妈妈真能干小学作文1200字

2018-08-30妈妈

  以前只觉得妈妈啰嗦,平凡,可是最近我才发现,我的妈妈,真能干!

  记得昨天,家里来了一堆客人,爸爸提议:“在家弄饭太麻烦了,咱们出去吃吧!”可是妈妈死活不同意:“去外面吃多不划算!又不卫生,哪有家里的好?你还不相信我的厨艺,等着看吧!”爸爸去陪客人聊天了,妈妈系上围裙,一声不响地进了厨房。

  “妈妈,中午做什么好吃的啊?”“你想吃什么妈妈就能做出什么!”当真?妈妈办事向来利落,二话没说列起一长串菜单:“红烧茄子,青椒肉丝,回锅肉,夫妻肺片,梅菜扣肉,对了,还有妈妈的拿手好菜,鸡腿包饭!”妈妈果真上得厅堂下得厨房。

  只见她挑出几根胡萝卜,切得大小均匀,又拿出几只鸡腿,“鸡腿包饭”,这可是电视里的一道工艺菜,可麻烦了,首先得将鸡腿的筋骨挑干净,再将做好的炒饭放进鸡腿囊里,放入油锅焖炸。过程中,稍有一点儿差错,这道菜就毁了。

  可是妈妈神情自若,手脚麻利,右手握着剪刀,眼神直勾勾地,一会儿工夫就将鸡腿中的筋骨挑出了,我细细看了看,鸡皮一点儿没破。妈妈又拿出一个光滑的鸡蛋,“喀嚓”一声,妈妈将鸡蛋敲碎,以迅雷不及掩耳之势将蛋黄倒进油锅,“吱吱吱吱……”锅里顿时冒出点点油星,我捂着耳朵逃跑,妈妈的脸色依旧平静如水,连眼皮子都不眨一下,凑近厨台,几下工夫就将蛋煎得香气逼人。然后又端起大碗,将饭倒进锅里,熟练地搅拌起来,几分钟后,锅里散发一阵阵勾人心脾的香气。

  妈妈没喘匀一口气,又忙活起来了,“哎呀,忘了,这么多人吃饭,没有一碗汤怎么行?快快快,我得再做一个番茄豆腐羹!”妈妈提起刀,三下五除二,将番茄切得一片片透红,而后,拿出一块白嫩嫩的豆腐,小心翼翼地切得大小均匀,好容易,妈妈的菜式完成了!

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