三、贴端午符
小时候，听奶奶说：在很久很久以前，在舒城这地方，有一年，九九八十一天没下过雨了，稻苗干枯，树木枯死，人畜饮水都要到百里之外的地方去取。老百姓生命受到严重威胁，男男女女，老老少少都到田里去求雨。
有一天，从田埂上走来个白发老爹，看见到处的人都在烧香磕头，就问他们为什么事情?众人抢着说：“这么多天不下雨，田里颗粒无收，村上人都要饿死了。”
老爹应了一声，说：“不要紧，你们都回去。从明天起，城里扬三天沙尘，城外下七天小雨。”
后来，人们才知道，九九八十一天不下雨，是金火龙做的孽;白发老爹说的话，又恰恰被金火龙听去了。金火龙想来想去，就玩了个毒主意，让城里下了七天小雨，城外扬了三天沙尘。这么一来，城外反而旱得更厉害，饿死了不少人。
白发老爹是天神，他见金火龙这么作恶，就派天兵天将去惩办，又派别的龙到城外行雨，破了旱情搭救百姓。
这天正好是五月初五正午时候，天兵天将拿榔头和宝剑杀了金火龙。老百姓记住了这件事，每到端午节就贴杀鬼符，插菖蒲当宝剑，一方面感谢天神老爹，另一方面也有驱邪扬善的意思。
这样的习俗就一直延续下来。皖中、皖南、皖西等地，端午前一二天，寺庙僧尼道士往往要给附近人家送木刻印于黄纸上的端午符。今年端午节的时候，我回舒城，正好遇到有人送符。我也得到过一张，符上有老人持剑的形象，上有“五月五日午时，天师真人骑艾虎 赤口官非上青天 百毒受禁入地府”并在还有的符上有“五月五日午时姜尚在此诸邪回避”或“太公在此，诸邪回避”、“飞雄镇宅”等字样。
我问一位僧人：“姜子牙与端午节有什么关系”。他说：“姜子牙为周武王名臣，武王尊他为‘尚父’。武王伐纣时，立过战功。‘封神榜’这个神话故事说姜子牙封了神位，在民间流传很广，大家认为姜子牙是镇魔驱邪的正直之神。到端午这天，家家户户都把这个符贴在屋里可以保一家平安。”
所以，每逢端午节，我们这一带人家，总要在堂屋的正门上贴一道端午符，上面画着天神斩小鬼的画，或者姜子牙持剑镇魔驱邪的图画，以驱除邪魔，祈求平安。
四、神圣的祭龙仪式
据舒城老一辈人说，我们这里过去每年也举行龙舟比赛。龙舟赛前还举行祭龙仪式，这也是区别其他地方龙舟赛的不同之处。祭龙仪式开始是由一个健壮魁梧的小伙子带着队员扛着龙舟上的龙头，虔诚地跪拜屈原画像，然后鸣放鞭炮，钟鼓齐鸣，所有队员朝着 “三闾大夫屈原之牌位”跪下，毕恭毕敬地磕个头。再由领头的人将龙头扛回船上。然后起立，队长扛着龙头，带领船员小跑步回到河滩边，一齐跳入江水中，大家护着龙头洗“端阳澡”。澡毕登舟，将龙头重新安置在船头，仪式才算结束。
舒城龙舟比赛的场面也是很热烈。历史上，舒城的龙舟赛一般前后举行两天，第一天是初赛，初赛获胜才有资格参加复赛。这是一年舒城人最隆重和最热闹的事情。每个村子都派出最强壮的汉子参加竞渡，河里游弋着各种颜色的龙舟，称之为红龙、黄龙、白龙和乌龙。每条船上都坐着二十名桡手，清一色光着膀子，脊背晒得黑黝黝，哨声一响，龙舟齐发，四五百米的赛道在2分钟左右即到终点。这个场面很隆重，很激动人心的。
比赛获胜的队伍感会受到莫全村人的尊重，他们把龙舟的胜利看成全族全村的光荣。获胜队员们还将享受到乡民犒劳，他们的庆功宴———龙舟宴，有八大主菜和乡民用本地稻谷，玉米、高粱酿制的白酒。
所以，舒城的这个祭龙仪式在解放前还有举行，但随着时代的变化，也淡出了舒城人的生活。在我的记忆里，只有传说，我一直没有亲眼见过。
五、端午吃糯米饭的习俗
舒城人为了让日子过得和和美美，他们寄希望于做糯米饭。糯米饭做得好，就象征着日子好。到了端午这天，我见过妈妈亲手做过糯米饭。做这种饭是很有讲究的。为了不煮成稀饭，做糯米饭的水应该比做米饭的水少30%。 将水和糯米配好后不要立刻开电饭煲，要等糯米呛一下水，等吸水20分钟均匀后再通电。对于细粒长糯米，等待10分钟后再加电煮饭。对于粗粒短糯米，等待20分钟小时后再开电饭煲。电饭煲跳闸后，等待10分钟再开锅吃糯米饭。
小时候我问妈妈：“为什么要这样做呢”? 她说因为糯米比较结实，不长饭，因此加的水比做米饭要少三分之一左右。这个时候如果立刻上电做饭，可能会受水不匀，无法煮熟糯米饭。因为水比较少，在沸腾的情况下水分挥发比较快，很快就会跳闸，导致糯米饭煮不熟。有时下面糊了，上面可能还是夹生的。因此，要根据糯米粒的大小让糯米在水中泡足够时间，让水在常温下进入糯米粒内部。等这个过程完成后，再加电煮饭，就可以煮熟糯米饭。由于水比较少，糯米饭是一粒粒亮晶晶的，特别好看，很香，也很诱人，又有胃口。饭好，心情好，图个吉利，一家人团团圆圆吃一顿饭，亲亲热热过一个节，其乐融融，和和美美，觉得这样的端午节才热闹，才完美，才算美满。
我们重温历史，可以看到，祖国各地那么多的端午传说，端午习俗，端午文化,其核心无非就是两方面，一方是纪念屈原，歌颂爱国精神;人们永远地怀念屈原这是与他的高尚人格是分不开的。两千多年以来，他的作品引起人们的普遍共鸣，他的精神引起世代敬仰。正是这两者的结合，成就了伟大的屈原，成了端午节永久纪念的一座丰碑!
另一面，在很大程度上，人们通过这个传统的节日，寄托的是一种精神，传递着的是一种习俗文化。人们过这个节日，图的是吉祥，送的是平安，共建的是和谐，传递的是温馨，洋溢着的是浓浓的乡情、亲情。为了家庭的和睦，为了亲人的幸福，人们都特别注重这个习俗。彼此间也是通过一次次的交往，让亲戚更亲，让感情更浓，让生活更美好，让日子过得更加火红!
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