我学会了炒鸡蛋作文通用10篇
我学会了炒鸡蛋作文1
六一儿童节那天，我心血来潮，想学做饭。于是妈妈建议先学做炒鸡蛋。
我拿来一个鸡蛋，又拿来一只碗，按妈妈说的，把鸡蛋在碗边上磕开，然后蛋液泄入碗里。因为用力太小，我尝试了好几次，都没有磕破，我又试了几下，还是没破。这时，鸡蛋仿佛在对我说：“嘻嘻，你是敲不开我的！”我不耐烦了，把鸡蛋狠狠朝碗磕去。结果，因为太使劲了，蛋液洒了一手，真是又粘又黄！
我非常气愤，又拿了一个鸡蛋，根据前两次的经验，不轻不重地磕了一下，蛋壳裂开一道缝隙，我双手掰开，蛋液随着蛋壳流下来，滴在碗里。好容易给它流完了，妈妈说要用筷子沿着边搅拌，直到蛋白和蛋黄均匀后，再停下来。
接下来是炒鸡蛋，这一步是最麻烦，最难的，一定要小心，不能被油溅到。得先开火，妈妈给我示范了一遍：她先把打火的开关按下去，听到吱吱吱的声音，一两秒后将开关往左一拧，哈，火打着了。她对我说：“好了，你自己试一遍吧！”我慢慢地伸手去开火，可手还没碰到开关呢，就立即缩了回来，我心想：要是把手烧了可怎么办？我又一次伸出手，照妈妈的样子，将开关按了下去，可刚按了下去，又立即缩了回来。妈妈说：“哎呀，不用那么紧张，火不会烧手的，你看我。”她边说边又做了一遍，我再一次伸出手，按向开关，一秒二秒……我往左一转，火终于打着了，我成功了！
妈妈帮我给锅里倒了些油，她说：“现在是烧油。”接着她把锅摇一摇，转一转，不一会儿，油开始冒烟。她说：“油冒烟了就可以倒鸡蛋啦！”
我把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦”一声，鸡蛋冒出了一个个小泡泡，欢快地在锅中嬉戏。我又小心翼翼地把鸡蛋翻了过来，锅里又“哧啦”一声，我拿锅铲按了按，又有一些蛋液从蛋饼里渗了出来。接着用铲子将蛋饼割开数块，又来回地翻着炒了炒。
“啊！新鲜炒鸡蛋出炉啦，黄灿灿，香喷喷！”我大喊着。我把鸡蛋盛到一个盘子里，妈妈尝了尝，说：“哇，这简直是一级大厨师的水平嘛！”
吃着自己炒的鸡蛋，听着妈妈的称赞，我的心里比吃了蜜还甜！
我学会了炒鸡蛋作文2
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，数不胜数。第一次坐飞机，第一次洗衣服，第一次骑自行车，第一次……经历了很多第一次，但令我难忘的是我第一次学炒鸡蛋面，至今我都记忆犹新。
一天，我早早放学了，回到家里，发现家中空无一人，但是我的肚子早就饿得在唱“空城计”了，说干就干，于是我便做起了我爱吃的鸡蛋面。
首先我把围裙系上，避免油溅到衣服上。我把锅拿出来倒了一点儿油。油好啦，我把鸡蛋打进去。不好，鸡蛋壳也打了进去，我只好拿起筷子，把鸡蛋壳轻轻地从锅里夹出去，我高兴极了，脚底像装了弹簧似地蹦得老高。过了一会儿，闻到了一点烧焦的味道，心里像十五个吊桶在打水是的七上八下的。我赶紧打开锅一看，真的被我猜中了，鸡蛋确实烧焦了。我灰心丧气，只好重做。
有了上次的经验，我鼓起勇气，开始重新做鸡蛋面。
这次我更加小心了，绝不能掉以轻心。先把油倒进去，再把鸡蛋打进去，然后拿着锅铲轻轻地翻炒着。看到鸡蛋已经黄油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放进去，先翻了几下，然后把，盐酱油葱放进去。鸡蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做鸡蛋面，我的第一次尝试，让我明白了：做事如爬山一样，要坚持不懈，不能在半山腰半途而废。
我学会了炒鸡蛋作文3
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我非常喜欢吃，所以一直想学会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干干净净，把它切成均匀的小块，再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了，现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我正要把花生油放入锅里时，妈妈说：“小心，先不要放，不然的话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈说：“因为锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我慢慢地等着水干了，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我惊慌失色，妈妈又说：“不要慌张，快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，大概炒了几分钟，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。
我学会了炒鸡蛋作文4
炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜，我觉得炒鸡蛋非常简单，就有了想学炒鸡蛋的念头。可是爸爸怕油烫着我，一直不同意。
终于有一天，妈妈同意教我炒鸡蛋了。我高兴的走进厨房，妈妈说：“我先炒个鸡蛋做示范，然后你照着我的方法，自己动手炒个鸡蛋。”妈妈在冰箱里拿出了两个鸡蛋，给我了一枚鸡蛋。妈妈一边给我做着炒鸡蛋的示范，一边给我讲解炒鸡蛋时应注意的事项。不一会儿，妈妈炒完了鸡蛋。轮到我炒鸡蛋了，我又紧张又兴奋，学着妈妈的样子，拿了个碗，在碗边将鸡蛋敲破，用手抠开蛋壳，把蛋清和蛋黄倒入碗中，放少许的盐，用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后，放在一旁。然后，妈妈教我把炉火点燃，放上炒锅，倒入一点油，等油烧至滚烫后，我把先前准备好的鸡蛋液倒入了锅中，鸡蛋慢慢地凝固了，我拿起锅铲轻轻翻炒，鸡蛋逐渐变成了金黄色，我问妈妈：“可以起锅了吗？”妈妈说：“可以了”。就这样，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我高兴地对爸爸妈妈说：“我也会炒鸡蛋了”。
啊！我炒的鸡蛋真香啊！原来，炒鸡蛋并不简单。我吃着自己炒的鸡蛋心里非常高兴。