毑(祖母的意思)采茶来了,她们肩背背篓,双手不停地忙碌着,只听到一片沙沙声从枝叶问传出来。过不了多久,篓中便塞满了绿色的希望。
姑娘们来了,她们三五一伙,有的哼着歌,有的聊着天,白嫩嫩的手中不时有了一大把茶叶。
我们也来了。鲜艳的红领巾把这绿色的海洋点缀得更加美丽。我们虽摘得不多,但我们都是那么认真。一片,一片,让这小小的叶片去为韶山人民创造财富。
傍晚了,采茶的人们带着丰收的喜悦走在了回家的路上,喧闹一天的茶园又恢复了平静。
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