我学会了什么优秀6
星期天，爸爸要做葱油饼，我缠着爸爸问：“你能教我做吗？”“没问题！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，开始了做葱油饼的过程。爸爸拿出面粉，一边加水，一边和，和得满头大汗，我争着要帮爸爸做，可是，爸爸却严肃地说：“不行，你还不能和，如果水太多，面就会很软，葱油饼就做不成形，如果水太少，面就会很硬，饼就不好吃了！”
爸爸和好面了，我开心地对爸爸说：“现在能做了吗？”爸爸却摇了摇头：“不行，和完面，还要醒面。”爸爸把布盖上，等了半小时，终于面醒好了。
然后，我们就开始了加配料的过程，先把面做成团，再按扁，擀成饼，加点葱，加点盐.....就这几道工序，把我累得上气不接下气。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成团拧紧，擀成一个个整齐的小面饼。
爸爸拿着平底锅对我说：“可以烤了。”
爸爸首先放了一层底油，然后开了中火，我问：“为什么不能开大火和小火呢？”爸爸说：“大火会烤糊，小火又烤不熟，经过20分钟的煎烤，终于做好了！
金黄的葱油饼散发着香味，外熟里嫩，味道就不用说了------一级棒！
我终于学会做葱油饼了！
我学会了什么优秀7
星期天的早上，我从梦中醒来，看见爸爸妈妈还在睡觉，但是我的肚子早就唱“空城计”了，怎么办呢？于是，我准备自己动手做一道营养早餐——鸡蛋饼。
开始制作了，我学着妈妈的样子，从碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒进去，倒半碗左右，接着，把水倒进碗里。这时我想：我做的鸡蛋饼肯定很好吃！谁知，一走神就把水倒多了，变稀了，我再加点面粉，又变稠了，我想：怎样才能把面粉和好呢？就在这时，妈妈醒来了，走进厨房，看我正在做鸡蛋饼，便指导我怎么做。妈妈说：“你重新拿个碗，先加点面粉，再少加点水，太稠了接着加点水，这样慢慢地加，就会调成正好的面团了！”听了妈妈的话，我更加专注了，用筷子使劲搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。但是想到不能半途而废，我立马打起精神来，慢慢调，终于调成了正好的面团。接着，我拿了个鸡蛋打进搅拌好的面粉里，用筷子继续搅拌。妈妈说：“面团变得黄黄的、稠稠的、像奶昔一样就可以了。”等把鸡蛋搅拌均匀后，我往里面放葱、盐、酱油、辣椒粉、火腿肠……
终于开火做蛋饼了，我先把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，再把刚才调好的面团放入平底锅里，只见平底锅马上响起了“zi、zi、zi”的声音，没多会儿，我就将已成形的饼翻了一面，不多时，一整块鸡蛋饼就做好了！
我连忙用筷子夹出一小块，放进嘴里，真香啊！我津津有味地吃着我自己做的鸡蛋饼，真是自己动手、其乐融融啊！
我学会了什么优秀8
今天早上，妈妈去菜市场买菜，买回来韭菜、鸡蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊着：“妈妈，我们肚子饿了。”妈妈就说：“要不中午就不煮饭了，我们做韭菜饼好吗？”我和妹妹大声的欢呼：“好呀！好呀！”
于是，我从冰箱里把韭菜拿出来洗干净。妈妈把三颗鸡蛋打到一个大盘子里，加入一点料酒、花生油去腥，一点盐，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盘里。再把面粉倒到盘子中，然后一边加水一边不停地搅拌，直至搅成面糊状。
准备工作做好了，接下来就是开煤气把锅烧热，锅热后倒入少许花生油，把搅拌好的面糊勺进热油锅里，轻轻地摊平，用小火把一面煎成金黄色，再翻另一面继续煎，直到两面都是金黄色，这样香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以起锅了。把韭菜鸡蛋饼装到盆里，放凉，我就和妹妹大快朵颐，吃得津津有味。
今天我学会了做韭菜鸡蛋饼，通过自己的劳动，做出来的美食可香可好吃了！我都忍不住给自己点个赞了！
我学会了什么优秀9
今天早上刚起床，我就问妈妈：“妈妈，我们今天早餐吃什么？”妈妈说：“玺玺，今天星期六不要上学，妈妈教你做又营养又好吃的红枣饼好吗？”我兴高采烈地跳了起来，连忙回答：“好呀！好呀！我最喜欢吃红枣饼了。”话音刚落，我就迫不急待地动手做了起来。
首先，把碗里放适量的水，把面粉倒进放了水的碗里，再拿起一小包奶粉撕开一个小孩洒在面粉上，再放两勺白糖，把鸡蛋磕出一个小洞让蛋清和蛋黄流到碗里，然后把红枣切碎也放进去，所有材料都放进去后就用筷子使劲搅圆圈，把它全部搅匀称了放着备用。
把小锅放在火上，然后放油，可是，油珠像在锅里跳舞似的活泼乱跳，差点就绽到我的脸上来3，吓得我急忙逃约远远的。妈妈走过来，拉着我的手走到锅边耐心地笑着对我说：“孩子，你要把锅里的水烧干才能放油，因为水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份烧热了要跑出来必须要突破油层，所以会淀。
妈妈说：“失败是成功之母，再来一次吧，你一定会成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我会成功吗？但我又想：我怎么能半途而废呢！我还是鼓起勇气开始重做。烧锅放油，把一勺食材放锅里，把锅抖动一下使食材平整，然后饼饼的边上变黄就可以上锅了，一个，二个，三个……红枣饼终于成功了。我还在想好不好吃呢，只见妈妈已夹起一个在吃得津津有味，我也夹起一个尝尝，真好吃！
今天，我终于学会了做红枣饼，真是“工夫不负有心人啊！”
我学会了什么优秀10
爷爷经常给我做煎饼，美味可口，总也吃不够。
有一天，爷爷做煎饼时，我就在他旁边站着，学习做煎饼。我看见爷爷用面粉。鸡蛋。盐。水和葱花，调成面糊糊，然后在平底锅里放点油，等油烧热了，就往锅里放入适量的面糊，再用铲子均匀地摊开。等煎饼的一面成金黄色时，就用铲子翻一个面，等煎饼的另一面成黄色，一块香喷喷的煎饼就成功了。
我看到爷爷做煎饼这么简单，心想我一定会做，就请求爷爷让我学着做，他就在旁边指点。我学着爷爷做煎饼的过程，放点油，油热了，就放面糊，手忙脚乱地把面糊摊开，还没有摊平，就闻到焦味了，我赶紧把煎饼翻个面，哇！焦了，爷爷说：“你动作太慢，所以烧焦了。”我做的这块煎饼，不方不圆，而且又厚又黑，好难看，一见就不想吃。
我不灰心，继续做。这次，我摊面糊的动作要快一些，摊得很均匀，又圆又薄。这次肯定成功，我用锅铲一翻面，啊！烂了，爷爷说：“你这次用力太重，摊得太薄，一翻面就会烂。”我不泄气，接着做认真听爷爷的意见。火开得不大不小，面糊到进锅后，轻轻摊成圆形，当煎饼一面成金黄色时，就翻一面，爷爷叫我再放一点油，煎一煎，我细心地观察，另一面成黄色，一张又香又脆的煎饼终于成功了。
作煎饼看起来很简单，作起来也不容易，但只要努力，坚持不懈，反复实践，就能成功。
我学会了做煎饼，感到很高兴，全家人都祝贺我。