记忆中的味道

2021-05-28记忆

记忆中的味道500字

记忆中的味道500字1

  小时候,每逢中国传统佳节,我最期盼的不是春节,而是端午节。因为在我家每年端午节时,都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人,包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。

  每当临近端午节的时候,太奶奶就开始忙活起来了!做粽子的第一步当然就是选粽叶了!太奶奶挑选粽叶时非常仔细,几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶,连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步,因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。

  太奶奶先将粽叶浸泡在水里,一片一片地仔细清洗,每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样,和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮,高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着,太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却,紧接着就是给糯米和猪肉洗“酱油澡”澡了!

  终于到了端午节的这一天,一大早太奶奶就开工了!她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来,一勺一勺地让它们住进粽叶小房子,再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上,将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结,太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手,帮她添上几勺糯米。

  粽子包好了!太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子,洋溢着整个楼栋。“叮”香喷喷的粽子出锅喽!小粽子们一个接一个地跳上桌子,我迫不及待的剥开一个,轻轻咬上一口,那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香,奶奶欣慰地笑着,那笑容一直留在我心间。

  虽然现在太奶奶离开了我们,但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中,也流淌在家人的心中。

记忆中的味道500字2

  饭桌上,一碗米粉静静地放在那儿,若有若无的热气融化在空气中,弥漫着一股汤汁与米粉相融的味道。

  那是我爷爷做的汤粉,曾陪伴了我无数睡意朦胧的早晨。我和姐姐总戏称它为“好长的粉”,面对这样的称呼,爷爷总笑而不语,拍拍我们的头,起身去厨房开火煮粉,我和姐姐便扒在门槛旁,看着厨房内爷爷忙碌的身影,一会放盐,一会倒汤,不一会就做好了,把它盛起来放进碗中,端在饭桌上,带着些许温暖的笑意,招呼我们来吃。

  那粉做得色味在我们眼里都是极好的,开动筷子狼吞虎咽地吸粉喝汤,好不满足。在一片白雾朦胧的热雾中,偶然抬头,伴着粉面传来的香气,模糊间只看到爷爷托在腮看着我们眼中噙满了笑意。

  一碗普通的粉,自然比不上酒店里的山珍海味,但我却百吃不厌。可能是汤汁中的香甜太过美味,也可能是墨绿的青菜与洁白的米粉的搭配太过好看……统统交织在一起,唇齿留香,尘封在记忆中。

  我惊讶于爷爷怎么会做出如此美味的米粉。在20xx年爷爷过世后,我便再没有吃过了。店里的粉里同样有青菜、米粉、肉丝,却总感觉少了一分味道,我最熟悉,也最爱惜的味道——爷爷爱的味道。

  记忆又恍惚回到了从前,我们在饭桌上吃粉,爷爷满怀笑意的时光,现在想起,在恍然大悟,那粉里其实还有一份佐料,便是一位老人对他孙女最真挚的关爱,那微微烫口的汤里,蕴含着爷爷温暖的笑意。

  此刻回想,记忆中的味道再次涌上心头,唇齿间,似乎又弥漫着米粉汤熟悉的味道,我细细地品味着,眼前又仿佛出现了爷爷满眼笑意的模样,又恍然看见白雾笼罩的汤粉静静地放在桌上。

  我坚信着:时光不再,爱却依在。

记忆中的味道500字3

  每次当我去外婆家时,都会吃到好吃的蒲公英粑粑。外婆已经六十多岁了,还坚持做我爱吃的蒲公英粑粑。虽然蒲公英很难找到,但是外婆还是坚持,而且,做蒲公英粑粑的叶子要嫩嫩的呀!蒲公英粑粑的味道是多么令人陶醉啊!以前在外面吃的蒲公英粑粑的嫩叶不多,还掺了假呢。瞧,外婆正在做蒲公英粑粑呢!外婆把蒲公英用清水洗净后,把棕色发黄的叶、把儿都去掉,然后,再用洗过的刀子来切蒲公英,把蒲公英切碎后,就放在盆子里备用。我在旁边看着外婆做粑粑。外婆的头上已经探出几根银丝,她饱经风霜的大手依然熟练地做着粑粑。

  在外婆做粑粑时,不小心把左手食指切开一点,我闭上眼睛,不敢看眼前的一幕,但外婆忍着痛,坚持着。她又拿出一个碗,拿出自制的糯米粉和泉水倒入碗中,搅拌成面糊状,接着放入蒲公英,油炸后就放在蒸锅上蒸一会儿,就可以吃了。我高兴地吃着,外婆的脸上笑成了一朵花。外婆的粑粑为什么好吃,因为糯米和嫩叶很均匀,水要少放,必须要山里的泉水,泉水蒸出来的粑粑甜。

  昨天,我去了一次外婆家,外婆又给我盛上一盘蒲公英,她望着我津津有味地吃着,她脸上又笑成了一朵花,说:“想吃,我再给你做!”为什么外婆的蒲公英粑粑那么好吃呢?为什么外婆的蒲公英粑粑那么令我回忆?为什么外婆的蒲公英粑粑那么甜呢?原来如此啊——这粑粑中加进了“爱”这个小秘方,才这么糯、这么甜、这么带有清香……

记忆中的味道500字4

  生活中,有很多东西都会勾起你的回忆,这件东西很平常,也有可能很贵重,但却都是你最珍贵的回忆,那是一支很不起眼的铅笔是我小学老师给的。它伴随我度过了一个小学的时光。这里有很多小学时候的回忆。有痛苦的有开心的,也有难过的。

  小学的时光算是很快乐的。有好老师,也有好朋友。其中对我帮助很大的莫过于王老师,王老师是三年级的时候来的她教我们数学,同时也是班主任。

  她上课时风趣幽默下课认真工作,空闲的时候还和我们一起玩,我们在一起相处的很融洽王老师还经常帮助我。

  记得有一次下大雨,我一来到学校地上全是水,都快淹到楼梯口了,我来到教室里教室里的人鞋子全湿了,鞋子湿到了一半,我在教室里做了一会儿,王老师进来了,问我有没有事,我们回答道没事。当时看到王老师的裤子也湿了,但她没有关心自己,却关心我们,我太感动了。

  还有一次我们校集体参加毕业典礼,那次是我在校的最后一天,我十分怀念我在小学的时光,总觉得在小学的时候过的好快,在毕业典礼上我们互换礼物,那一天我们在教室玩的很开心,但是快乐的时候过的好快,迟早都要结束。

  小学的生活就这样过去了,有太多的怀念与不舍,不知道小学时候的同学是否还能相见,希望朋友们快乐。

  记忆中的味道是什么吗?是一种怀念,是一种回忆的味道,是一种酸甜苦辣的味道,是一种让人永远埋藏在心底的味道。

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